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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑
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过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。
. t. h/ [" {# a0 C9 s 终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。
' v# u2 x% E# }) y 首先登场的，当然是饺子啦) B5 p' N3 i) y( u- j6 J
$ M9 Y) f. J8 R# c3 f) R6 v6 x 哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？
, y/ a( O% {6 F7 b9 v 话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。$ j; M, }$ x* M
装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）
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小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！
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小馋猫( a2 b9 ` h. K( |! q0 ]
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糯米莲菜！我做的！  虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。. w0 Y& E9 d0 M
说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。- S% \2 T- x( F
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下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。
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- `6 L: D8 P. B- h" m 左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。# a9 o3 |! H) ], e# M* ?
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左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。
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) r& p( _$ T$ m/ Y4 e 可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。) e& u8 G# s; p; O2 _+ E% q6 U
8 ] c A2 e0 T( @" o2 g4 [8 A 年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。# \ X% S! r* Y
- P2 ~) B' F0 w 最后再来一张大合照
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虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。    
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发表于 2012-1-25 14:11
