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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑
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过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。5 Q: ?# F" V; F' g# J
终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。' Y; y4 y& u2 e4 L5 k" z
首先登场的，当然是饺子啦2 @# H' n7 ~9 E2 X" Q+ x" R
$ r$ U% \$ @, F, O4 p. |& E w 哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？& q. v" m( X' a3 z: t/ b5 s' u
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。
1 s; m+ l% j# \1 Z 装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）6 S: y$ }6 J: k+ v% h* T7 L1 G2 o6 b
7 P1 t. Y! e& r9 u3 y 小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！& F# c% j) F- i! e7 [7 u0 S
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小馋猫+ x, i% d$ O* O# \+ b1 g2 O3 U
6 K) W! k) s; B' R( _ 糯米莲菜！我做的！  虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。
- n7 w) E. ~7 ]3 W, T5 V2 e' q h) o 说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。- t4 }, s' |$ N; a3 M( ?4 K
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下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。) K. b- j/ m6 z( T2 G2 C0 R+ H) N
4 T: l2 U& }: V2 @9 ^0 q9 L. B 左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。
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左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。3 ^# \. ~! f2 K" W( I; R f
4 g: j: }( R! b' g, [, w; Y 可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。
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年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。3 w. P6 N) V+ [- N7 h; c! W- @8 l
' {7 [+ o; r; T/ @ 最后再来一张大合照
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! m( K( U. O- c 虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。    
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发表于 2012-1-25 14:11
