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[美食DIY]

【我家年夜饭】+年夜饭，大家齐动手。有好看的五彩水饺哟 ...

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碎碎女女

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楼主
发表于 2012-1-25 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 . o" y$ W1 w# c: X* Z# f
5 G- b( _0 M/ x- I
    过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。5 h% V0 }% i  {8 R
    终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。
, r8 Z# }" F4 V, s3 ^$ r/ |    首先登场的，当然是饺子啦
: U5 F4 ^8 v, @: c( E, d/ ^  X
( h6 _# j) f0 e- U    哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？% V3 \6 e% l: x8 M6 ?5 H% Z4 I- E
    话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。
1 D9 M8 f: n/ [0 A* M" V    装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）
$ s5 ?9 u, Y- V- u8 ]8 F    9 g- j6 Q- ~  k; E' A; W
    小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！6 V8 k' b3 [/ q$ A( M

& e$ ^5 F* J3 V    小馋猫! n$ P0 z0 E0 e' z
8 E  D4 l9 Y% w8 S4 @6 e
    糯米莲菜！我做的！ 虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。
8 C4 w1 ^9 P% a# y+ L2 l; s4 b9 ]    说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。
2 T, N0 ~" M  G" S9 A) K0 {1 t2 c% x& f$ R
    下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。; s: p) l$ }1 N4 g0 F2 ~

( F& f6 @% n' ?1 x3 C! q    左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。
* g% ~; G  y% ]# ~* h) o! o" S8 K2 c/ Z9 B4 F# F- n# D
    左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。
) E  F+ q8 |0 n
) ]2 X  j) u; ^& Y" C5 e9 ^    可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。) T) e0 A2 ~' b
. Z/ m) |# v5 s
    年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。4 Y4 \$ Q: u# y- g5 ]  Q% B# k7 S
: t8 `, \6 _' O  J0 s( C& M
    最后再来一张大合照
3 i; B  Z2 z+ j; R; T: y( O+ H
* i  f6 \: g+ V: y    虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。        1 p1 F" [( c  l8 V: t  Z
: Y, v0 V( ^9 B3 ~2 h. L2 c5 x* E
6 h6 j7 b2 G/ Q- b4 p2 @" q- K3 j: ?

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bluefox + 100 这个很强大啊。。。。

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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-1-25 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
" K1 R* W- x6 p1 W你家单反拍出来效果就是好3 g( p. v9 A+ i0 Z7 |
老罗手艺不错么6 s  \4 s0 |  l/ x5 V* K
看着都香
. G  D/ H9 p0 @3 p有个别图片看不到
6 x, v  [* H0 I  x2 Z" W你重新编辑一下
+ T4 K  j& H% P5 p# }1 k4 d6 L
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筱笑翛

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发表于 2012-1-25 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么看不到图片
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芊妈~~

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地板
发表于 2012-1-25 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在好了,图都能看见了
# T; \6 J* Q; c$ w
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芊妈~~

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发表于 2012-1-25 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家饺子是蒸出来的啊,不是煮出来的???
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碎碎女女

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发表于 2012-1-25 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
9 T3 c+ z2 t# w. f/ F$ d% l/ P) u0 H; [  U
重上图片了！：）
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碎碎女女

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发表于 2012-1-25 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芊妈~~ 的帖子( z- Z' r/ _6 A7 L3 l; a) z% y

. [' M$ Y/ I6 S. f+ F2 M9 A照片上的是蒸的
: ^! Z! o: a+ R6 w8 ?有煮的，没传上来
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菲儿妈妈

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发表于 2012-1-25 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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碎碎女女

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发表于 2012-1-25 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芊妈~~ 的帖子# {# X2 f4 x1 Z
2 P. r5 Q% N' a8 ^1 X5 k
这个是煮的' I+ M  s4 ?: S- d9 b; c/ a" U8 I
+ k, g  i6 v9 t8 P/ f4 f2 ]

点评

芊妈~~  卖相还是蒸的好!  发表于 2012-1-26 11:31
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天之娇子

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发表于 2012-1-25 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
元宝饺子——亮点！
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碎碎女女

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发表于 2012-1-25 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天之娇子 的帖子
/ X2 O( R# x3 v' N; ~/ Q0 X; n! i9 l* f
呵呵，谢谢
( B& Z6 W. h1 a8 g
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margaret12321
margaret

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发表于 2012-1-26 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了
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hello莱莱妈
hello莱莱妈

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发表于 2012-1-26 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好幸福~
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芊妈~~

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发表于 2012-1-26 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
碎碎女女 发表于 2012-1-25 20:33
  D% f/ T4 A3 [& |回复 芊妈~~ 的帖子' N# _+ q. V- \6 D1 R! p
% h' ]# I! ~, J  V: f  h
照片上的是蒸的

, W; y+ x' e, m4 w煮的好吃还是蒸的好吃?
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芊妈~~

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发表于 2012-1-26 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芊妈~~ 的帖子+ L; }; X4 d2 b- m

* p6 d( c: ?: A7 t2 b* O7 I  Z这个是煮的
卖相还是蒸的好!
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wobuguai003

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发表于 2012-1-26 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煮的更好看
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WENDYWYH

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发表于 2012-1-26 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饺子真好看
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涵涵棒棒
涵涵棒棒

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发表于 2012-1-26 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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芊妈~~

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发表于 2012-1-26 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上首页焦点了,快去截个图吧!
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六六妈7.16

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发表于 2012-1-26 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有食欲了！呵呵！真的是费了一番工夫啊
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