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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 0 T" }* R. T3 ` Y* Q1 a4 g
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过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。
4 ]+ U, ?; E1 l2 f* U+ d, C7 g 终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。
0 A5 ^! R( I, H( K& g6 U/ K" M 首先登场的，当然是饺子啦" [1 p. y7 R" H5 ]7 ~, y8 b) P
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哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？( Z6 ~8 r( a* w
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。+ S% C3 P4 d3 e; @4 C3 M
装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）+ R. D5 z4 ?* y
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小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！0 Y7 t, E# i; ]
2 z! L" @$ C) y0 |" ]. ~ 小馋猫( {9 w m' W0 ?5 N5 E8 c
2 v) M$ b$ u3 d" t8 E( F 糯米莲菜！我做的！  虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。% [8 A3 j2 O* S# h; f7 f! k
说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。& t4 C. Z! m* g, D4 u( i1 E
# E7 `, u, i2 x; @- `' a7 [ 下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。
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左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。
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左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。' `& [: i" g7 m
, N+ q& c9 n/ ?0 [- G: C 可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。
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年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。
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最后再来一张大合照
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虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。    
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发表于 2012-1-25 14:11
