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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 , L, E* c7 {% ^) N) ]2 \, k
4 r0 U& G" d7 A* |, s# F' _$ V 过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。
0 ?! F- Y4 h+ i Y1 |4 r* M. E F 终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。
) I8 m8 v4 h2 H( x- D5 _* t 首先登场的，当然是饺子啦
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% r) {" m' `% I: U3 e9 { 哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？0 j! Z! w. o8 A1 m z1 i
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。
6 E% y" R' |9 G' `3 x2 Z V) h m 装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：） X- X5 n+ s0 H
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小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！( N9 K- M, F3 R& _% y! q
1 |1 j9 q) F: t$ o. {$ P 小馋猫! ^2 q9 I% J! G0 t/ e
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糯米莲菜！我做的！  虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。2 c' F" \1 W5 L% q0 g
说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。
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! f! a$ r$ n2 R m3 k) v 下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。 G( E7 A& P6 q/ v% _' _
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左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。' l2 a7 u3 ^# p: S% U( `
2 q2 [& i* T5 X4 k: U1 n 左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。
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) p# D* l0 a/ | 可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。+ s. o Y4 T9 w x3 I5 ?+ ]! v& G
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年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。2 y7 Q2 P; T+ o. A# y; j2 V: }+ g6 E
0 V2 p( j" Z3 z5 F# R 最后再来一张大合照- k$ U% P, r, N" t6 d- |
J7 [( w* e! h! \& ?8 z 虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。    
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发表于 2012-1-25 14:11
