【我家年夜饭】+年夜饭，大家齐动手。有好看的五彩水饺哟 - 美味厨房

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碎碎女女

小学毕业

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宝宝生日: 2008-01-07
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

楼主

本帖最后由碎碎女女于 2012-1-25 20:49 编辑 1 M% R% e& X5 x% _. P  S4 {

过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。% ^) h! v$ B1 b# b* N9 x2 f
终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。( i# }' C  F* a% P$ U
首先登场的，当然是饺子啦
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哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。
装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）; F3 D6 i5 v$ u) ?: B2 S5 N

小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！
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小馋猫) n/ b; F6 H. q# I2 I3 g% [, ^
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糯米莲菜！我做的！

虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。
说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。- X2 D" ^$ j9 t
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下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。8 m- q3 o) _# A- f4 t# A( y

左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。& o# I. M9 j( H* F& D2 k6 L

左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。, D3 { S" B1 e8 D! g
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可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。4 a: Q& h( s' ~+ C

年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。2 `" i$ ^2 h8 H# P6 r, {
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最后再来一张大合照
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虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。

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bluefox	+ 100	这个很强大啊。。。。

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