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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 ' q0 H7 C$ v3 i
4 B4 A& X$ ]& U4 V% O! c* Y# q 过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。) e8 f, N' `6 j% u6 D
终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。; E# k3 M I5 q& d$ j6 w
首先登场的，当然是饺子啦
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哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？
9 X2 l" K) Z: Q& Z: n- `3 R: E 话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。
) ?2 X: ?* e: ^ R3 { 装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）
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小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！
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4 b. v. N/ }( e ]6 W0 @ 小馋猫# p2 |2 l, m* z; z: _
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糯米莲菜！我做的！  虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。
0 e' k1 Q) D5 n( F 说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。
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/ J3 H& E- y0 l3 J8 T 下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。$ o7 r" e! @/ O; [( c: x9 j: O4 Z
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左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。
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z, d* t: R; M 左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。5 o, f6 q4 w. S' s! P/ F: V& z( {
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可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。
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; W/ |! J# J9 k3 b8 W 年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。
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7 W+ ]) S0 x0 t' c8 V5 _ 最后再来一张大合照
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虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。     ' B# O t7 p1 R: k2 W' r
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发表于 2012-1-25 14:11
