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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑
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: h0 w6 _% h- T. y' O 过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。
0 r1 n; c* F) j& G$ X) r+ E 终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。 Q6 Z5 G/ s) n( H! b. U" q; l
首先登场的，当然是饺子啦$ X& ~9 U+ d6 f" Z4 U& Y. f( F
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哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？8 i% W x; r3 K# e6 Q6 e& q
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。
0 x7 Q' Z- g% y, ] 装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）
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小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！5 g' ^+ L: m9 H5 D
+ h* i9 t+ X0 B0 j 小馋猫
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. |% [4 p7 H% u0 @% Q8 x 糯米莲菜！我做的！  虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。
- S! d2 J. q8 ^, l5 L9 R- W" a 说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。4 J0 K; \8 B9 l ^0 M; `
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下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。
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左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。
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; D& S% u# j. D5 b/ J2 O 左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。
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0 H$ f4 K, \) f3 v5 ^ 可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。* z+ I# b, o% |* D% B
- R0 `- [: f& g- y5 I; W" | 年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。
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4 G( `8 y/ M* W+ u 最后再来一张大合照
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虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。     5 ~4 ~& C) u4 ~
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发表于 2012-1-25 14:11
