- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-8-20
- 帖子
- 1042
- 积分
- 7090
 
- 经验值
- 6808
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-01-07
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 胡家庙街道
|
本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑
4 f6 D: h+ v" X& e, z# Q. o5 T! x
: h0 w6 _% h- T. y' O 过年,总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭,肯定要数年夜饭。这不,刚刚吃完午饭,大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡,各显神通。
0 r1 n; c* F) j& G$ X) r+ E 终于,准时开饭。除夕之夜,窗外炮声阵阵,屋内热热闹闹。 Q6 Z5 G/ s) n( H! b. U" q; l
首先登场的,当然是饺子啦$ X& ~9 U+ d6 f" Z4 U& Y. f( F
( x9 p0 V' m* r4 H u" @$ ~8 V
哈哈,这是刚包好的饺子。怎么样?8 i% W x; r3 K# e6 Q6 e& q
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面,分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜,才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳,我只打打下手,负责给包好的饺子整整形。
0 x7 Q' Z- g% y, ] 装盘上桌喽!很喜人啊!多像一个个小元宝!:)
7 _/ z1 e$ b6 o' ?; Z3 ] / d2 {0 {, b7 p% f5 p9 D
小家伙见了,很是喜欢!饺子大小也合适,正好一口一个!5 g' ^+ L: m9 H5 D
+ h* i9 t+ X0 B0 j 小馋猫
7 N$ @! U, b; V! `7 n( E% q
. |% [4 p7 H% u0 @% Q8 x 糯米莲菜!我做的! 虽然卖相有点儿不好,但第一次做么,也还行。
- S! d2 J. q8 ^, l5 L9 R- W" a 说说制作过程吧!将莲菜去皮后,塞入提前泡好的江米,放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中,大火转中火煮啊煮啊,然后切片装盘,抹上蜂蜜。值得改进的地方,可将江米和红糖混合后,再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。4 J0 K; \8 B9 l ^0 M; `
0 c4 B, n* o& R
下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料,搞定所有凉菜。
7 P4 r, E* ?& a# x% } {* f2 b3 M" k5 s
左边炒双花,妈妈杰作。右边西芹百合炒双米,我学炒的。味道不错,呼声很高。
+ P& a: T' D2 v+ p
; D& S% u# j. D5 b/ J2 O 左边雪菜冬笋炒年糕,今年的创新菜,妈妈掌勺。右边干煸豆角,我整的。
X- K+ g' Y V7 ^ A0 r/ n0 O
0 H$ f4 K, \) f3 v5 ^ 可乐鸡翅和甜饭,还是妈妈的功劳。味道非常好,明天还要吃。* z+ I# b, o% |* D% B
- R0 `- [: f& g- y5 I; W" | 年夜饭怎能缺少鱼呢?红烧鲤鱼,年年有余。
1 ^0 @* I) G% A# @7 N8 m+ C; u
4 G( `8 y/ M* W+ u 最后再来一张大合照
7 Q: w5 p9 N; v* ~! n ~0 g# h' |: j' `' i+ n& K$ _
虽然菜品不多,但大家做得很用心,的确费了一番心思,而且吃得肚儿圆圆,回味无穷,综合得分95分。 5 ~4 ~& C) u4 ~
. V) h+ |, E5 S! @
# \; ?: l% O2 H! A4 F. L, q
|
-
总评分: 金币 + 100
查看全部评分
|