～～～凉皮家－－－－之脆皮包子～～～ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

N 多天已经没有好好做饭了，条件有点不成熟，两个男人不在家，继而相机又不在家

今天好不容易做饭的机会有了，可是天真是不睁眼呀，小男人昨天晚上竟然发烧了，折腾的
8 B' ?% U- c1 L2 X1 F) y7 O
一晚上没睡好觉不说，一早就去打吊瓶，呜呜呜呜呜。。。。。。

昨晚和的发面准备早上做早餐的，只能当中午饭了，又饿又累的，做饭那可就没有好心情了，真是累呀！# f) q9 M6 r) H5 R$ v0 u* R" L

蒸了一锅包子，剩下的几个包子没地蒸了，就放到电饼铛做水煎包了，不过被压扁了，也挺漂亮的呀！

先发上来充个数了，明天开始好好做饭吧！

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沙发

发表于 2009-6-7 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按顺序上吧，先发好的面，和的馅：
2 h. ^- ~# W) {* y3 `$ \
夏天发面最方便了，和好加安琪的面团随便放个地方，没一会就发好了，比原来的大了好几倍，( P0 A: \- u  @) `; t8 q$ o
% M8 b- M# i! S. J: D
把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了，这亲的面最棒了·* U0 J  d# ?* f. R5 R8 u
: x. n9 Y; b  N) ~" B

今天的馅全部是素菜，绿色的是韭菜，白的是粉条，黑的是晒干的地软，黄的晒干的槐花！农家乐的风味！

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-7 14:51 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-6-7 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

片片???等

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地板

发表于 2009-6-7 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再看包好的小包子，确实是好小的呀，3 j/ ~1 T/ y$ ?- ^- z
4 N+ @( G' z5 F+ _$ v' f2 ]
现在孩子长大了，我却怀念他小时候的样子，所以包子也喜欢包小的了7 `9 b! w- _2 E7 c9 }! ^2 ~
) z B6 }6 @/ \! c1 @ W
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-5-11 09:28 编辑 ]

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发表于 2009-6-7 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛里做出来的脆皮水煎包！又快又方便，不夸了，要不又有人说我诱惑她买电饼铛了！嘻嘻不想当坏银啦！
- ?" X1 h2 \% B8 Z8 d6 s* N
   电饼铛预热后，抹上一层油，把包子放进去，盖好盖子，

   3分钟后打开加水至包子一半处，再盖好盖子，/ k: d& E' q9 U* O; o
4 H8 N) w& }" s# l" |
   3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了，" {! q. k: g/ o1 ]

始终不要翻面！这样出来上面是黄黄的脆，下面是焦焦的脆！

真不错的说！1 c4 C8 `9 e- k& T$ \4 D+ [, ~

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-7 14:54 编辑 ]

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6^#

发表于 2009-6-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做完这些都累了不行了，去灶上打的菜和饭，
8 ~' O; y: _% \0 X2 K% X# ^
自己再做了个汤，就开始狼吞虎咽了，, [( t* P( ~, J2 w7 g3 v+ g
3 N* m- K3 |0 {
没什么别没钱，有什么别有病！更何况是小朋友呀！. D' z$ `5 s% P/ [9 R) d: h( S8 C

. l4 Z4 z- q/ A* x/ H, [, g: ~
最新消息：' m/ m+ D: b# X* }
6 ]1 S) g, u, K
截至我发这篇稿子时，小男人已不烧了，去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢！

祝福大家都能健康幸福快乐！

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泽蛋妈咪

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发表于 2009-6-7 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

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Zach妈妈

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发表于 2009-6-7 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于又看见凉皮了，希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:

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发表于 2009-6-7 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香呀

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英子的妈妈

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发表于 2009-6-7 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒

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发表于 2009-6-7 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊

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发表于 2009-6-7 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表 ) d0 S u& N- E+ ^3 n; e
看着好香啊

吃着也香呀

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发表于 2009-6-7 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

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14^#

发表于 2009-6-7 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子好了比什么都好。

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发表于 2009-6-7 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香。强烈想去蹭饭吃

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发表于 2009-6-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由邦妈于 2009-6-7 19:35 发表 $ D3 q: s. v& F( _ ^% C' ~( `
凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

( B& J' g' x. e; ~! @

你真买了呀？/ E4 V% n. O" M+ Y! E+ v8 C k4 U2 N# |

嘻嘻，不是我诱惑的吧！

多多贡献帖子喽！

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发表于 2009-6-7 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由夏果于 2009-6-7 20:03 发表
- |9 P, n. h0 Y& S. g# P孩子好了比什么都好。

谢谢亲，已经好了，

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发表于 2009-6-7 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小男人病好了吗

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菲儿妈妈

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发表于 2010-10-19 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶哦

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-2-13 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了~~~~

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