～～～凉皮家－－－－之脆皮包子～～～ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

N 多天已经没有好好做饭了，条件有点不成熟，两个男人不在家，继而相机又不在家* g4 U+ s; K* |2 h; t7 a
- I g& d& h/ k2 m4 y
今天好不容易做饭的机会有了，可是天真是不睁眼呀，小男人昨天晚上竟然发烧了，折腾的5 s; g- z% F" u* ~( j$ s$ J2 B

一晚上没睡好觉不说，一早就去打吊瓶，呜呜呜呜呜。。。。。。
5 d) b) J1 J# }, t, V0 f. [1 E
昨晚和的发面准备早上做早餐的，只能当中午饭了，又饿又累的，做饭那可就没有好心情了，真是累呀！
. o! a8 x$ u' @/ d
蒸了一锅包子，剩下的几个包子没地蒸了，就放到电饼铛做水煎包了，不过被压扁了，也挺漂亮的呀！( ]+ t5 |* X& W
# n1 u: c; Q4 `7 X( k# ]
先发上来充个数了，明天开始好好做饭吧！

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沙发

发表于 2009-6-7 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按顺序上吧，先发好的面，和的馅：" w* E6 c; c; w& c  p
* g9 z* }$ k/ f" }- W; N0 H
夏天发面最方便了，和好加安琪的面团随便放个地方，没一会就发好了，比原来的大了好几倍，
6 e" E  ~' G. w( W$ ~' Z& J
把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了，这亲的面最棒了·8 A+ d3 C. y. A
, J' X1 h9 A, Y3 k! k& j+ b
( {+ u: x9 ?1 e5 f
今天的馅全部是素菜，绿色的是韭菜，白的是粉条，黑的是晒干的地软，黄的晒干的槐花！农家乐的风味！
+ L$ L9 Y- @$ _0 B( b  d- ^
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-7 14:51 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-6-7 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

片片???等

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地板

发表于 2009-6-7 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再看包好的小包子，确实是好小的呀，+ a$ f, l0 s# E. |1 }; b
* Z1 h% U' n) @3 s+ O Z# F F$ k: c+ y5 X
现在孩子长大了，我却怀念他小时候的样子，所以包子也喜欢包小的了

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-5-11 09:28 编辑 ]

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发表于 2009-6-7 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛里做出来的脆皮水煎包！又快又方便，不夸了，要不又有人说我诱惑她买电饼铛了！嘻嘻不想当坏银啦！2 y+ h2 a' j  @
7 l% Z9 z( K8 A
   电饼铛预热后，抹上一层油，把包子放进去，盖好盖子，

   3分钟后打开加水至包子一半处，再盖好盖子，# f" C* l& R) [1 @% W

   3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了，
6 ], d9 {1 s' x' ~" @! s
始终不要翻面！这样出来上面是黄黄的脆，下面是焦焦的脆！
* y7 x6 ?: y3 v* b+ E5 L
真不错的说！  S3 N( g- t( `' q4 I1 Y
, n  Z& m9 q$ x/ b6 |
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-7 14:54 编辑 ]

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6^#

发表于 2009-6-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做完这些都累了不行了，去灶上打的菜和饭，0 H& u0 x/ Z ~7 b. I3 N3 C( o
! X4 v+ p1 y- B6 `
自己再做了个汤，就开始狼吞虎咽了，. _2 M9 S7 q% N3 H$ h4 M

没什么别没钱，有什么别有病！更何况是小朋友呀！2 N: h4 l: h+ L; f2 T5 a( |( v2 }0 R

2 \9 U, Z! ]! I& o
最新消息：6 o8 ^" y0 r7 a3 D

截至我发这篇稿子时，小男人已不烧了，去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢！( z3 e' \; ^; a n

祝福大家都能健康幸福快乐！

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泽蛋妈咪

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发表于 2009-6-7 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

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Zach妈妈

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8^#

发表于 2009-6-7 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于又看见凉皮了，希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:

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9^#

发表于 2009-6-7 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香呀

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英子的妈妈

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10^#

发表于 2009-6-7 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒

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11^#

发表于 2009-6-7 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊

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12^#

发表于 2009-6-7 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表
1 K7 ^. n1 I# j看着好香啊

吃着也香呀

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发表于 2009-6-7 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

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14^#

发表于 2009-6-7 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子好了比什么都好。

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发表于 2009-6-7 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香。强烈想去蹭饭吃

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发表于 2009-6-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由邦妈于 2009-6-7 19:35 发表
& b' M4 J p+ M- T p6 S凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

. @# ^. ~! D9 o2 X6 J( g5 i% X5 j

你真买了呀？

嘻嘻，不是我诱惑的吧！

多多贡献帖子喽！

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17^#

发表于 2009-6-7 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由夏果于 2009-6-7 20:03 发表
" \- e: h& N7 N孩子好了比什么都好。

谢谢亲，已经好了，

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发表于 2009-6-7 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小男人病好了吗

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菲儿妈妈

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发表于 2010-10-19 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶哦

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

20^#

发表于 2012-2-13 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了~~~~

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