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楼主
发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N 多天已经没有好好做饭了,条件有点不成熟,两个男人不在家,继而相机又不在家7 h% H5 H" D0 P: T
7 |+ I0 y3 K5 V8 R* |9 x" x+ N
今天好不容易做饭的机会有了,可是天真是不睁眼呀,小男人昨天晚上竟然发烧了,折腾的
# q/ m; |* H3 a$ I& f0 k0 a! m. `0 V0 h( I
一晚上没睡好觉不说,一早就去打吊瓶,呜呜呜呜呜。。。。。。2 S8 ^# Y  u# U1 c" I
! w; ^; ?% i8 Y- f
昨晚和的发面准备早上做早餐的,只能当中午饭了,又饿又累的,做饭那可就没有好心情了,真是累呀!
% M, ?' a8 y. Q2 {
$ L, H+ \5 r! L蒸了一锅包子,剩下的几个包子没地蒸了,就放到电饼铛做水煎包了,不过被压扁了,也挺漂亮的呀!
$ D' C  |, Z% R* E; d1 `
1 [! E. U" a1 H/ ~2 Z; a$ p; t6 ]先发上来充个数了,明天开始好好做饭吧!

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按顺序上吧,先发好的面,和的馅:
, h- m' p+ }8 I, g  o, s8 o4 u  Q. B: |
夏天发面最方便了,和好加安琪的面团随便放个地方,没一会就发好了,比原来的大了好几倍,8 X+ L/ Q3 p, x3 u/ }1 W0 X

9 J1 ?9 s5 g8 S, I' y' O8 D2 u把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了,这亲的面最棒了·
4 K# Z6 L  M, q- j, W8 G! \
! n, `1 R6 \) G+ Y5 D, {0 j: d/ L4 H
今天的馅全部是素菜,绿色的是韭菜,白的是粉条,黑的是晒干的地软,黄的晒干的槐花!农家乐的风味!/ i8 J% V! e0 L$ o# U0 u  Y  Q
& m# I0 h. t, c8 P* ]- T9 f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:51 编辑 ]

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片片???等

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再看包好的小包子,确实是好小的呀,
  C( _) B' g1 ^
6 ]' I: m: N. L  ]/ }' B现在孩子长大了,我却怀念他小时候的样子,所以包子也喜欢包小的了% b7 @9 {* F& A9 L/ ~/ \# N5 h7 u

3 z) u) ^6 i. |0 ~) O& C3 A& ?[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:28 编辑 ]

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电饼铛里做出来的脆皮水煎包!又快又方便,不夸了,要不又有人说我诱惑她买电饼铛了!嘻嘻不想当坏银啦!* S4 p* b0 ~1 K5 u) S. r# _
4 I" ]. S& c6 O, e; _: D
     电饼铛预热后,抹上一层油,把包子放进去,盖好盖子,8 `  ]2 j% f! O* h1 b' l
6 f: S" P" _2 u& \& H) f( X# }, g" M
     3分钟后打开加水至包子一半处,再盖好盖子,& H- i/ e, w* c: b1 W9 u) ]
( Y9 V( T% S/ j5 x
     3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了,
7 G8 H6 Q1 T6 n% V+ {. J. x$ h0 ?' [+ c5 H! \5 V  s) d: F) ^7 |! Z
始终不要翻面!这样出来上面是黄黄的脆,下面是焦焦的脆!
9 C  W. v1 X3 W. u* Y
! ^1 Q7 L" s' A1 r1 d: d; D真不错的说!
$ q4 K4 J5 Q/ J3 }; N6 ^& a0 u; l) r: C( u- ]& \2 a; l, ~" g
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:54 编辑 ]

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做完这些都累了不行了,去灶上打的菜和饭,
( D" K: T8 w0 c$ s2 y1 J! c+ r, l) @2 F$ B
自己再做了个汤,就开始狼吞虎咽了,; p3 y9 a7 w2 U8 j1 U* e

% p3 {8 p: F, q; T没什么别没钱,有什么别有病!更何况是小朋友呀!( Y) q2 c# h1 k3 F# U9 G3 k5 J, S; d
- l8 g5 |6 u! i. ^) n& O7 i
( Z3 @' o/ V( \
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6 m. a- d) R- r' Z! c( o7 S# V  f3 P* H; v0 T. }
截至我发这篇稿子时,小男人已不烧了,去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢!
! _. i) J- @( T; V8 @" M1 v+ R# v/ E8 w# t! C( l) @
祝福大家都能健康幸福快乐!
泽蛋妈咪

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不错,学习了
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终于又看见凉皮了,希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:

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好香呀

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真棒

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看着好香啊

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原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表 " G4 E; R) {8 d  ]- Z
看着好香啊

; v8 A" @9 i/ n3 v$ x1 q- `& J2 {' j1 b# F8 l

2 A  `  A0 E" o& u/ Q吃着也香呀

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凉皮终于上岗了,看着好诱人呀,刚买的电饼铛还没用过呢,哪天试一试

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孩子好了比什么都好。

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好香。强烈想去蹭饭吃

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原帖由 邦妈 于 2009-6-7 19:35 发表 5 N$ Y7 o9 i5 i
凉皮终于上岗了,看着好诱人呀,刚买的电饼铛还没用过呢,哪天试一试
' L% ~% Q8 {  e! _

& [- v0 h0 f& `5 j1 m/ Z! _5 s你真买了呀?
$ U; T% _: k% v! o) @- H. I4 z, u$ M- f' F. |  d
嘻嘻,不是我诱惑的吧!& h/ R4 h9 u- d+ @) W

6 {* T# i8 J; ^多多贡献帖子喽!

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原帖由 夏果 于 2009-6-7 20:03 发表
6 N' L% }8 _# M/ r! M孩子好了比什么都好。

. S- ?" e, K2 ~2 [+ r- `" d8 ?% g3 H- h
谢谢亲,已经好了,

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小男人病好了吗
菲儿妈妈

大学毕业

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帮顶帮顶哦
无所谓

大学毕业

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不错,学习了~~~~
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~~~凉皮家----之脆皮包子~~~
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