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楼主
发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N 多天已经没有好好做饭了,条件有点不成熟,两个男人不在家,继而相机又不在家( D( X! C; ?2 h( w4 F* A
6 z" ]: @8 q: e* M) Q* w& J+ N+ V: [2 H
今天好不容易做饭的机会有了,可是天真是不睁眼呀,小男人昨天晚上竟然发烧了,折腾的
4 }  @3 l2 B/ A3 x( m8 u- E3 M" m7 N
, _: H. B2 f8 I' y+ e一晚上没睡好觉不说,一早就去打吊瓶,呜呜呜呜呜。。。。。。: c& L% y# @  ~

# }8 T1 q: ]9 G/ Q- D7 j% Z昨晚和的发面准备早上做早餐的,只能当中午饭了,又饿又累的,做饭那可就没有好心情了,真是累呀!
( i, n- \# b1 I5 `4 c" K. @: V' f. {# Z$ z& m
蒸了一锅包子,剩下的几个包子没地蒸了,就放到电饼铛做水煎包了,不过被压扁了,也挺漂亮的呀!
; P2 j) ~9 i1 e5 A$ j
. ?6 F0 \4 v. B6 |( y3 v6 B$ ^先发上来充个数了,明天开始好好做饭吧!

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按顺序上吧,先发好的面,和的馅:
& }! f. m$ ~! |3 i/ Z- n" b$ K' X7 o+ D
夏天发面最方便了,和好加安琪的面团随便放个地方,没一会就发好了,比原来的大了好几倍," k0 }% e' r4 x0 C, y7 u
5 H6 ]5 N8 U; k* y- c2 J
把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了,这亲的面最棒了·" Y( J# _; R; H, f3 c$ \' r

9 z* n5 y! {6 ^. W# n7 ?4 b0 k! {6 h" Y
今天的馅全部是素菜,绿色的是韭菜,白的是粉条,黑的是晒干的地软,黄的晒干的槐花!农家乐的风味!/ j. v1 T2 q/ n/ `4 s

5 J# w4 P9 f2 k. X. p[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:51 编辑 ]

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片片???等

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再看包好的小包子,确实是好小的呀,
: Q' @; Q+ [4 D! R; I* W4 B6 [8 }" g; M/ F9 V, k6 M2 ]3 e
现在孩子长大了,我却怀念他小时候的样子,所以包子也喜欢包小的了9 E5 H' h  p- g0 m

% {" J- u% T( l/ b( v[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:28 编辑 ]

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电饼铛里做出来的脆皮水煎包!又快又方便,不夸了,要不又有人说我诱惑她买电饼铛了!嘻嘻不想当坏银啦!
6 l# v8 L# x4 Q6 J, w8 X
$ G7 O4 Y; F' ]     电饼铛预热后,抹上一层油,把包子放进去,盖好盖子,- ?# z' L+ y- S3 K

7 x2 j: b+ h; a' S4 |     3分钟后打开加水至包子一半处,再盖好盖子,$ F7 S* t. u5 |: ^  H- }
* n- b- |+ ^- ?
     3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了,
" j  h2 c1 c2 D8 W+ J) [
+ Y% o/ N8 O9 m" _- {/ x始终不要翻面!这样出来上面是黄黄的脆,下面是焦焦的脆!6 F. a) q7 `4 Z3 y

) O3 |% w& I) j3 R) G% Y7 i0 U+ Z真不错的说!
9 W; x/ m2 ~8 B
3 J: X9 w' T6 x/ A2 s9 r[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:54 编辑 ]

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做完这些都累了不行了,去灶上打的菜和饭,- O! n. M) _" D
! Z5 \$ X8 S- V! Y4 J: t
自己再做了个汤,就开始狼吞虎咽了,: `3 z' y6 X% M  d, A

, I5 k& A& C) c5 p没什么别没钱,有什么别有病!更何况是小朋友呀!6 G$ _6 e. @8 U" @

; m" I4 a  s5 M5 n* l$ I0 H" c6 N( b" q7 a" d# k7 }( d
最新消息:
; E* u6 V, T2 B  b7 k7 ?8 C& j  b0 g5 u  j$ g
截至我发这篇稿子时,小男人已不烧了,去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢!. X. M: c% w1 Q3 Y8 h- P. g" O
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祝福大家都能健康幸福快乐!
泽蛋妈咪

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不错,学习了
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终于又看见凉皮了,希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:

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好香呀

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真棒

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看着好香啊

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原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表 ( e) r, E7 E2 P
看着好香啊
! H) d% m5 [0 @3 F7 m

4 `% E4 y  S% [# J+ b* U) a- M
5 [0 p6 e3 Y+ o8 Y$ L吃着也香呀

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凉皮终于上岗了,看着好诱人呀,刚买的电饼铛还没用过呢,哪天试一试

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孩子好了比什么都好。

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好香。强烈想去蹭饭吃

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原帖由 邦妈 于 2009-6-7 19:35 发表 $ F. E  x% ^( ]9 o  V
凉皮终于上岗了,看着好诱人呀,刚买的电饼铛还没用过呢,哪天试一试
! ^# @: X9 I( N" k

+ T, m( [; ?/ d7 G你真买了呀?. ~& V) k1 \8 @- ~. P

$ O. \5 u7 ]/ U% t  h1 F: D嘻嘻,不是我诱惑的吧!3 b9 p/ f. H/ ^4 G3 k' D8 n5 y+ c, v# ~

9 c( @/ u% H3 l/ d5 O, h8 U3 {多多贡献帖子喽!

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原帖由 夏果 于 2009-6-7 20:03 发表 7 p. Q4 ^5 ~- a
孩子好了比什么都好。
7 D' Q' ?, D7 [* {/ {' @

7 E6 o. Q) c/ L3 P- A: f谢谢亲,已经好了,

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小男人病好了吗
菲儿妈妈

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帮顶帮顶哦
无所谓

大学毕业

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不错,学习了~~~~
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~~~凉皮家----之脆皮包子~~~
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