- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-19
- 帖子
- 1674
- 积分
- 14889
 
- 经验值
- 14889
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2004-03-19
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 小寨路街道
|
本帖最后由 cindymom 于 2011-12-13 22:34 编辑 7 y5 k* Z R5 i3 }' O0 f" S) d! `
4 D! A' w: X- Z( @. o本来是准备做红薯的来着，于是蒸了一锅红薯和 淮山药，等到开始做饼干的时候发现红薯被吃完了，于是临时改动为山药饼干了~~ ; g0 H2 G* Y. Q7 ~
PS：怀山药则指今河南焦作区域所产山药。淮山药茎通常带紫红色，主治脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。一般吃法就是煮粥食用，今天也算是我给改良了，呵呵~~ 4 i/ ~3 t: M* D) z/ m7 \6 y% ~
5 ?7 o" K/ A' ] F- b" p1 N材料： 黄油30克 淮山药90克 低粉50克 奶粉10克 糖粉20克
* S$ i9 y2 l& @6 z& o& p做法：1、淮山药隔水蒸熟后去皮捣成泥状。
+ d' `' f1 z% {' O 2、黄油软化后加入糖粉搅打至成蓬松的奶油糊状。
( t; `& U6 |' N( i# w3 m2 s/ s6 E 3、加入淮山药泥搅拌均匀。 5 Q% Y0 Y3 V5 ~0 ^5 B
4、筛入低粉和奶粉翻拌成均匀的面团。 6 P" d" j7 n& [8 `; a
5、将面团擀成0.5厘米厚的薄片，用模具造型。 : j- y- L4 J* ~; y, }
6、170度，中层，15分钟左右。
& V4 F/ X. V+ Z) G+ J" U) ?. p5 y- Y. {7 M8 h& Z2 o
看看照片吧，颜色是纯自然的哦，由于加入了奶粉，口味里增添了奶香混着自然的山药口味，别有滋味~另外我们都觉得凉了以后更好吃些。
' K, _$ w) I, \- U6 X, [操作步骤见马琳的帖子 漂亮的紫薯饼干【天然紫色，营养一百分】 http://xamama.net/thread-492688-1-1.html4 D5 d5 w/ Z2 _0 |& D
7 E6 I3 s1 G' o
& q% g6 @" Y7 h- r# L M: P- u+ s
0 A+ P [; o x: K* {# Z9 k) E
5 F& |( I: F5 O7 S" W
( Q9 t2 J! i2 f: C; j9 n' n
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-12-13 22:34
好可爱的饼干啊~
好吃不
