- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-19
- 帖子
- 1674
- 积分
- 14889
 
- 经验值
- 14889
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2004-03-19
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 小寨路街道
|
本帖最后由 cindymom 于 2011-12-13 22:34 编辑 ! N7 I. M8 w+ {$ I% M/ t) z+ u
8 U/ j/ M2 C7 P( y4 g7 [2 B本来是准备做红薯的来着，于是蒸了一锅红薯和 淮山药，等到开始做饼干的时候发现红薯被吃完了，于是临时改动为山药饼干了~~ # g" t- L) y3 c# q/ L) U. N
PS：怀山药则指今河南焦作区域所产山药。淮山药茎通常带紫红色，主治脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。一般吃法就是煮粥食用，今天也算是我给改良了，呵呵~~
* K% j2 \3 x8 d7 `# s( X
4 n5 O! I! v" g# j, c材料： 黄油30克 淮山药90克 低粉50克 奶粉10克 糖粉20克
; a0 a3 p' ^3 }$ h做法：1、淮山药隔水蒸熟后去皮捣成泥状。
9 T/ w K& L" O 2、黄油软化后加入糖粉搅打至成蓬松的奶油糊状。 2 _% b5 }: c/ s7 B
3、加入淮山药泥搅拌均匀。 M& K( u) e' r8 W
4、筛入低粉和奶粉翻拌成均匀的面团。 * u* p9 c8 ^: V/ a$ ?- {
5、将面团擀成0.5厘米厚的薄片，用模具造型。
; l d5 Z" T d9 O1 Q3 w6 f 6、170度，中层，15分钟左右。
1 `$ `$ H6 y t9 l. O$ W+ t( Y+ p n( h& a( g
看看照片吧，颜色是纯自然的哦，由于加入了奶粉，口味里增添了奶香混着自然的山药口味，别有滋味~另外我们都觉得凉了以后更好吃些。 ( W) [. L7 R, ~ T, [7 y2 m9 T
操作步骤见马琳的帖子 漂亮的紫薯饼干【天然紫色，营养一百分】 http://xamama.net/thread-492688-1-1.html; x3 x0 [; m4 O% a8 w- L& Z
5 R/ F2 _0 d; E9 y& E
: Y) v; z U) q q$ l/ J9 k
0 z" K9 `8 Q Z, {- Z
( h* H, ]$ v) F" D
Q& l% f; Y7 S
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-12-13 22:34
好可爱的饼干啊~
好吃不
