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cindy

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楼主
发表于 2011-12-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cindymom 于 2011-12-13 22:34 编辑
8 S" J7 A) [' b! P- y% x. a
4 Q3 b- I8 V7 M6 v本来是准备做红薯的来着,于是蒸了一锅红薯和 淮山药,等到开始做饼干的时候发现红薯被吃完了,于是临时改动为山药饼干了~~
- `7 F8 I6 M2 C; \7 QPS:怀山药则指今河南焦作区域所产山药。淮山药茎通常带紫红色,主治脾虚食少、久泻不止,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。一般吃法就是煮粥食用,今天也算是我给改良了,呵呵~~ , ]7 k7 z5 _2 s8 g0 Y- n* `, L1 W% S9 g

& b& G6 c# o( Q& C+ D- H0 C材料: 黄油30克  淮山药90克  低粉50克  奶粉10克  糖粉20克
4 @, }3 Q2 l' }( F5 f% ^% i+ p; d做法:1、淮山药隔水蒸熟后去皮捣成泥状。7 ~/ }+ g. c6 J2 a) B
           2、黄油软化后加入糖粉搅打至成蓬松的奶油糊状。
6 Y# d: p$ {: H- G4 Z4 v( N; K             3、加入淮山药泥搅拌均匀。 " A% w! M0 Y# w8 _! [4 s3 k
            4、筛入低粉和奶粉翻拌成均匀的面团。 ! ]! R. E6 m: o& p3 v7 Q0 W6 @
            5、将面团擀成0.5厘米厚的薄片,用模具造型。 ( a- `8 b0 a2 V$ k, N# F
            6、170度,中层,15分钟左右。 7 v' j# W! |. _4 n- G' U7 d
; b( V) W3 v3 P5 S6 `: t8 d
看看照片吧,颜色是纯自然的哦,由于加入了奶粉,口味里增添了奶香混着自然的山药口味,别有滋味~另外我们都觉得凉了以后更好吃些。
8 b. f+ Q8 L2 W操作步骤见马琳的帖子 漂亮的紫薯饼干【天然紫色,营养一百分】 http://xamama.net/thread-492688-1-1.html
: l4 D" O& K. y" Z9 B& O" |& m/ \( Q8 O; u" J$ {( W
/ k+ a0 D, k7 ?3 r  n
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& O- v! }. f8 M) ]

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米小加 + 10 + 30 好可爱~

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好可爱的饼干啊~

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不错
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楼主好手艺9 d' b3 S/ Q1 Y
偶家滴烤箱都放心柜子好久了;

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想着都美味. _1 G, b1 K6 o3 x
楼主 可不可以试吃呀
+ y: |) {2 [% i" `: Y4 x期待

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亲爱的真素厉害啊,很可爱,山药可是个好东西,哈哈

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看着就好吃啊!

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低粉是什么东西,没听说过

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厉害啊

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不错

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收了,

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