柚子皮不能扔，教你如何发挥作用 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 柚子皮不能扔，教你如何发挥作用

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 58 \| 浏览: 3988 \|倒序浏览 \| 字体: tT 柚子皮不能扔，教你如何发挥作用 [复制链接]

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

推首页了

楼主

发表于 2012-1-6 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　冬天到了，也是柚子大量上市的季节，天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！% |% @" r* d1 w* K2 T
　　超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间，喝不到1个月就没有了，而且味道偏甜又是机械制作的，好像去火的效过并不明显呢！而咱们自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱，算一下简直就是太经济实惠了！* {8 A6 T. r9 W* K2 P4 _/ W
- a, q! L. B! g) B
下面就向大家介绍一下制作过程
) t S, u% N" N( ^- |
& F3 e4 k, l; t. U- D3 C' x* q首先是挑选柚子，五个窍门 : f8 S3 ]7 X3 l+ y# ?8 ]1 c3 ^

1、选尖不选圆（越尖越好）3 C& S( b9 }: e
2、选大不选小（大个头成熟的会更好）
% A/ F3 _/ ~. M( f+ ^3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）
" ?" o5 v( U" B4、选重不选轻（重的果实比较饱满）9 V. L1 }2 t0 q" _ U( Q$ V$ Z, F
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！) y/ ]6 z: Q% K- ~

2 ^8 S( X" f( J/ ]* ~3 s) S五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~+ {' ^/ Y& R9 x8 g: X
% _. ~- S5 j. W" P" x% w
) y- a. D t4 w/ P

收藏7 支持0 反对0

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

沙发

发表于 2012-1-6 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-1-6 22:09 编辑 8 E2 {6 [( n; Y4 i
9 V! h0 D) j8 R
制作柚子茶的用料有：
1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用盐
. w* |# m$ X; S' F- w$ i8 m% T8 @" a* n8 P. Y; {, c, a' J4 }" [' g
做法：
& c6 v- x8 d( S( D1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。* ~" L2 [ Z. G, t9 i, [' m) Z
/ a- _+ M! D% m
- c6 L \$ t( e
! x% k5 {0 U$ y. X, B; S* i# x! R) u

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
bluefox	+ 10	+ 15	不错的柚子茶。

总评分: 经验值 + 10 金币 + 15 查看全部评分

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

板凳

发表于 2012-1-6 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-1-6 22:10 编辑
) p" C8 k, [; K- r4 [& C
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。

& G6 U; i! U1 E" h1 M
7 l6 X& D: A$ S7 ?4 v1 d3 R

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

地板

发表于 2012-1-6 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-1-6 22:10 编辑 ! W. _4 ^- r, D5 E& m
2 L w1 m1 [% I, S& r2 i8 l. [
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。, ~! l/ w9 _8 Y: g6 I x

' [1 W0 H$ t" G( S( T. U' D

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

5^#

发表于 2012-1-6 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-1-6 22:11 编辑 / d, @0 X4 Q3 P( [ I' [+ ^0 U

4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。4 N- h8 `& c* \. H

" I4 ]1 |" j; E8 z5 ]% ?: N
+ ~# J7 {* u! y1 R9 Z( a# f

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

6^#

发表于 2012-1-6 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-1-6 22:11 编辑

5、做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。- w+ R, n2 H; Y- Y* l. H
) m5 A: f' j+ P5 M8 o2 w

8 G7 N/ [' z' p' ]/ c; ?

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

7^#

发表于 2012-1-6 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-1-6 22:12 编辑   R* G3 l; z" D5 h" g- q

6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了." t% u, n+ y# E! f% H, v( ]: B
* f( q' P& l# J( a+ U  b7 V, @
% h3 y$ M- X- E4 A0 L
" u" }" K9 T7 D  h3 H6 g

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

8^#

发表于 2012-1-6 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-1-6 22:13 编辑

7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~* X/ p7 y( S, |4 {) e$ Z
; T) |& l8 K! f, V7 p; a1 Z
! `' b' Y% ~ z" F" A' T
5 m8 h) |" t+ U, [" Y, n4 |+ b

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

9^#

发表于 2012-1-6 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-1-6 22:13 编辑 1 ^0 R$ q+ K! `; G6 l) A- D
0 a. m4 i+ u9 [+ ~7 ]
8、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用啊~~1 t8 C5 d( m" U# G7 t. |0 m

* P# l$ o& z% j: S; t \- o) A0 j/ l4 ^8 e3 b

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

10^#

发表于 2012-1-6 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-1-6 22:14 编辑
+ v* D& O. z0 F# R" y# F; |
9、继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了！

; m( ^. I0 _* y) H; I3 ~" n! z7 M2 q) [1 |1 h7 m5 Y

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

11^#

发表于 2012-1-6 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-1-6 22:14 编辑 - ?% W3 ]6 S" N: Q7 s9 b

10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作．* V+ ~* b% ^* g* m
) R1 L4 y# P6 U+ p! D) x8 F$ B
) z1 s* w; j" a& K6 S' |! I( l

回复引用

Rank: 10

经验值: 16020
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-01-08
地区:: 新城区
街道:: 中山门街道

12^#

发表于 2012-1-6 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芊妈真是有闲情逸致呀

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7140
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2011-03-24
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

13^#

发表于 2012-1-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃柚子了/ c1 i& N. P# b/ Y& J4 d
芊妈威武

回复引用

小玥妈咪

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9167
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-06-04
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2012-1-6 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈啊。。。

回复引用

Rank: 12

经验值: 46727
爱心活力豆: 11
宝宝生日: null
地区:
街道:

15^#

发表于 2012-1-6 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家留的柚子皮都是用来炖肉的，以前炖肉都用橘子皮，后来发现柚子皮比橘子皮好用，就开始大量的积攒柚子皮了。

点评

xiaofan1041 能不能详细说说？？发表于 2012-2-4 15:04

回复引用

石头妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3715
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2006-08-04
地区:: 新城区
街道:: 高新区

Medal No.11

16^#

发表于 2012-1-7 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，一直不知道怎么用柚子皮，谢谢啦

回复引用

淇淇妈

Rank: 10

经验值: 28002
爱心活力豆: 20
宝宝生日: 2009-05-28
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

17^#

发表于 2012-1-7 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5238
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-04
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

18^#

发表于 2012-1-7 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每年都是这要做的嘀。

回复引用

天上星亮晶晶

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 170959
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2012-01-01
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

19^#

发表于 2012-1-7 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，我也尝试过一次，以失败告终！

回复引用

天上星亮晶晶

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 170959
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2012-01-01
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

20^#

发表于 2012-1-7 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏，照步骤再做一次！

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

柚子皮不能扔，教你如何发挥作用

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部