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挺喜欢吃苦苣菜的，但不知道该怎样做，请教！ ...

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童童520

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楼主
发表于 2012-2-16 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是苦苣菜吧？百度来的照片，不晓得是不是本尊。
3 ]' j& K* W5 w
9 D3 B+ n5 K8 ^1 @: r* m. x  g% u

8 ^. o1 f% A& E/ W
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童童520

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沙发
发表于 2012-2-16 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在饭店里好像都有这个菜，一般都是凉拌的吧，今天想问，这个菜哪里有卖？还有这个菜怎么做啊？凉拌是不是洗干净就可以直接拌着吃了？还是需要再处理一下？
$ M2 {, O5 m2 Y6 m& V

点评

szswu  菜市场就有卖的，价格不便宜，我不会做就没买过  发表于 2012-2-17 15:51
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lpchina
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发表于 2012-2-16 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接拌着吃
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a豆妮儿

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发表于 2012-2-16 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同样想问，这个菜在哪里卖的有？
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童童520

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发表于 2012-2-17 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虞儿 发表于 2012-2-16 20:21
, g7 J' y' q, a% t+ d# G: t洗干净，锅里烧点油，炝干辣椒，撒上点盐，然后把锅里炝辣椒的油淋在菜上，淋点醋就OK了 ...
9 d( {9 \: d7 P& e) B. D) Z
亲知道这个东西西安哪里有卖不？

点评

342613986@xa  大点的农贸市场都有  发表于 2012-2-20 00:40
毛小小  徐家庄菜市场肯定有  发表于 2012-2-18 11:25
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童童520

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发表于 2012-2-17 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lpchina 发表于 2012-2-16 20:35
& b3 t/ R2 l% L, T0 s+ r$ Z2 ~直接拌着吃
$ Y; p6 w: k! ~& k
谢谢，貌似已经掌握方法了，但昨儿去超市又没找见这个菜
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皮儿妈320

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发表于 2012-2-17 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公在早市买了一大把，洗干净，凉拌
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果子娃娃妈妈

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发表于 2012-2-17 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜市场我经常见的
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多多妈12.2

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发表于 2012-2-17 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茼蒿是吧
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wywyq07

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发表于 2012-2-17 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉拌就可以了
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-2-17 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃~~
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冬季不下雪

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发表于 2012-2-17 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜市场都有卖的啊
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童童520

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发表于 2012-2-17 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多多妈12.2 发表于 2012-2-17 10:15 , e, S# A9 M+ E+ E2 r& C" b
茼蒿是吧

. M8 z5 ?/ `1 d# m; \9 K茼蒿和苦苣菜不一样
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童童520

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发表于 2012-2-17 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 童童520 于 2012-2-17 11:40 编辑
5 @6 u6 v1 e# |% v) X0 d
皮儿妈320 发表于 2012-2-17 09:51
% d# u. X( }# T+ j* D* z老公在早市买了一大把，洗干净，凉拌
- ^5 n% b& I5 n5 r7 @, P
啊，好羡慕的说~~
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童童520

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shao宝宝 发表于 2012-2-17 11:19 4 ]) A8 i! N2 C# U
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) \$ ~- o! o" j& [) J; r; W  F
6 x* Q+ k% G# O) p' @非常简单呀！洗干净把水沥干，叶子每个分开，（小的不用）直接放调料（盐，味精）喜 ...
- s+ Y' h4 ?7 I7 O6 I  O5 \- O# b
嗯嗯，学习了十分感谢。
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童童520

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冬季不下雪 发表于 2012-2-17 11:30 ' l6 @7 `+ V1 s/ F' E6 a
菜市场都有卖的啊

' m) k7 E0 b- V! e菜市场我也去过，没有见到过。
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冬季不下雪

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发表于 2012-2-17 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( F$ `* F0 U) T% e5 c  V' z7 l7 m) ?5 R
我在土门买菜的时候老看见
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小臭臭的妈妈

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发表于 2012-2-17 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜市场很少见到哦，可能是没留意吧，下次见了买来做做~
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皮儿妈320

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发表于 2012-2-17 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该是苦菊吧，据说可以败火
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