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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑
" R' W1 J' C5 R情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？7 d& U) q" [2 X @# R G1 ?
- ]) H% e( C e2 w) J3 t: P9 p准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 . q5 \/ C! `5 l* d7 o
制作步骤：$ _) m. y# U0 Z/ {6 Z
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
: q, Z' v" ], G4 u* [0 q5 C2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
7 n& p! U" M Y& V3、把灌好的模具放入冰箱中冷却: {. E" K1 f6 ?# w/ d( c& g2 H
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。+ Y! w! F1 I2 b& ]8 J& b
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）% n: T) O, E+ X( x6 @+ Z
6、装盒
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成品登场
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9 Y" p- o. M! V, @- E是不是很好看呀！
9 u' g8 g P( ?" y `1 Y' |, Q1 p0 \ O* i
7 k( H8 W+ Y) q" L
这是用过的模具5 Z8 \, R* G4 R+ x, F
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发表于 2012-2-9 15:16
