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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑 ; i0 J5 o7 P; d( H; _
情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？9 |. N( T( d2 b9 v; F1 A9 {
% t" o/ _: A, P5 i/ J% K% I9 _
准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
1 g( D# d4 B' k8 A& m: x! S制作步骤：
) ?. j H" M$ ~2 {/ F1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）$ P7 g! C, F: o0 D0 u
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
7 E P/ e3 `3 T K8 a0 w3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
4 e/ W; n( t6 n& z/ q. Z4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
! L$ E Z% D; P# V% S1 p5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
; U% M3 b+ ?1 i9 s) B5 I6、装盒
8 k2 z) E0 Z/ ^" a( f$ m' o# O6 T u
) D' ^( `% s$ r: i% Q
成品登场
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( L5 Y7 c3 f# ~是不是很好看呀！* Y. g9 k% P, ]1 S9 h# l
/ q- b! {5 }* I4 Y7 S; Y
' k; g. m" _; `- }这是用过的模具$ h& o8 `5 a0 A3 N$ Q; V" z4 A
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发表于 2012-2-9 15:16
