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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑
: ^6 K o+ ?( e% a4 b. f情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
- W) }; p& j5 G0 W2 [: `. n做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
z! r: a+ ^# o) I' g- X$ M4 p5 \- X( E% W( {5 @+ s2 `6 \" J Z
准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 / l) A# L% ]8 ?+ v( ]8 W/ E- P
制作步骤：. F" Y# P0 \9 ?2 s$ `) F/ _
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
0 ~# [* y! ^/ K# n: B* M& ~) z2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）* X/ h4 m$ n- l( N' {
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却7 |$ U5 w% ]* x1 y% J
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
1 ~+ O0 f# E9 l5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）3 p, g. Q+ O. W$ Z8 H R
6、装盒
3 \: S) p/ y% f7 |9 ^. |: j) u* ^3 }3 e4 q9 x* d
) f" O7 `8 [) {成品登场' r y) g+ t' S+ n( h
4 m2 y$ n) E G+ h# _2 R6 q
" ?& R: k; b- h9 D是不是很好看呀！5 P+ N) Q& N6 Q8 X2 B& N9 F' R* W
1 ]; Z* P6 h: _2 ]( H) o0 l; K* |: a9 y. ]
这是用过的模具+ A0 X0 h- Y6 ~" K, f: `
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发表于 2012-2-9 15:16
