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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑 . S: X; c& r+ W( r; n, n' X, r
情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
7 X1 i" C' m* ~4 g; R/ l9 b7 k. k7 X' p0 _+ h
准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 2 a# D; }+ `: _* k* } _/ m
制作步骤：
4 W0 N( l) h/ g- i. [) p1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
5 m3 K& ^: B8 ^2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
: N1 D( B) Q; X6 v3、把灌好的模具放入冰箱中冷却* k, n# U9 l! Y' F$ b
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
/ V1 Z4 i8 y* d6 g5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）/ C7 U9 ?0 _0 q8 W6 w
6、装盒
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6 o5 ?# x0 Z O$ e% o/ _! r3 M3 s% `1 o/ U
成品登场
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, g2 L; x# d7 B. F5 k' Z; t W是不是很好看呀！) N/ ?* M8 I; I* R6 Y* G! ], @1 t+ u
6 a, |* x( V$ e8 l" Z8 x0 {
9 r! \. T ^9 T7 _* Q* \3 R, o( w3 }这是用过的模具
/ K6 N4 J! Y) F* _
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发表于 2012-2-9 15:16
