- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-16
- 帖子
- 117
- 积分
- 1029
 
- 经验值
- 1027
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 长安路街道
|
本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑 " ]" \. s. w. ~) E" D/ \
情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
# n5 ]( }% q8 c2 F% g4 `% f做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？: k) E% h& ?# X
9 E3 F9 r( A0 ]. n* j2 w9 C
准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 ! a" p9 n8 K/ @( H- j2 Y) J
制作步骤：- a. y7 h4 _0 ~4 o1 B
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）6 t! X) q* [- z m) F, l5 w
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）- [' [3 s. c$ d1 L' S" H+ q
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
9 h4 I0 }# |9 g/ A4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
/ R |" V# O# d9 K& y, V! L5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
' m( T+ g3 F6 F& {8 |3 U6、装盒
# [5 U. P7 y% A, Y- ~* Z6 M# l5 A8 [6 e" J4 j. g' k
) L; L/ P; w6 V% Q( z. h) ?. p. p
成品登场" Z* v# z' \1 T8 s; U& `8 |3 Z7 M2 p( _
$ B5 z: X0 ?, L) \
P0 b' ^ M6 `7 u是不是很好看呀！
( B7 {2 U+ [) e5 ?% Q; v) A5 |! \, M# ^
* @% f5 d* A2 w# Y7 K这是用过的模具
) g1 a7 a% T- A# W* p
|
|
发表于 2012-2-9 15:16
