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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑 4 ~* z% p6 i7 G7 T' I
情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
1 x& y4 ^5 ]$ F& g0 j: j做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
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准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 & ~; w5 I+ \ X
制作步骤：, o) [; o" g: G& w2 H
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）# R' s0 j. n# d- \& v7 ]
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）, `( _3 w- d5 o5 H$ U
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
% K: |7 b: n) X& n4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。& ?) y* K; w( E p- g
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
9 \. Y* ~& i* N5 v3 Z0 W6、装盒
2 P2 p4 c+ D p/ B- y- I5 ~4 s8 m% m( T1 `
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成品登场
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Q& b3 [& w# M* Y6 v是不是很好看呀！3 e, ^" R4 W0 J4 _ [. @
( y! I; A) n: M5 H: U! w- G: l' V! K5 F6 I2 |
这是用过的模具; K" B+ G! E2 ?, f* y( J
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发表于 2012-2-9 15:16
