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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑
* ~( b7 T. A+ X, u% ?) b+ Y情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
; S) \( K; {8 f- X* y0 g n h8 S
准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 4 c5 ~7 [5 v' L3 W! Y7 z z3 [
制作步骤：- S& a) o1 @3 r3 Z
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
, Y& a5 j1 d' s/ C! l2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
4 U# y( N, g+ N, Q/ Y' Z# ]3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
: x1 ^( ?) T8 n: `" ~. \) i- [4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。, v3 }, ] ]9 ~$ y8 p' W
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
# ^* x5 A8 v. [0 X# o4 u6、装盒 ! U4 ]1 [ g" }, h7 o3 o- H6 W+ R0 @
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' w) H. \8 i. B( y1 U. R8 N
成品登场
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! u& a2 L5 f ^6 [# ?4 ^1 o; l) t3 {5 @6 d* L' z
是不是很好看呀！& K0 G0 Q ^9 V7 Y- q
) [+ J5 S! W" i* T6 m3 t. L1 N
/ Z4 x, X+ b& s' M0 p0 Q" Z c" b% Z
这是用过的模具! _4 k i. e: ^3 y! C
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发表于 2012-2-9 15:16
