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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑
3 s# N8 p+ K U M; s情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
9 P$ I" q3 d) v( i( G: {1 b1 z. i
准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
, [9 b( O! p: a4 X% r+ Q6 |9 B. W制作步骤：
+ F: U0 C* W) D- n1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
) l i( m0 o: M$ `( z2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
g6 \! J# Q, I$ C% I% V h3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
+ ]/ N0 d- f4 k1 J. I4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。# `- f) Y" e$ L n' T
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
# Z, k& X5 W) ?6 b: ?: B6、装盒 6 A$ r6 w |$ P! R& A
0 J7 o" S. D' h
& n. g# a5 \4 t: V5 `4 T
成品登场% z* ^+ i/ e- }$ R
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是不是很好看呀！. Q" ?- V, ~7 o$ B8 g1 g
' ?. P3 f" H- R$ N/ G5 U9 E/ ^# I+ O
这是用过的模具
$ ?4 R9 z6 J/ \# w$ F: R; V/ k
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发表于 2012-2-9 15:16
