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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑
$ Y' o9 w6 W& g情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
- |6 @* l9 t- p& O( Y+ Z做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？2 b& y1 n$ `0 e
+ Q$ e) Y0 i& ?# `准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
! z( {; i; }1 R9 `制作步骤：8 W; z, h- @! H, n
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）- }/ F) J. F8 \- M. m6 u" i
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
* |" m) _" _( n' {: e/ a3、把灌好的模具放入冰箱中冷却5 C# m& u( v/ {+ v5 F$ O, O8 j
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
7 o; D3 _# |+ c" \; [5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
+ y5 q B% B6 _6、装盒 2 }' {* @& ^6 M, Y1 J) `
8 I2 r3 w y6 L9 Y8 @# W, h9 v) a- c$ t6 o
成品登场, e# N7 I: l3 _: [% P+ K( F
! ^" `6 o& [( D) S1 h$ v: m( R/ T
" z- i- }0 d; `5 T0 o$ |是不是很好看呀！, ^! e* l# C" U: l/ @* R
4 n* n& K* e. {' ?' u7 q* m: ^6 I6 k C5 [& V) K
这是用过的模具
" b+ H* T: ?9 b
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发表于 2012-2-9 15:16
