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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑
0 f9 `) m9 R2 ?7 t' v情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
$ o- A K1 _3 y9 ]& Z7 Z7 H4 E: U做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？/ m, G* G0 U3 ]2 ^) n1 e
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准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
7 `, W5 o/ ?% U$ G k6 Z2 R6 R制作步骤：
$ _+ o! ]" @9 Y8 ^% [1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
u% [6 |( H) F( |* D0 T6 s1 |2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）4 h3 q& f' Y. c2 q9 H3 |8 K
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
2 O) ]4 O* D* |8 x4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
" ~6 H3 `; q3 G+ Y' I, X5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）0 `2 T6 d, u( C- T
6、装盒
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7 Z$ U; _: w y1 o1 V8 Z5 r9 s* d
成品登场) _ ~* ?. O/ u4 _
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( S& S6 e9 t" x2 i3 |; |+ @4 ?是不是很好看呀！$ T# j, }! }' a( S8 y8 v* u- M
/ N( w8 ?! {2 a) \4 r4 Z- j' x* t
" s+ V+ Q0 }5 U* g这是用过的模具
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发表于 2012-2-9 15:16
