王牙牙

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情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

* }; e- f: G0 S/ l6 d做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？/ i& H* j; u  P: q" Y+ O: U

) f1 t$ E( e$ S- q6 r准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  & ~1 w: j9 U5 `" h' N- k
制作步骤：
, J. o, Q1 k( t+ J7 x' \% E1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）7 R9 f: t3 C! ~: l0 e0 \4 r
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
; w4 ~8 A% [: A3 r# @3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
  M9 P7 a) [, H, H1 B2 T4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
$ B% G& E8 b) K. [0 i5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
& Q8 M. ~6 @* i; d6、装盒 + m6 N0 @7 Y2 K- _- k- R
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# r+ z$ g0 u3 M1 K* F* H6 i成品登场
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是不是很好看呀！# M* ?8 R8 _  n* ~

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这是用过的模具6 h: z* ]" ^- j' \2 ^% Z9 a8 s

王牙牙

MM豆是最爱的东西了

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

路博文

模具估计很贵吧

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

yangbo0623

不错

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？
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王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00
0 ?: u" t5 D1 J, `# z' `模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

) Q) L" i0 J# X" j  d5 e7 o! Q淘宝买的，公司同事拼团买的哈