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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑 2 e) @9 }/ e) l/ m$ C- }
情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
, ]' I: D0 e% c, e3 |& }做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？( x, l( k/ b" O. O$ v5 g: Z) \
2 p$ O& e1 U& `9 T
准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 " r' v; i' v( {& G& N( b
制作步骤：$ K5 i$ M- H6 S; b7 @
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
* V3 a, e3 w; |2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
. o9 ^/ \- k% r$ |; `8 c4 B0 D; A; S3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
/ ~3 t2 @& `6 g: `1 u4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
" J) K/ |3 M( k6 F5 i6 w& p5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）/ u8 x$ p) @8 \* w
6、装盒 " u, _6 { ~- z! _6 A
: B& `. u6 S% x- Q5 |3 I" b
$ A7 v: e4 U2 l% `, k4 r- ^成品登场
* Q, B( e2 p5 B. W. W8 Z1 L( M% ?+ T+ ~1 k7 ]
4 a) v+ c f9 n& ~! a9 y9 z是不是很好看呀！- }' A) A7 d* I
9 t" I+ q9 j. A2 j5 A0 F1 d
. s% M: d/ ~) ^! c这是用过的模具
$ s$ F3 e6 E0 b( ?. n
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发表于 2012-2-9 15:16
