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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑 # d: C. C, R1 o6 |! a) [4 {; b, ]
情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
% @* E5 n/ K! f1 T/ V8 {0 w做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
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8 H/ a# V7 V3 K; {+ J+ V/ h准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 ) B$ T5 u1 s3 M" j: n
制作步骤：6 O: x# P# ]6 w2 o" C
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）& I9 J$ U1 \8 z, [
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
1 H, n7 m( d' D4 m0 I& J3、把灌好的模具放入冰箱中冷却2 G4 \2 b, \2 s- o
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
- T) d- ^' b* r* C5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）( Q" \- I0 E7 N d
6、装盒 : d; ~8 t) [- {- V! {1 g, ^
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成品登场% |6 l$ ^, j9 D* s5 v! ~" K+ k2 N
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# s. c& H5 s$ Q/ ~! W是不是很好看呀！
3 C3 G2 h! z" p# P& f; b n
: p/ Z, Y4 _% U: B9 F- k4 X+ G! q' X o7 n
这是用过的模具/ ?# m4 `! ^/ y8 ]8 F
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发表于 2012-2-9 15:16
