王牙牙

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情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

. e8 p* p$ |& Z做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？* o# f6 [- Z7 V

' @  a0 O. ~- D% C5 s8 q准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  4 @& \: y  Z4 S% l! m( F5 M
制作步骤：& x4 X+ e' r8 u8 I6 m$ b) L
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）/ w7 T2 W6 D% u/ V" ~
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）% d3 X3 k8 j0 W1 z" Y
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
4 d! \; n% X" o7 R; u  w4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
8 m* u" `% j# `) C1 ?8 }- ~& n3 t, I5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）+ i: G1 F7 S2 D, ?
6、装盒
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成品登场
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, G5 B; e  {9 H  v6 O+ @是不是很好看呀！. m2 ?2 i0 V* b' R) j& P
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这是用过的模具+ ?6 M* w( e  |2 x. I6 w1 h* ]9 D! g, P

王牙牙

MM豆是最爱的东西了

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

路博文

模具估计很贵吧

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

yangbo0623

不错

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？1 `* z; q0 F$ `; ]9 p

王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00
' ?  z! U( z0 h1 U* S/ m$ D5 H模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

9 W: Y8 {; n  N9 [8 x* S6 k淘宝买的，公司同事拼团买的哈