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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑 7 d7 B2 q8 S6 E6 |
情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
* |7 P2 n" [2 m# s( e- d( K做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
' r6 k1 ?! d: Y' o- P+ [: i1 o6 Z( i: }
准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
; S+ _; t4 S2 h6 M+ `7 ~; c) t3 n/ ?* j制作步骤：
5 y9 ?/ ~2 @: f/ b- I8 f L1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）& b5 s& V9 ]/ K2 F5 h
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
. T) P! h) i& ^: y1 J3、把灌好的模具放入冰箱中冷却( u$ u/ D8 z5 J4 J/ A
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。! o. x2 Q* i* C) `. f) L0 s) _
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
2 V( ?0 p* ?$ U$ q& G6、装盒
( k6 ` v. d- M; M- j5 z( Q6 v. p* t# W# ^7 l* X" o; z
) h* g" f" @6 G- }1 L3 F, H; t0 f成品登场
/ S6 J8 G3 s+ m1 b4 @6 X5 O6 F
9 X- O) T4 F& ]5 ?' W; [* d* V
7 @! K n4 `3 e+ B$ n B4 K5 T6 K是不是很好看呀！
: w5 C8 r" I5 R! f5 A1 Z O" @6 D. ~
* R0 ~" }4 G+ h# B/ P! w1 o6 b" `
这是用过的模具
; l X- A( L5 h4 {
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发表于 2012-2-9 15:16
