王牙牙

4 V7 _' W6 Y3 A  \2 |4 o; T

情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

' S8 C* L( @* g3 F5 ~
做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
5 Y) Z% J. T/ K. X
1 F9 _4 j  J- `. Z% s准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  
/ D: L. F; j0 j% W/ n$ I制作步骤：
6 Y6 m+ W! h- b- S+ d1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）  V4 q5 \7 v5 Z  N6 J- h
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）6 V, Q8 M: X; [  [7 W+ C" k
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
( j  E9 ?6 }/ E+ m" B# y9 W4 M0 |3 _4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。" q. k$ y. ^% U7 O: z. I3 h
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
/ a3 b" {. _, s; O6、装盒 ( D6 E* C5 B; S! u
# d; j/ v5 x0 ]! G( H0 m, _
/ g; l# c) v6 f
成品登场; W# I, E* v* u# U
% P" ^( F* n" A$ A/ e: L

8 O5 C8 G! [* K+ k是不是很好看呀！( v$ B3 l2 [5 {  S( b

: a8 q- M2 Q1 i" T( l; K2 w( i
  C5 v& v" o2 w* c/ V2 R$ {8 \这是用过的模具. W7 X* s$ G5 T8 }+ W5 f) E

王牙牙

MM豆是最爱的东西了

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

路博文

模具估计很贵吧

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

yangbo0623

不错

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？
4 u/ M6 W! m8 T; ?. S! z8 T5 x

王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00 " N. z0 L$ ?+ y5 i* G4 N; Q
模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

' U: N: _5 s" k0 q0 j2 P: E9 U
淘宝买的，公司同事拼团买的哈