王牙牙

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情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

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做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？! e$ t# P7 \. {" @8 E

1 r( k1 L+ J' I准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  
' i4 R4 N, [( \0 R# \制作步骤：
% _! f& z+ F' z% H1 f; m/ y9 p1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
9 [$ Y2 S" u+ u% F" G- r; q2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
/ x/ I7 z3 i2 q1 x& j1 r3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
; W5 g& D" L# P; U/ J1 d4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
) e2 M1 z, c, T2 _/ E5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）) i' @# ?; k# }9 V
6、装盒
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+ ]$ H4 k  I4 T$ @成品登场" x8 c% C: G: h9 s! [
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5 ]+ K0 W% R+ m; a是不是很好看呀！
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这是用过的模具8 d; g7 R0 t( C& q& c& K' g; k' @

王牙牙

MM豆是最爱的东西了

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

路博文

模具估计很贵吧

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

yangbo0623

不错

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？+ V" Q- [! r/ p" m. k. r* B

王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00
- M, g! U8 @8 f' d. I模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

8 k# z  }3 S6 _( T5 O1 s  r  m' O淘宝买的，公司同事拼团买的哈