王牙牙

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情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

7 e: W; T+ K( n2 I% D6 R" ?做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
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. K4 y7 P2 R. h准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  
" Q- q4 o; Q* _; j! r& H- B: l制作步骤：
, S8 Z) }3 o3 u4 H# P: M# U( l' E: i1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
! _" ?$ N9 c; z2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）# `% T- n* U0 _/ T$ h/ p
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却1 c8 i8 g7 b% z: q2 c/ P
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。3 _$ O2 c5 P7 c6 u8 V
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
/ n1 N' ^' O" t+ O. M7 S6 S( ~; n6、装盒 $ ~# R! [: Y7 W7 L/ p; W2 C
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成品登场, d; t3 s" o! p5 ^" m; {

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是不是很好看呀！, H7 r5 f2 ^1 J1 k) M4 O
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; _7 }- s0 |4 J4 [8 m这是用过的模具. n0 k4 X7 `; u4 L/ `- _* m

王牙牙

MM豆是最爱的东西了

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

路博文

模具估计很贵吧

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

yangbo0623

不错

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？/ V/ s9 q8 b; i& U0 V

王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00
# ~$ |/ W7 k" g' d6 H/ [模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

! Q# I" M( X/ Y2 Z3 P+ P淘宝买的，公司同事拼团买的哈