‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 1494 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2012-3-1 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
按照君之博客上的配方减半,做了一杯给孩子当早餐4 ]9 H# f4 F& [' s6 L- a: n4 U; u  x0 e1 o

; B6 T$ l- D) p香草梳乎厘】(参考分量:2杯)9 G6 u8 p6 N% ^: Q: L" J
配料:鸡蛋2个,牛奶105克,细砂糖35克,高筋面粉18克,黄油18克,香草荚1/3根,黄油与细砂糖适量(涂抹模具用),糖粉适量。
5 i& f1 `3 U# C6 o! `0 s烘焙:烤箱中层,上下火190℃,16分钟
% ]7 S& H# b1 I* `1 v  _ 5 d4 {# E9 O  L0 O. U4 L1 F
制作过程
' F0 h! O) s5 L" x4 u  |# p( q: F1、在烤碗内壁薄薄涂抹一层黄油,倒入细砂糖摇晃,使细砂糖均匀的粘在模具壁上,将多余的糖倒出。+ `) ?" n0 }; Z
2、18克黄油溶化成液态,加入18克高筋面粉,搅拌均匀成为糊状。: Y$ H, P! \* U" a* p+ a0 N9 N3 j# d
3、牛奶倒入奶锅,加入20克细砂糖。香草荚对半剪开,将香草籽刮入牛奶里,挂掉籽的香草荚壳也一并扔入牛奶里。将奶锅里的牛奶煮至沸腾。" i' s; R8 J3 V; @" P8 P
4、煮开的牛奶慢慢倒入第2步的面糊里,边倒边搅拌。# y# T5 j3 s8 F0 I
5、牛奶全部倒完并搅拌均匀后,将混合液过筛回奶锅里。
  y$ [5 e1 |5 t2 k$ W: }( ?- B6、重新用小火加热并不断搅拌,直到沸腾,成为浓稠的状态。离火,冷却10-15分钟。+ [; v  N0 y' a3 N: n; M  P) N% O

* v$ f- T" K8 _& S
5 `6 u4 V- _3 u+ x7 G7 ~4 l& D* [1 E( k& U% j, `) Y+ w

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 25 当妈的真细心。

总评分: 经验值 + 10  金币 + 25   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
佩服
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

没听过,几乎以为是错别字~

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
嘉明妈 发表于 2012-3-1 12:05 2 }: p/ K4 v' ]/ X
没听过,几乎以为是错别字~
. _/ j. `' K. [$ a
嗯嗯,我也以为是错别字,没有过程,不太明白啊% Z: d2 U! \. o: F
看起来倒是很好吃。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
44769  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

看起来挺好吃的

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

我家轩宝宝 发表于 2012-3-4 12:21
1 I2 y; X8 \0 l6 g0 i好做不,我也看了君之的方子,就怕不成功没敢做

0 f, D; _- C* U+ {4 H5 ?) \挺好做的,但真的是几分钟会塌下去,糖少放点,感觉君之的方子,糖太多,甜

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14557  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2007-05-29 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  

Medal No.11

回复 牵着蜗牛散步 的帖子+ d9 v" z7 G  W1 i0 k- t
$ g' b) s$ D- [# o; A8 C4 E
恩,周末也我试做一下

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

我家轩宝宝 发表于 2012-3-5 20:17 ' Z, {: J' v6 X- X4 B
回复 牵着蜗牛散步 的帖子
: p" p5 R! \0 o* q4 `" C; H
/ ?- r. N8 y3 \$ u5 x5 G; U/ n恩,周末也我试做一下

: {4 A1 T$ i1 F) |( O败全了烘培的东西,准备哈爸生日的时候自己做个蛋糕

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
不会
‹ 上一主题|下一主题
香草梳乎厘
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部