‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 1469 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2012-3-1 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
按照君之博客上的配方减半,做了一杯给孩子当早餐3 w# t. w8 B  W+ Z; b) }
7 m4 y- r% c- o6 C" `" {
香草梳乎厘】(参考分量:2杯)
& l2 H* \: S* K  L配料:鸡蛋2个,牛奶105克,细砂糖35克,高筋面粉18克,黄油18克,香草荚1/3根,黄油与细砂糖适量(涂抹模具用),糖粉适量。
1 |0 z8 |5 U/ m/ Y9 S' A# p. z! Y烘焙:烤箱中层,上下火190℃,16分钟# ^" X% L$ x$ Z# j! X7 U: g  Z- L

5 Z  u* Y" h% l: O1 Q' I7 y制作过程0 z, p! F. q' `- _- V5 s2 x6 ^( k
1、在烤碗内壁薄薄涂抹一层黄油,倒入细砂糖摇晃,使细砂糖均匀的粘在模具壁上,将多余的糖倒出。
0 Y6 T% |+ b- Y" f0 M2 t3 b2、18克黄油溶化成液态,加入18克高筋面粉,搅拌均匀成为糊状。
2 }3 E7 Q1 M; m$ o3、牛奶倒入奶锅,加入20克细砂糖。香草荚对半剪开,将香草籽刮入牛奶里,挂掉籽的香草荚壳也一并扔入牛奶里。将奶锅里的牛奶煮至沸腾。
& q3 A! n! I$ a! S' k) S4、煮开的牛奶慢慢倒入第2步的面糊里,边倒边搅拌。# Y! Q6 @! M2 J2 l  }8 {
5、牛奶全部倒完并搅拌均匀后,将混合液过筛回奶锅里。7 [" B% U( m1 X- y% p$ V' \
6、重新用小火加热并不断搅拌,直到沸腾,成为浓稠的状态。离火,冷却10-15分钟。
1 w7 f0 j' \' ~) a4 D: j( Y; a$ Q9 C1 i, {
: Q4 x3 ^) l' a8 K# u

' R6 k0 q% I  |: P! f/ p
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 25 当妈的真细心。

总评分: 经验值 + 10  金币 + 25   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
佩服
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

没听过,几乎以为是错别字~

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
嘉明妈 发表于 2012-3-1 12:05
4 u2 m" \$ x( H* m& E* _没听过,几乎以为是错别字~

  Y$ f' T- l* F+ |! g( @. |. @, _嗯嗯,我也以为是错别字,没有过程,不太明白啊
  e+ {6 e7 S6 K/ s  a: U看起来倒是很好吃。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
44769  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

看起来挺好吃的

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

我家轩宝宝 发表于 2012-3-4 12:21 9 `1 e4 h" ~- v9 W+ n- {
好做不,我也看了君之的方子,就怕不成功没敢做
1 s  |' j0 E5 l0 w7 a
挺好做的,但真的是几分钟会塌下去,糖少放点,感觉君之的方子,糖太多,甜

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14557  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2007-05-29 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  

Medal No.11

回复 牵着蜗牛散步 的帖子' n5 x% E% T% K; ^3 b. X( o

# _  q* k% f" C1 U: a6 g# I6 W恩,周末也我试做一下

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

我家轩宝宝 发表于 2012-3-5 20:17 7 f" X  z! h9 u1 H
回复 牵着蜗牛散步 的帖子
. C% R( l% V) Q' Q7 i$ A: s. ^; V/ m+ R
恩,周末也我试做一下
6 h% R5 M* R$ X
败全了烘培的东西,准备哈爸生日的时候自己做个蛋糕

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
不会
‹ 上一主题|下一主题
香草梳乎厘
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部