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看到论坛里姐妹们好多都做面条，我赶紧tb上买了个压面机开始了我的面条制作# F. E0 V$ H: C9 ]5 C% {0 Z
第一次做面条我才感受到妈妈做面条的不易，多亏了老公的揉面和帮助，结果还是很成功滴！# F3 F/ B* N) X% e0 t$ g- f
材料：面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、韭菜、牛肉$ t- V/ j6 H( I' |
1、面粉加鸡蛋/ A+ {' ]7 B8 b# c# [# h) C: k
2、和面、揉面、面醒半个小时) v1 i& d% I" b# r$ E
3、压面机压面成面片、到面条 S9 Q' g4 O, X% Z! e4 L
4、炒菜：我是炒的西红柿鸡蛋和韭菜牛肉
6 t: w, j: {3 R: [' w8 ]5、上锅下面，待面条快熟时下一些提前洗好的菠菜3 F% @5 u1 A$ Y" S, k4 c5 `( `7 J
6、出锅放入炒好的菜和油泼辣子
# b/ U, d `1 H# ^4 w最后一张是我第二天做的炸酱面，老公一直喜欢我妈妈的炸酱面，炸酱是妈妈做好我带回来的！嘻嘻还要学习做炸酱了4 v5 s$ B3 T6 U
ps：做面确实不容易，我弄得满厨房都是，收拾了老半天！不过看到香香的一碗成品，我觉得值得！比外面买要干净实惠多了！
9 F2 E: I+ G3 {% W附上制作过程和成品图！$ D7 O- T+ ~4 q& r/ R s. [" z
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发表于 2011-3-3 09:17
