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看到论坛里姐妹们好多都做面条，我赶紧tb上买了个压面机开始了我的面条制作 ]5 G& `! W5 }
第一次做面条我才感受到妈妈做面条的不易，多亏了老公的揉面和帮助，结果还是很成功滴！9 L" F1 q1 Y8 j( ?
材料：面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、韭菜、牛肉
6 i" g1 E7 k9 @. G! k2 M: t6 R8 w1、面粉加鸡蛋! ]- I6 `# v0 u1 z' o+ ]
2、和面、揉面、面醒半个小时+ H1 ?" |+ R# }# Y9 [! k7 [
3、压面机压面成面片、到面条# f' |) {- b3 f, S# s
4、炒菜：我是炒的西红柿鸡蛋和韭菜牛肉
! R' H. I" t" n( E5 i5、上锅下面，待面条快熟时下一些提前洗好的菠菜
; I4 m+ F: R1 w! j6、出锅放入炒好的菜和油泼辣子
, d: A+ B' B5 `4 I% f' o6 Q最后一张是我第二天做的炸酱面，老公一直喜欢我妈妈的炸酱面，炸酱是妈妈做好我带回来的！嘻嘻还要学习做炸酱了4 J; z+ t F. ^- n' w& b
ps：做面确实不容易，我弄得满厨房都是，收拾了老半天！不过看到香香的一碗成品，我觉得值得！比外面买要干净实惠多了！
# q3 ~' U4 H, m5 ^# i" q$ x附上制作过程和成品图！* v* m2 z1 o# r% S9 R8 m) Y( f
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发表于 2011-3-3 09:17
