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看到论坛里姐妹们好多都做面条，我赶紧tb上买了个压面机开始了我的面条制作+ w% T- h" H. z( k" }4 b
第一次做面条我才感受到妈妈做面条的不易，多亏了老公的揉面和帮助，结果还是很成功滴！# \, x2 ?5 R% _2 n1 j# V- a
材料：面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、韭菜、牛肉4 a! l" y. ^0 _( a
1、面粉加鸡蛋
/ C' ?/ y& A" R4 l: w1 b8 C/ w/ N2、和面、揉面、面醒半个小时
/ ?3 r* f- c) q8 D" S3 d! e# R3、压面机压面成面片、到面条
9 ~: x6 |3 W& V. C$ A. w) Z/ X. M4、炒菜：我是炒的西红柿鸡蛋和韭菜牛肉
) z& v( ]" w( H! Q" ~! V, P% g5、上锅下面，待面条快熟时下一些提前洗好的菠菜8 l! f& P, r% u+ R
6、出锅放入炒好的菜和油泼辣子' W- C$ e1 [( Y1 H% Z
最后一张是我第二天做的炸酱面，老公一直喜欢我妈妈的炸酱面，炸酱是妈妈做好我带回来的！嘻嘻还要学习做炸酱了
# j9 `* k# Q4 g5 u3 A6 kps：做面确实不容易，我弄得满厨房都是，收拾了老半天！不过看到香香的一碗成品，我觉得值得！比外面买要干净实惠多了！
" J7 D" _8 G+ F$ E附上制作过程和成品图！; v5 g1 @! ^2 O8 ?$ O; C
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发表于 2011-3-3 09:17
