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看到论坛里姐妹们好多都做面条，我赶紧tb上买了个压面机开始了我的面条制作! F- h% L1 ~5 P3 D6 J2 F
第一次做面条我才感受到妈妈做面条的不易，多亏了老公的揉面和帮助，结果还是很成功滴！, O$ s# T ~; @0 s/ h6 q3 } o
材料：面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、韭菜、牛肉* s# L6 j" P! D, q/ r- Z" V
1、面粉加鸡蛋3 d! C0 w$ W/ p- a. O. v. T7 b* M
2、和面、揉面、面醒半个小时0 y+ I1 ?% G+ B0 L6 |/ u0 `
3、压面机压面成面片、到面条! f! E9 D5 V1 A) L+ ?
4、炒菜：我是炒的西红柿鸡蛋和韭菜牛肉) N2 O, h/ w w& i
5、上锅下面，待面条快熟时下一些提前洗好的菠菜
$ N6 O8 p% n, v/ R6、出锅放入炒好的菜和油泼辣子1 p' M9 U4 W" `2 h& K; I+ x
最后一张是我第二天做的炸酱面，老公一直喜欢我妈妈的炸酱面，炸酱是妈妈做好我带回来的！嘻嘻还要学习做炸酱了
5 f$ p$ U' M' v1 X4 {2 bps：做面确实不容易，我弄得满厨房都是，收拾了老半天！不过看到香香的一碗成品，我觉得值得！比外面买要干净实惠多了！3 T+ f# |4 H7 h! E% b: a# @
附上制作过程和成品图！
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发表于 2011-3-3 09:17
