亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 剁椒简单做，一样味道好~
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 23 | 浏览: 2314 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

剁椒简单做，一样味道好~

[复制链接]
胖墩墩大墩墩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3162  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-01-01 
地区:
高新区
街道:
楼主
发表于 2011-12-28 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班早，就去菜市场逛了一圈，见到有可以做剁椒的辣子，馋虫勾起来了，就买了一斤回家做剁椒。这辣子还挺贵的，15元一斤。年底了，菜价长的不一般快！: R: D' `! ?9 W$ `

6 U7 d. p, Z4 a, c: G( p! c) H材料：姜、辣椒、盐; b& B! m& T6 X$ j
制作过程：姜和辣椒切碎，姜要细碎，辣椒可以适当的大一些，这样有嚼头，哈哈哈哈哈。
- f1 t$ B; o3 r' X- q油烧热，先放姜末，爆出香味放入辣椒翻炒，盐要多放一些，出锅后盛入碗里腌制，才会入味。（我自己想的，事实也证明这样好吃。）
& x& y1 K( x7 Y( G( @
6 R) l8 x+ r. O. k  s
& s- Y3 x4 v/ g5 h# t/ [% N3 `% e1 B( t0 k* E8 |
我一见油就恐惧，因为手忙脚乱，所以炒制的过程没有拍照。上做好的剁椒吧。做好的剁椒用途很广，就白米饭也可以，与金针菇，鱼头也都是绝配。
5 O) N. T: o0 g1 d3 j' I' `0 l& M* H
" c/ T& Z. d9 j6 N+ z- t+ |( Y) |2 Q9 y3 b( T& L% B9 S- {! X) a: s% h

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 不错啊~谢谢分享哦~

总评分: 经验值 + 10  金币 + 30   查看全部评分

收藏2 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

胖墩墩大墩墩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3162  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-01-01 
地区:
高新区
街道:
沙发
发表于 2011-12-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这次辣椒切的有点碎，恩恩，下次改大片的。美！谁创造的剁椒这道菜，太崇拜这个人了。
回复 引用

返回顶部

时光水稻的楚京

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32388  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-01-01 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

Medal No.11

板凳
发表于 2011-12-28 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我的大爱
回复 引用

返回顶部

紫明妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27963  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
地区:
街道:
地板
发表于 2011-12-28 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你们市场的辣椒比我们这边的便宜，我们的18元。
回复 引用

返回顶部

家有学子

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2971  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-07-16 
地区:
街道:
5#
发表于 2011-12-29 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ切得超碎，咋切得
回复 引用

返回顶部

528303247

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2088  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-05-06 
地区:
长安区
街道:
太乙宫街道

Medal No.11

6#
发表于 2011-12-29 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
bucuobucuo
回复 引用

返回顶部

2010虎宝宝

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13785  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-02-27 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
7#
发表于 2011-12-29 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香啊
回复 引用

返回顶部

zjler3
大脸猫妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26158  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-01-18 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2011-12-29 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚好家里有些
: `, D5 F' o, w明天就试试
回复 引用

返回顶部

胖墩墩大墩墩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3162  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-01-01 
地区:
高新区
街道:
9#
发表于 2012-1-18 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zjler3 的帖子
' P  u2 F9 p; K
& K% N3 M' A, ~. I* V* g2 t3 N5 k咋样咋样，做了吗？
回复 引用

返回顶部

zjler3
大脸猫妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26158  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-01-18 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2012-1-19 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖墩墩大墩墩 的帖子8 M/ J+ W% Z& D3 _6 Z, R

; j3 ]3 I$ e) `7 `7 G/ ?7 B7 M' o试了; @2 Z: e1 \2 W
味道很不错# F% u+ w# G' L. a3 X
也很简单; v5 X9 S! a3 D6 r0 j/ W# j$ o. \
老公不能吃辣椒都忍不住尝了好几口
回复 引用

返回顶部

ellenxizi

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14831  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
11#
发表于 2012-1-20 07:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哦，俺也做了呢，做法差不多呢。
回复 引用

返回顶部

胖墩墩大墩墩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3162  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-01-01 
地区:
高新区
街道:
12#
发表于 2012-1-20 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zjler3 的帖子9 O) x+ O# O6 s/ H5 i

0 n5 l" U  |$ I# U2 C) {很开胃的
回复 引用

返回顶部

tianshiyiyi
尚尚妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18113  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2008-08-08 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11

13#
发表于 2012-1-21 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个可以放多久。
回复 引用

返回顶部

yjh070625
美丽的笨女人

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6877  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2005-11-14 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道
14#
发表于 2012-1-24 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ炒完出锅腌制的时候还需要放什么调料 吗?还是炒完出锅就好了
回复 引用

返回顶部

胖墩墩大墩墩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3162  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-01-01 
地区:
高新区
街道:
15#
发表于 2012-3-8 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
zjler3 发表于 2012-1-19 08:43 1 `) a8 L5 F. f% ?
回复 胖墩墩大墩墩 的帖子
2 t  g; o' E4 n0 H  f" y; L
; x$ _9 v+ e. _试了
3 P: p! d9 L; F7 T6 V; L3 R8 o8 E
哈哈哈，亲也很厉害哦！
回复 引用

返回顶部

胖墩墩大墩墩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3162  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-01-01 
地区:
高新区
街道:
16#
发表于 2012-3-8 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
yjh070625 发表于 2012-1-24 22:48
% Z2 j3 z1 {6 }+ a1 u7 n3 \LZ炒完出锅腌制的时候还需要放什么调料 吗?还是炒完出锅就好了

6 C4 X7 a& q. L2 d+ l出锅就好了，我没有放其他的调料、
回复 引用

返回顶部

胖墩墩大墩墩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3162  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-01-01 
地区:
高新区
街道:
17#
发表于 2012-3-8 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
yjh070625 发表于 2012-1-24 22:48 * X4 X) F, ]' f) ]0 ?) `
LZ炒完出锅腌制的时候还需要放什么调料 吗?还是炒完出锅就好了
& A" m7 U7 b6 Y. C' T+ \
出锅就好了，我没有放其他的调料、
回复 引用

返回顶部

胖墩墩大墩墩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3162  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-01-01 
地区:
高新区
街道:
18#
发表于 2012-3-8 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
tianshiyiyi 发表于 2012-1-21 11:34 + O; e. |( @$ Q6 s
这个可以放多久。
; [! Q4 \- L9 D& A3 K( N( I4 x
如果不放冰箱里，1个礼拜把，就现在这天，热了肯定不行
回复 引用

返回顶部

雨楼妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2035  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-02-23 
地区:
高新区
街道:
高新区
19#
发表于 2012-3-8 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们家老爷子每年都腌制辣椒，不过配料不是生姜，而是大蒜。嗯，吃面的时候加些，味道简直美极了
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
剁椒简单做，一样味道好~
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部