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用醋泡一会儿,撕掉外皮,去掉眼睛,挤出白芯,去除内脏,软骨9 t+ u {9 ]$ {% I
切成你喜欢的样子
$ t! G: |! U |( [5 M/ W9 A在热水中快速汆烫,控水
! Z' D" }3 A2 \* z5 H/ G9 j" B. g先炒洋葱,再加入鱿鱼,盐,重点是要放孜然,想吃辣的放点郫县豆瓣
: u, H; [0 k: V9 [) s* ] X3 M; C' C这是一个急火快炒的菜,火候过了洋葱和鱿鱼都会出水,而且鱿鱼也会变得难以咀嚼。0 ^( ^' G, T7 j v' Z
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