鲜鱿鱼怎么做？ - 美味厨房

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yhcamm

上初中

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宝宝生日
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楼主

今天看到超市冰鲜鱿鱼做活动，买了一些，可是之前没有在家做过，有没有姐妹可以分享你们的经验呢

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nono_妈咪

贵宾

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地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

Medal No.11

沙发

辣炒鱿鱼卷，或者烧三鲜。鱿鱼脂肪含量高，不宜吃太多，吃鱿鱼相当吃大肥肉的脂肪量。

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西米格1135

NONO

初中毕业

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板凳

回复 yhcamm 的帖子
% v# P( ?0 O0 X+ c0 R; |
去掉鱿鱼外面那层皮，和酸菜一起炒着吃，很好吃！！！

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雪蛙蛙

雪蛙娃

高中毕业

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地区:: 未央区
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Medal No.11

地板

我也不会呢
" L1 r ?8 |/ T' ^# d
进来学习一下呢

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yyls

幼儿园大班

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宝宝生日: 2007-04-30
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

5^#

切成花刀后过热水抄一遍再炒，不然会出很多水。。

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llllpl

小学毕业

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宝宝生日: 2008-03-11
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

Medal No.11

6^#

花刀小心切反，反了不卷了

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yingshan

大学毕业

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人金牌吃货

7^#

貌似鱿鱼的胆固醇含量较高，要少吃哦！

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小学生飞飞

上小学

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宝宝生日: 2001-05-11
地区:: 雁塔区
街道:: 等驾坡街道

8^#

洗净去黑膜不会切的切成小条即可过水焯一下（时间短）用郫县豆瓣和蒜薹炒最后放鱿鱼应为焯过水基本已经熟了待蒜薹快熟时放鱿鱼不可焯水和炒制时间过长不然鱿鱼就老了

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最爱yy宝贝

小学毕业

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宝宝生日: 2003-02-04
地区:: 曲江新区
街道:: 曲江新区

9^#

用醋泡一会儿，撕掉外皮，去掉眼睛，挤出白芯，去除内脏，软骨2 S$ _' j+ t% n/ F" q7 H: Z
切成你喜欢的样子
在热水中快速汆烫，控水7 x3 \: C" W- B/ i, m( G# [+ Q
先炒洋葱，再加入鱿鱼，盐，重点是要放孜然，想吃辣的放点郫县豆瓣
这是一个急火快炒的菜，火候过了洋葱和鱿鱼都会出水，而且鱿鱼也会变得难以咀嚼。 }( p5 ?* X2 V0 \/ `' J3 j

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轻盈的梦

幼儿园中班

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地区:: 临潼区
街道:

10^#

学习来了

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鲜鱿鱼怎么做？

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