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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 \; K% w! g# h: t" I" Z7 s3 \
. y+ C; e% H% I" s突然想吃烤翅，网上搜寻到做法，迫不及待上锅烤上。来妈网献丑，姐妹们轻拍啊！
! r+ G, c( t' H) W9 E7 z
2 G% w/ @8 G. o. I4 `, W做法：
" a& n2 u/ x' \( Z* G! }1、鸡翅清洗干净，用牙签扎小洞，放入大盆中) h% U9 v* ~+ f' l" W
2、葱、姜切丝，蒜切片，洋葱切丁，与鸡翅搅匀8 M/ h6 f h+ H& I; z" O# G
3、调入白糖、白酒（或红酒）、韩式辣酱，加水，搅拌均匀
2 y8 j+ d& y9 T% H# |! l4、腌制5小时以上
; n5 _, n0 u/ S7 V3 J* ~* w& Q, {- X+ z, i5、烤箱预热5分钟
0 T% _$ B6 L" N. A& ?6、鸡翅摆上烤盘，刷一层酱汁，入烤箱210度15分钟
, o' G7 L U% \' v6 o7、取出翻面，再刷一层刷酱汁，210度再烤15分
9 @' W/ Z% B& T 5 m( T! t: j7 b2 N& ?
是不是非常简单
; q8 F& x) e. R' ~, J* L
, v3 m/ B" W6 S" _$ T3 H3 z- ~7 P( d8 e9 {0 p9 y% _4 R# j
如果买现成的奥尔良烤肉酱，直接用酱汁腌制就可以了。. b3 b% R* |, H
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发表于 2012-3-11 17:39
