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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑
( {* H6 T4 f, `# Z- l) o' I, R( O
突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!
% l, P$ o; @8 [/ I3 y0 r7 A
- ?( L( ]2 ~4 N- q' ^" {9 ]- A- W做法:
1 _5 w7 ^ H+ b+ C1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中! o+ o6 @+ N8 b
2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀
* m# ~; n9 p* {! u3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀
# [! D6 l. @2 y0 C% l9 `% ~; d4、腌制5小时以上! M: D0 J9 A/ [% o3 L& \" }' ^- e
5、烤箱预热5分钟" u' t6 r0 i) l+ ^3 I0 a* N8 [
6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟
3 {9 t- ~/ ^8 w6 D& ?7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分; j" J4 U0 t0 z l. p4 H: y2 Z" ^' ~
3 P$ ^* k8 W1 O8 F是不是非常简单
* j2 Q2 D- w* `$ P. G; x1 y
6 `1 k% M9 P- w5 \/ M
! Y* Q c! |6 G A) h7 d. {如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。
7 a" S* b; f; n. ~9 o0 ~0 N
# `6 E. y# Z7 m& [5 w" J! o2 N
0 Z; W0 b6 [: s: ~8 m1 t4 k* u- X. \& f
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