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发表于 2012-3-11 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 & b# t, M0 l7 M; N0 _0 b& r
% A- b/ s  M) k
突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!
5 x+ z* N$ ^" Y* w4 |$ o$ q7 {7 X) n3 A, l2 A" F1 ^' y# g
做法:
( T, _/ C. Z* |1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中
/ o1 U( \' O9 [, `2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀
! y- `* F7 P. \3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀
! h# m- x6 t1 P2 [/ n" f) e4、腌制5小时以上

: M; r7 l( I* A/ P+ n5 ?: B( ^5、烤箱预热5分钟0 q/ b! U. D, x# x( r, v
6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟
. f. U  j% `0 y5 t7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分
  A1 h! r( C, A, C5 l + ?$ A# @$ `) G! p  _) k
是不是非常简单; W+ y6 t( a" v0 b& W1 E  W& V9 L
9 M: K( ~6 t, X, @6 f- ]

2 T% ~# p) _; Y  Z, ^! C如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。0 x& A3 G" j5 W. i- j

. }9 C/ B9 y, |/ V1 ?4 y; B% Y. `
2 E2 N( o7 t) I. |: u
7 Q: w3 y+ t6 {2 I. \5 \
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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:57 编辑 ' V! P, J3 i' }3 y

- D) v1 ]1 [7 `回复 叶子宝宝1210 的帖子
8 ^9 F- z. y& V' m/ i) v' X7 O% n0 _& H5 M# \+ ~
我用韩式辣酱腌的,不知道一般的超市有没有。
6 [, s8 m" T4 h5 M) }7 ^( i奥尔良烤肉酱麦德龙应该有的吧,淘宝上见过很多。

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好香,太诱人了

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牙签扎小洞,学了一招
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自己做的烤鸡翅香喷喷~~~上做法啦
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