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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑
5 [ z, f) ~/ R
: Y/ K3 M" P/ ]' A ~0 R突然想吃烤翅，网上搜寻到做法，迫不及待上锅烤上。来妈网献丑，姐妹们轻拍啊！4 K' j! O$ J0 k0 n: i2 Z `4 @
' `. L: R' ~2 j做法：4 T- w8 E: _- y# R* A8 t: Y3 x# k9 \
1、鸡翅清洗干净，用牙签扎小洞，放入大盆中+ k; Q' h" a7 k M' r9 ~; r
2、葱、姜切丝，蒜切片，洋葱切丁，与鸡翅搅匀) ^! @. F7 R8 D% A+ g1 v8 V
3、调入白糖、白酒（或红酒）、韩式辣酱，加水，搅拌均匀
4 }3 ~" k8 S2 |. e a' \4、腌制5小时以上5 O! C$ I5 @: i( u7 I- x
5、烤箱预热5分钟4 `, P$ q8 i: g& L* y
6、鸡翅摆上烤盘，刷一层酱汁，入烤箱210度15分钟
2 f+ q" B# ]+ Z6 s" I7、取出翻面，再刷一层刷酱汁，210度再烤15分
; _ Z U1 I- }8 }. O ; s+ }# `! P; l
是不是非常简单# F1 I% v6 @& {( i6 B
9 v( W2 x& D. V4 O/ w! ^
( [' q9 o% G+ d' F* ~9 [/ L
如果买现成的奥尔良烤肉酱，直接用酱汁腌制就可以了。
& A1 p6 A) H5 ]; S: c
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发表于 2012-3-11 17:39
