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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 3 }, t$ H" ^& j, d1 S& Q
# F" Y5 w2 k# v* ]+ X2 ^/ ~+ @$ I突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!- u2 L \* T r
1 x( n0 }* B$ j3 @( A" j, X. {做法:
0 [& s! |' k4 p) A. Q1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中
4 ^2 j% [" u9 R& _' g I8 g2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀
0 G# G) e, e" S) Q3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀7 Q! b! C u) `2 f9 }9 Y
4、腌制5小时以上
, i; @" r% c1 z) P; T/ l5、烤箱预热5分钟
" u5 T* y( z$ @; W9 e6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟7 g3 Z2 B3 b" d9 w
7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分, D; R2 g( P4 Y( J0 Y6 H j
* c' X8 H4 b3 ^* g
是不是非常简单
9 G) G6 H7 a+ \1 q, ?* Q
4 K3 Y9 j5 P# O/ C% e) j/ X. N- }0 X9 B( M$ r0 N3 w f2 k
如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。
, D' m; X% Q6 T$ {9 F1 V1 r 5 e' |7 n+ m6 `& e$ ^
" u# E: b# @5 I. H- e/ i6 S6 Y0 l
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