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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 & b# t, M0 l7 M; N0 _0 b& r
% A- b/ s M) k
突然想吃烤翅，网上搜寻到做法，迫不及待上锅烤上。来妈网献丑，姐妹们轻拍啊！
5 x+ z* N$ ^" Y* w4 |$ o$ q7 {7 X) n3 A, l2 A" F1 ^' y# g
做法：
( T, _/ C. Z* |1、鸡翅清洗干净，用牙签扎小洞，放入大盆中
/ o1 U( \' O9 [, `2、葱、姜切丝，蒜切片，洋葱切丁，与鸡翅搅匀
! y- `* F7 P. \3、调入白糖、白酒（或红酒）、韩式辣酱，加水，搅拌均匀
! h# m- x6 t1 P2 [/ n" f) e4、腌制5小时以上
: M; r7 l( I* A/ P+ n5 ?: B( ^5、烤箱预热5分钟0 q/ b! U. D, x# x( r, v
6、鸡翅摆上烤盘，刷一层酱汁，入烤箱210度15分钟
. f. U j% `0 y5 t7、取出翻面，再刷一层刷酱汁，210度再烤15分
A1 h! r( C, A, C5 l + ?$ A# @$ `) G! p _) k
是不是非常简单; W+ y6 t( a" v0 b& W1 E W& V9 L
9 M: K( ~6 t, X, @6 f- ]
2 T% ~# p) _; Y Z, ^! C如果买现成的奥尔良烤肉酱，直接用酱汁腌制就可以了。0 x& A3 G" j5 W. i- j
. }9 C/ B9 y, |/ V1 ?4 y; B% Y. `
2 E2 N( o7 t) I. |: u
7 Q: w3 y+ t6 {2 I. \5 \
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发表于 2012-3-11 17:39
