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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 3 T0 p, U6 C5 V# ~5 |1 Q2 \7 o) d; K* ^
* J4 x& g, n5 N0 K( [
突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!
- _9 }: A6 T4 r2 R+ R
; }5 |( k( _' u3 J做法:
. `3 H- g$ w5 o* s+ P6 Q1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中3 Q# [6 F( _# A9 `6 U: K& a
2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀( B4 {6 m4 P: \' T0 p. O
3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀9 o6 ~) Z+ J- s, W8 u0 v% ~
4、腌制5小时以上, {5 F& L/ {3 I9 w F- m1 W) B
5、烤箱预热5分钟
! s* ^1 D0 L& V7 e) X6 h6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟9 f! r+ A. f: |& z6 s" q
7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分
9 ^7 `$ b' a0 ?) x 2 S0 Y" o% h+ d x
是不是非常简单" x2 i \; q2 b! t, F
9 S: ]2 a9 l! N% X0 _5 z$ _6 q
; `- D/ H% `) m, N" ^
如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。# B, h; i6 [) |4 L; d" r+ V; ]4 K
0 V; w# O" X1 q w, b5 s
. S( f y- R- E, J @7 E0 o: `" |, O I$ u. C
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