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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 . f6 e# l d: B, u
+ o' r( b4 P: j突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!- M* K4 H# M2 q+ ^" I" m; h8 Z6 F
" m7 M+ t9 j0 \% R3 b
做法:
) K4 Z: W! j7 F, H6 i1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中
( S3 A* [: n. B3 a1 s2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀$ m; R: _ c Z( w
3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀
0 W" L7 F; i1 p4、腌制5小时以上
( ~ f: Y6 R% p( I' P2 B5、烤箱预热5分钟- Y( t' F: y7 h; i. g# e2 D
6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟+ ?4 d0 j+ ?$ U$ {. t
7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分
7 _- ^# m5 V" E % l9 _' E R8 y8 v1 _
是不是非常简单" R1 D0 y# Y# e
8 h& ]' k) ~: Z& {
: N T" V% ~8 u2 F如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。- Q/ M$ }/ {3 I" {& s6 ~* q( i
# C4 |7 @ ?8 N) T
3 A' W* f% [8 S/ ?$ U# @8 s! h9 A3 U! ~
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