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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑
7 _4 A$ j U. S) O* R+ d& S8 k" e% l/ k8 d1 I& P3 E7 `
突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!
+ E; v- ?# l9 I. y5 _& W
, x) k, P, g( ^' S8 A' B8 k0 n做法:3 g! y# d z' u% C
1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中! g6 l) w% Z% ~" C- i2 g
2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀+ k8 G* L3 E' q
3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀9 d* H5 a- Z5 I" w; D
4、腌制5小时以上
) j1 z* B) F; a5、烤箱预热5分钟
0 U& E ^/ `& R. t' X* c6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟
# v( y+ u* p+ U8 Z! G1 Z- R7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分; J* h& O5 u x' B# B
8 T1 u/ I* s( u0 P/ h是不是非常简单$ {4 ]9 C, v1 R
; d$ D, ^% k K- N+ y/ r& j* O5 p& d9 ~5 b- c
如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。5 q" q5 L5 M/ s0 Q A
0 D% S+ o! [7 ?! Q! x3 w
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