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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 - b% p8 E" f m+ w; l: w
& _8 \5 r/ @8 |6 S1 J5 m f) E突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!
7 D( U6 ~" f2 d0 A' T- b# l6 `- n; y7 n
/ ]* ]3 S5 s) \" [" [" y3 i/ H做法:+ z+ B: |$ t8 R, J$ i
1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中
1 d0 W% V" }/ i7 w# w# X9 E& y# @+ Q2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀/ }3 z0 E8 j0 M0 F6 r# ?3 K
3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀
g9 _ n1 ]' a! c2 N4、腌制5小时以上& C" d1 ?: X6 Y" s7 h
5、烤箱预热5分钟5 T5 F0 L, Z* v: z
6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟
# y4 N1 x+ I; k. O$ \' |$ @4 h3 g7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分
. f) K& c, {3 `: j- z. e5 s4 H $ m/ O7 m1 T: s
是不是非常简单
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3 l; W" }! Q4 S. b1 v如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。
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