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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑
0 m% c: F4 A* D j) B* G
; C8 T P) O' y) `/ j( m0 {$ w* O突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!! R5 s% ], A2 A2 M9 T7 \
; y/ W9 a) O/ x! ^4 @3 p0 U- z* q
做法:
9 D7 p) f& N3 }2 b" I1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中! C% |2 a% c# U7 R% k& w
2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀
: o* F9 n% l& w. r9 C, V3 `3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀
% C/ S; K. s, M- E6 K+ B4、腌制5小时以上
/ ]$ w, [& U5 G- W5 ~: ~5、烤箱预热5分钟
% M8 p+ o+ A% _+ o$ @6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟
+ X9 {6 }1 i9 x; R1 K$ A0 X7 u h$ x7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分
+ i& G3 c. [+ l& d4 z
) I- @5 R# x+ u+ e* V是不是非常简单+ u! K6 I1 b: j
0 \8 t7 Z5 z( F8 f/ A3 C; a! f* _% i
& \# m, t! p2 V" {* H
如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。& z& J/ x! g, G& O4 W5 B# n0 q
; H2 m1 k4 y) b" \: p1 Z( [* m* y3 _
) O+ n6 d2 C9 g% k: H& t
' Y3 h& _2 o( l+ _: J4 }, T
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