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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑
, c# _/ F1 {0 J
5 `# L- C7 L1 @, f& O( n+ b突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!
+ G: w9 V: m; \# X2 A- `
: w P. q; q4 k7 a做法:
; F' K! V9 b! ]/ h* u, v0 f: M1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中# @& g+ C% C1 W; }/ o
2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀
6 i. Y' J% U; z# p6 {3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀( w6 H. O+ n, t0 h
4、腌制5小时以上
- v( B$ e- ?3 W& q5、烤箱预热5分钟" i6 f4 `: B/ `% X5 Q
6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟
0 o1 k7 x4 D: l' Q7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分; d7 e2 U( k0 m- d8 ^& c1 |/ Q
. e* h4 x* g" p3 H7 ^/ a6 W是不是非常简单
0 p: E# r/ c; M% u8 [0 K
4 P( ?$ [ j3 X7 `2 \
j5 x3 ~, @6 H' E8 I5 x+ s如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。
) D& p o7 o, w V8 n8 U5 J / j9 `4 u) x: J C. D# X
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