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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑
7 l( ~: D9 [; ?6 p C
, c- A3 s( H# ?# O0 L突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!) ]+ O# w; v5 w$ b' e6 h% c" v
# c8 }7 k+ \" W7 S& `! I! W
做法:$ Q" U( f9 c' D+ Y/ Z
1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中
$ i6 p4 w0 u* L' C& N' k9 M; Z1 G2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀& _( x% M) R' a/ t# p! B- `3 b
3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀
- g) Q4 y! Z: ?6 f* v4、腌制5小时以上: \% @9 L" ]) k! M$ J5 B- G
5、烤箱预热5分钟# Z5 n' `; s2 v S# q z5 \
6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟9 {" k- m. R" A3 w
7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分
+ T' ?/ Z1 E* j$ [ 1 \( C' A. o) \* e
是不是非常简单$ ]6 r3 J6 \( [* L. |/ |
2 G& x' n( N/ G" f5 u! |
/ O! o( ]9 J0 p! A如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。) {/ m# a, V. m3 t
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5 e3 Y# g0 Y- \ w5 Q) I2 p4 \$ e3 n! F6 A" n4 q: Q
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