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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 $ G' g6 o' B! i1 X$ ~. y
( n) B. P/ _: E$ c突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!
2 _/ O: B$ ^+ m# E. g' h+ [8 H: a9 m, |1 H
做法:
7 U9 O5 L% ~, J3 [/ v- E5 f1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中3 I4 k& {& r; V. h' M2 R
2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀
. V: g; A! f; y. D* g3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀; s. w* T$ k1 f8 u& N* W
4、腌制5小时以上" M* t* f& M7 j. O2 N6 X/ A$ K$ j
5、烤箱预热5分钟
0 @$ F. p8 l( E8 e3 }9 |4 X6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟
1 J2 D$ t9 Y" ]+ J3 W4 Z6 _; u8 j7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分
/ z9 y2 z3 \# A1 l9 q0 M & X, c7 H6 y+ v) |# e" Q
是不是非常简单" W- Z4 n$ g& h7 P# ~
7 v4 S4 R4 G- U
& J" h5 z6 E2 h( U s( z5 ?如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。2 Z$ [8 Z0 ~! j7 s
8 \! }2 P8 i p1 [) k
1 o* B# l: w1 n# D2 H
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