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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑
8 L. ?! P4 H3 _. L8 g0 U5 Z) P4 } F c' `/ t y
突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!8 r4 U1 D1 l6 T% y
* u9 j8 ?( E; T
做法:$ L: V: m7 I8 ]) P2 q
1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中
2 n6 V+ q$ W, o0 S6 ]2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀
2 q- h+ W$ r9 t3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀
9 N6 G, o/ \' V0 l7 Z4 ~9 R4、腌制5小时以上
$ ^, t1 u8 L) B' m+ @1 X/ }, j5、烤箱预热5分钟
; |6 {" G* e; d* D' i) M6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟! v, U1 v E8 k/ E) U2 u
7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分1 b9 P, g& f e4 p! c! K; a
! `! z: ^/ V) q9 h% e
是不是非常简单 k1 C6 E7 M" g2 W0 G# W& M
. x& I* k+ h" ?+ Z( U" S. l: m+ ] h
如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。; x" s: A4 E. V' ?: U0 T
/ k/ w) J# T! f( [) q, F& g
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