【女人节最大，老公秀厨艺】+美容养颜的冰糖红枣银耳汤 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-3-6 23:29 编辑 ; t; s' X/ h: Z0 P" S8 F) {  G; u
' t: a* s: [# p# `
   银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”! `9 _  ~. {# y) K) _: x( t
   银耳滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。 银耳有"强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神"之功。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。 常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。 所以银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤。3 I& a; s. c5 ]* o0 x# R
4 K. t$ N2 j7 g, E; W' ^1 u
   材料:银耳、冰糖、枣、山楂干、干菊花., w5 g6 {7 V% e% B
   方法步骤:, S5 Y. J0 |* w0 F# Z. x2 M
   1.将银耳用温水清洗浸泡至少三个小时以上，泡至颜色雪白即可。, d8 k, x% w$ `5 ?4 v! ]' @
用刀将银耳根部的黄色部分摘除。
   2、锅中加凉水，放入银耳、枣、山楂（最好泡下，去杂质）。8 w( O7 T, A, O( d* }3 S/ o% U
   3.用大火烧开，用文火煲约一小时。
   4、待汤汁变稠，可勾少量薄欠加强色泽（也可淋入蛋青），放入浸泡过的干菊花略煮约五分钟，即可关火。
   这款冰糖红枣银耳汤好学易做,口感滑润，香甜醇美。如果在夏天，也可放入冰箱中冰镇后饮用。4 O: N; o; k1 d. B2 G( o5 y) g! k+ S) ?

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沙发

发表于 2012-3-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-3-6 22:44 编辑
# p$ z! P U/ p; p/ Z
甜甜的，芊芊很喜欢喝哦~~~~~~~~~

" l; q+ W+ X4 ^

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发表于 2012-3-6 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-3-6 22:57 编辑 5 U" a: y; B ?5 M R* L# i4 E
& O: B* g$ @) K
发好的银耳,芊芊问我:"妈妈,这个东西怎么像菜花啊?"

+ B& Y0 |. y$ c, i

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蓬絮\|	+ 35	+ 30	真真不错，很养生，芊妈好福气。.

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地板

发表于 2012-3-6 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在边发帖边喝

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发表于 2012-3-7 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好营养

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发表于 2012-3-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很香，你家女儿也太乖巧了。/ ?. }, t/ } c1 j% w

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发表于 2012-3-7 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-3-7 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

枣要提前用开水泡泡，不然汤是苦的

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发表于 2012-3-7 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叶子轩妈妈发表于 2012-3-7 12:23
# z7 o, E& v8 q/ o- U% }# V; ~1 p枣要提前用开水泡泡，不然汤是苦的

哦，好的，下次试试6 @( L* j6 D3 r1 \1 w3 g
这次没泡，还好8 W6 p& t, c9 {, Q$ _8 u6 z) }
汤没什么苦味* Y: A- x3 F3 Z+ L2 v
可能是因为用的枣比较好吧

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家和万事兴

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发表于 2012-3-7 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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11^#

发表于 2012-3-8 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也试试& V7 c) [ `, c+ s
看着不错，和一小碗汤，感觉生活都变温馨了

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发表于 2012-3-8 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

川子妈发表于 2012-3-8 21:50 2 z: u" E1 W6 Q/ t
我也试试
4 K" D; {+ P; z9 x( J$ o看着不错，和一小碗汤，感觉生活都变温馨了

是的
这个比较养颜7 }. t% ]# R* e: D
做碗喝吧

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明月

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发表于 2012-3-9 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-3-13 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很香啊

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