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[美食DIY]

【女人节最大，老公秀厨艺】+美容养颜的冰糖红枣银耳汤 ...

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芊妈~~

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楼主
发表于 2012-3-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 23:29 编辑 - ~. }6 {" g6 S+ {
0 n' b  O# g! F) K( J* \
       银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
. r; U+ l4 h" f) H$ a  k2 R2 i- `       银耳滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。 银耳有"强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神"之功。 近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。 常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。 所以银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤。+ U. b* T2 W' `; Y, `4 f: _

5 l3 o6 m# Z! _7 Z+ P: U& M) F3 T- t7 h! @      材料:银耳、冰糖、枣、山楂干、干菊花.
- D7 z' L7 o# d. a/ d1 g      方法步骤:# k9 g, u! Y3 f5 d& T$ `; _8 [" ]7 [
      1.将银耳用温水清洗浸泡至少三个小时以上，泡至颜色雪白即可。; @! X, \) p: R9 u/ `# R" C' T
用刀将银耳根部的黄色部分摘除。
6 s8 u$ P  a' ^3 H  n) D8 }( T     2、锅中加凉水，放入银耳、枣、山楂（最好泡下，去杂质）。
! R1 I2 e! D2 D/ s     3.用大火烧开，用文火煲约一小时。 $ a% c- k6 W0 e: ^+ e1 g* T8 ?
     4、待汤汁变稠，可勾少量薄欠加强色泽（也可淋入蛋青），放入浸泡过的干菊花略煮约五分钟，即可关火。
- e! d6 d6 B& ~1 p$ |      这款冰糖红枣银耳汤好学易做,口感滑润，香甜醇美。如果在夏天，也可放入冰箱中冰镇后饮用。) ^5 [4 ?6 u4 N$ h* r7 R( s! y

6 u# `& h# T% o  Q' T
! z; e7 W1 {# f
" j/ [8 H& ^; G( \8 Q. U' A/ K9 ~7 U- A0 F, J0 l1 ]
1 a+ C" H$ L" I

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芊妈~~

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沙发
发表于 2012-3-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 22:44 编辑
6 U3 K3 m5 Z1 j  [0 @2 ]7 I
9 }6 p& c& v, ]5 e) p9 P甜甜的，芊芊很喜欢喝哦~~~~~~~~~
  N' I; }4 q* S' o- @! n
2 l; Q4 K: d' g) v/ M  D- p- N/ u2 w8 b6 v& `( d& P

, H' V$ a6 {& D4 |" }) ^) r
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芊妈~~

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板凳
发表于 2012-3-6 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-3-6 22:57 编辑
" A4 P8 K: z9 ]) U. r/ m! E  j0 g6 ~2 Z3 h- G  |8 O0 ?. d
     发好的银耳,芊芊问我:"妈妈,这个东西怎么像菜花啊?"
' m7 R8 w8 K1 M) b, t1 e
$ X3 R/ _: ^" \* S( c. M7 y8 F# v% Y0 z" E' Q" H& j7 w" l5 p

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蓬絮| + 35 + 30 真真不错，很养生，芊妈好福气。.

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芊妈~~

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地板
发表于 2012-3-6 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在边发帖边喝
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筱笑翛

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发表于 2012-3-7 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好营养
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香，你家女儿也太乖巧了。
# g' `' f0 J5 c2 U% Q* h! j- q/ H
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-3-7 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-3-7 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣要提前用开水泡泡，不然汤是苦的
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芊妈~~

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发表于 2012-3-7 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-3-7 12:23
% F; \/ x& V9 y6 V, L4 `枣要提前用开水泡泡，不然汤是苦的
3 i/ W) ~# o/ R9 U4 D% ]& q; C
哦，好的，下次试试$ o+ j+ {4 N8 _; l
这次没泡，还好7 d6 t: H% Z& d# B4 R: y0 G; T
汤没什么苦味% W1 R  u$ d' F2 r
可能是因为用的枣比较好吧
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程子
家和万事兴

大学毕业

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发表于 2012-3-7 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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川子妈

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发表于 2012-3-8 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试3 N3 ~' |. \- ^% R6 m, B4 C
看着不错，和一小碗汤，感觉生活都变温馨了
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芊妈~~

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发表于 2012-3-8 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
川子妈 发表于 2012-3-8 21:50
4 p. o5 d" C# |6 G$ |我也试试
9 _8 `% f! t* c& R" T  j$ W; H看着不错，和一小碗汤，感觉生活都变温馨了

4 F5 Q: _7 H# p* ~' s9 M8 v是的
# I( B( y+ Y0 T这个比较养颜
& C0 v$ M+ f8 G% F+ v! o; T" U做碗喝吧
: U" F$ T# Y1 j5 F; y" m/ S
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ぁ明月ぁ
明月

高中毕业

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2007-03-13 
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发表于 2012-3-9 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-3-13 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊
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