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本帖最后由 丫丫宝贝娘 于 2011-4-20 16:21 编辑 ' Q( B# z8 R0 F# r I; O: t
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等所有的丸子都汆完了之后，把卷心菜片和土豆放入锅里。
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) ]+ B; @; G1 W- D1 D3 v# U8 Q给汤里加入适量的盐和鸡精，一大勺的五香粉和花椒粉，胡椒粉。, I- p- U' |0 _. t" j* p
在充分的把汤搅拌均匀。大概煮到土豆快面了，卷心菜变软了之后就可以芶粉芡了~$ z) b, A" G- {' ^+ _9 z
, w$ l/ h/ D+ h* N I/ _5 m+ T把粉芡放到一个稍微大一些的碗里，加入适量的水把粉芡搅拌开。将粉芡水慢慢浇入到汤里，用汤勺慢慢的搅拌，熬制。
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一碗麻辣味的“肉丸胡辣汤”就完成了！！再给汤上浇些辣油和香油，味道更好# R/ s3 q; ^# v4 \5 @$ F1 `! \% \- A
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发表于 2011-4-20 16:17
