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发表于 2012-3-16 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-3-16 15:29 编辑 ; k6 f2 R% W4 d' @$ S. G5 t

$ u% U, k/ {' t+ T; H5 Q7 o7 k. D) ~蓬絮一直觉得稀饭就是粥,粥就是稀饭,稀饭和粥不外乎一个稀一些,一个稠一点,稀饭是纯米的,粥是放了蔬菜、肉、豆类的。固执了N年后,才知道自己的这个想法啊绝对是错误的,大家心中对于稀饭和粥的看法,是不是和蓬絮一样呢?还是只有我一个人傻傻分不清楚?美厨娘们又有哪些拿手好粥呢?什么食材的粥家里的baby最爱喝,互动话题等待大家来参与哦!
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参与有奖:妈豆15—20颗;经验20—25.
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贴心小预告:
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下周(3.19-3.23)吃版会有给力线上哈,内容和粥有关哦,参与有奖品哈(奖品会非常给力)。
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粥和稀饭不一样的,编编咋和我一样懵懂的。哈哈,太可爱了!妮儿喜欢你。
6 f- F8 a! ^; R% w) c0 `/ S4 I昨天我煮了粥,皮蛋瘦肉黄瓜粥。; G, d2 b7 ?' V% Z1 F

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我也以为是一样的.我们家不爱喝咸粥.都是普通的大米,小米,黑米稀饭或者里面放豆子弄成八宝粥
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不一样吗?我觉得是一样的,我家早晚都喜欢喝稀饭$ O) E0 {5 p  ^( f8 n( a- e. s

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很不错哦  小编加油哈

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稀饭的,飘过,以为粥就是稠的稀饭
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蓬絮| + 10 + 10 我一直这么认为了很多年。

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我也以为粥就是稀饭
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我是团团妈

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我觉得粥是稠的,可以加很多东西,稀饭嘛,就是稀的,顶多加点豆子、红枣之类的,不知道对不对?
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还有汤、甜汤也有交集,呵呵
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蓬絮| + 10 + 10 亲给我了一个好话题啊,赞!

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每个地方叫法都不一样' x$ |+ r" J) c7 B$ Y
淮北人管豆浆里头加上一些碎米煮成的东西叫粥,别的都叫稀饭。
' l5 A+ W/ N0 M: b湖北人管所有的,不管 ...
最后那个叫泡饭吧,江浙词汇里貌似没有稀饭,有粥和泡饭

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在这里是一样的吧
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蓬絮| + 10 + 10 陕西这边没有南方分得那么清楚了.

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回复 蓬絮| 的帖子
- a) r! S! ?( l; O+ X4 j- I4 s) g# V* p/ `( \/ ~  J
不一样哦,稀饭稀点,粥里可以加任何食材可以用排骨汤,鸡汤,鸭汤熬出来,稀饭就不能了,放进去就不好喝了。。给宝宝可以做青菜粥,胡萝卜粥。。
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蓬絮| + 25 + 15 专业,俺也学习了。

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回复 西安家丽雅厨电 的帖子' F' i  z' d' s$ P

( ~; f! l9 v! `* ?8 b) L) v哈哈,粥是做稠的稀饭,稀饭是做稀的粥

点评

佳佳@xa  呵呵,我也这样觉得  发表于 2012-3-16 20:36

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虞儿 发表于 2012-3-16 16:05
" i  ]4 D5 a5 u4 z) y7 d" k- b不煮的叫泡饭* ^" c8 s% H' E/ T- o
% w. i- n8 O# F" ?( z. k) W/ l
以前在上海小住过几个月,房东太太是苏北人,有一次早上出去时看她在门口的厨房做饭,给她 ...

# g3 ~/ @& |1 f: ^6 _5 ^! k% T呵呵,泡饭很少用开水烫的,一般都用钢宗噢子(铝锅)煨煮。/ b- C6 w7 |( j2 w; K9 h8 g
苏南浙东浙北的传统早饭,苏北不大清楚。。。。。

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我们大多都是做成两掺或三掺(小米、江米、玉米)加上红豆、花生或绿豆等,一起熬,宝宝最喜欢喝上面的油油了,也最有营养!
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感觉是地域称呼上的不一样。
7 }& J) |: L) ~' j+ e. g* T陕西人 包括西北稀饭和粥是一个概念。
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怕我了解的有误,特意问了一下上海的朋友,和我的说法一样,用熟饭泡叫泡饭,煮的就是稀饭。 ...
顶。; k  T3 X7 w1 F7 S: \
差不多。
* ?8 v- @9 x/ P8 E4 r8 x2 y但是泡饭很少泡,一般用剩饭烧,也衍生菜泡饭、茶泡饭之类的;生米煮的一般叫粥。
+ l6 x) R3 H" h" \, {& c* ~& ^很少听到稀饭,呵呵,发音就有点别扭。

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shiyuer 发表于 2012-3-16 16:18 / ?9 A2 ~! H* h4 Y
顶。' c1 |/ B$ J% N6 Q& a" C
差不多。
9 C, T! }9 l0 w# F但是泡饭很少泡,一般用剩饭烧,也衍生菜泡饭、茶泡饭之类的;生米煮的一般叫粥。
, g7 ^+ ^+ ]0 v1 W# j6 X4 y
泡饭很好吃,和粥差不多,呵呵7 c6 ~4 q0 w; D/ Y. O/ V

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贪嘴妮儿 发表于 2012-3-16 15:29
1 F3 ?# I: Q& a6 _- B粥和稀饭不一样的,编编咋和我一样懵懂的。哈哈,太可爱了!妮儿喜欢你。
  W+ F+ \  t( N  n1 G) b& D昨天我煮了粥,皮蛋瘦肉黄瓜粥。
% T: `% f) q: P% s ...
! }' c& J0 j; p' M
哈哈,妮儿太热情了。
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【互动话题】粥&稀饭傻傻分不清楚,亲们分得清吗,谁能说说两者 ...
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