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发表于 2012-3-16 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-3-16 15:29 编辑 ! [0 z; m% P* s* r

3 [* {  u9 Z8 W  @. [' r蓬絮一直觉得稀饭就是粥,粥就是稀饭,稀饭和粥不外乎一个稀一些,一个稠一点,稀饭是纯米的,粥是放了蔬菜、肉、豆类的。固执了N年后,才知道自己的这个想法啊绝对是错误的,大家心中对于稀饭和粥的看法,是不是和蓬絮一样呢?还是只有我一个人傻傻分不清楚?美厨娘们又有哪些拿手好粥呢?什么食材的粥家里的baby最爱喝,互动话题等待大家来参与哦!1 l9 k$ I: Z. _  D( g9 |

/ k- Q. H6 O$ [/ l- W# T参与有奖:妈豆15—20颗;经验20—25.
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贴心小预告:
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下周(3.19-3.23)吃版会有给力线上哈,内容和粥有关哦,参与有奖品哈(奖品会非常给力)。
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粥和稀饭不一样的,编编咋和我一样懵懂的。哈哈,太可爱了!妮儿喜欢你。. W9 \# O3 E; S& y  G
昨天我煮了粥,皮蛋瘦肉黄瓜粥。
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我也以为是一样的.我们家不爱喝咸粥.都是普通的大米,小米,黑米稀饭或者里面放豆子弄成八宝粥
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不一样吗?我觉得是一样的,我家早晚都喜欢喝稀饭
- `5 a0 u  E+ G2 ^
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很不错哦  小编加油哈

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稀饭的,飘过,以为粥就是稠的稀饭
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蓬絮| + 10 + 10 我一直这么认为了很多年。

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木瓜牛奶

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我也以为粥就是稀饭
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我是团团妈

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我觉得粥是稠的,可以加很多东西,稀饭嘛,就是稀的,顶多加点豆子、红枣之类的,不知道对不对?
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还有汤、甜汤也有交集,呵呵
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蓬絮| + 10 + 10 亲给我了一个好话题啊,赞!

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每个地方叫法都不一样
4 g' g  c# k1 _' }& c+ o淮北人管豆浆里头加上一些碎米煮成的东西叫粥,别的都叫稀饭。9 m2 _2 b% K. S9 y4 ~
湖北人管所有的,不管 ...
最后那个叫泡饭吧,江浙词汇里貌似没有稀饭,有粥和泡饭

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在这里是一样的吧
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蓬絮| + 10 + 10 陕西这边没有南方分得那么清楚了.

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回复 蓬絮| 的帖子$ D* \8 o9 b6 h% `* i
, d' b7 Y; E/ I3 ^. r% b; H
不一样哦,稀饭稀点,粥里可以加任何食材可以用排骨汤,鸡汤,鸭汤熬出来,稀饭就不能了,放进去就不好喝了。。给宝宝可以做青菜粥,胡萝卜粥。。
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蓬絮| + 25 + 15 专业,俺也学习了。

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回复 西安家丽雅厨电 的帖子
! c! @6 N2 b' M" O, s# L
* F+ ^( J7 i; P8 T9 a哈哈,粥是做稠的稀饭,稀饭是做稀的粥

点评

佳佳@xa  呵呵,我也这样觉得  发表于 2012-3-16 20:36

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虞儿 发表于 2012-3-16 16:05 ! w, R# N: m5 e. a- l
不煮的叫泡饭
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; b/ H2 t. @% O' @以前在上海小住过几个月,房东太太是苏北人,有一次早上出去时看她在门口的厨房做饭,给她 ...

5 [! b8 e' P+ v! ?2 _呵呵,泡饭很少用开水烫的,一般都用钢宗噢子(铝锅)煨煮。
4 s1 O" @+ p+ F+ p7 {. i- l苏南浙东浙北的传统早饭,苏北不大清楚。。。。。

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我们大多都是做成两掺或三掺(小米、江米、玉米)加上红豆、花生或绿豆等,一起熬,宝宝最喜欢喝上面的油油了,也最有营养!
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感觉是地域称呼上的不一样。" d- J2 e7 W. Z, _$ x# U
陕西人 包括西北稀饭和粥是一个概念。
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怕我了解的有误,特意问了一下上海的朋友,和我的说法一样,用熟饭泡叫泡饭,煮的就是稀饭。 ...
顶。1 r- j) Q: i. p3 M4 Z& C
差不多。
! ~8 G9 S( d* d5 k( i, p# a但是泡饭很少泡,一般用剩饭烧,也衍生菜泡饭、茶泡饭之类的;生米煮的一般叫粥。
- m5 ?2 Q% m8 T/ U很少听到稀饭,呵呵,发音就有点别扭。

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shiyuer 发表于 2012-3-16 16:18
! N0 {5 Z1 Q% I4 k5 d顶。
; L/ n7 g3 k8 s& y2 x7 s! V/ H差不多。
8 l# F. D0 O7 o$ j8 ?8 @1 r但是泡饭很少泡,一般用剩饭烧,也衍生菜泡饭、茶泡饭之类的;生米煮的一般叫粥。
) k2 ^; ]  K" `) |. V2 O$ |
泡饭很好吃,和粥差不多,呵呵
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贪嘴妮儿 发表于 2012-3-16 15:29 3 c+ m0 C! F+ n2 a* s' f9 c
粥和稀饭不一样的,编编咋和我一样懵懂的。哈哈,太可爱了!妮儿喜欢你。9 I4 V: i6 a7 W; V+ T  D$ @
昨天我煮了粥,皮蛋瘦肉黄瓜粥。
" b" s6 ?' I: P! S2 B ...
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哈哈,妮儿太热情了。
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【互动话题】粥&稀饭傻傻分不清楚,亲们分得清吗,谁能说说两者 ...
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