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发表于 2012-3-16 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-3-16 15:29 编辑 3 X* D, D9 z/ [* h; c& D+ J
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蓬絮一直觉得稀饭就是粥,粥就是稀饭,稀饭和粥不外乎一个稀一些,一个稠一点,稀饭是纯米的,粥是放了蔬菜、肉、豆类的。固执了N年后,才知道自己的这个想法啊绝对是错误的,大家心中对于稀饭和粥的看法,是不是和蓬絮一样呢?还是只有我一个人傻傻分不清楚?美厨娘们又有哪些拿手好粥呢?什么食材的粥家里的baby最爱喝,互动话题等待大家来参与哦!
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参与有奖:妈豆15—20颗;经验20—25.
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  q) t" d  a; D 贴心小预告:
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下周(3.19-3.23)吃版会有给力线上哈,内容和粥有关哦,参与有奖品哈(奖品会非常给力)。* q6 t. A3 O. P4 @; F5 Y$ V

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粥和稀饭不一样的,编编咋和我一样懵懂的。哈哈,太可爱了!妮儿喜欢你。
5 t- t) g, v+ \# ^" x' \/ @: \昨天我煮了粥,皮蛋瘦肉黄瓜粥。
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我也以为是一样的.我们家不爱喝咸粥.都是普通的大米,小米,黑米稀饭或者里面放豆子弄成八宝粥
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不一样吗?我觉得是一样的,我家早晚都喜欢喝稀饭
: ~5 @" D+ N( f" I9 S
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很不错哦  小编加油哈

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稀饭的,飘过,以为粥就是稠的稀饭
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蓬絮| + 10 + 10 我一直这么认为了很多年。

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我也以为粥就是稀饭
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我是团团妈

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我觉得粥是稠的,可以加很多东西,稀饭嘛,就是稀的,顶多加点豆子、红枣之类的,不知道对不对?
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还有汤、甜汤也有交集,呵呵
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蓬絮| + 10 + 10 亲给我了一个好话题啊,赞!

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每个地方叫法都不一样$ _% `; G2 c9 `, z! \
淮北人管豆浆里头加上一些碎米煮成的东西叫粥,别的都叫稀饭。
0 @' L7 N' W1 G8 m0 t0 C# ]/ R湖北人管所有的,不管 ...
最后那个叫泡饭吧,江浙词汇里貌似没有稀饭,有粥和泡饭

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在这里是一样的吧
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蓬絮| + 10 + 10 陕西这边没有南方分得那么清楚了.

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回复 蓬絮| 的帖子' u, w( X, k+ j4 ]' |: S. b
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不一样哦,稀饭稀点,粥里可以加任何食材可以用排骨汤,鸡汤,鸭汤熬出来,稀饭就不能了,放进去就不好喝了。。给宝宝可以做青菜粥,胡萝卜粥。。
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蓬絮| + 25 + 15 专业,俺也学习了。

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回复 西安家丽雅厨电 的帖子  }/ H6 E' |: o! {1 x

9 P6 @" c  Q$ G& c# j* y7 G哈哈,粥是做稠的稀饭,稀饭是做稀的粥

点评

佳佳@xa  呵呵,我也这样觉得  发表于 2012-3-16 20:36

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虞儿 发表于 2012-3-16 16:05
# Z2 @5 i% i; U不煮的叫泡饭) x1 _0 V7 n& L( \7 N5 s7 J& z9 ]
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以前在上海小住过几个月,房东太太是苏北人,有一次早上出去时看她在门口的厨房做饭,给她 ...

3 K6 ?2 t5 V2 t) S7 J6 H6 V呵呵,泡饭很少用开水烫的,一般都用钢宗噢子(铝锅)煨煮。% `5 ?2 M: T9 I, d2 ]
苏南浙东浙北的传统早饭,苏北不大清楚。。。。。

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我们大多都是做成两掺或三掺(小米、江米、玉米)加上红豆、花生或绿豆等,一起熬,宝宝最喜欢喝上面的油油了,也最有营养!
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感觉是地域称呼上的不一样。2 c  s4 v' a! Y& C) o8 r
陕西人 包括西北稀饭和粥是一个概念。
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怕我了解的有误,特意问了一下上海的朋友,和我的说法一样,用熟饭泡叫泡饭,煮的就是稀饭。 ...
顶。
4 m3 |6 @$ I9 |* h) Y差不多。6 @8 A* w2 Y( |
但是泡饭很少泡,一般用剩饭烧,也衍生菜泡饭、茶泡饭之类的;生米煮的一般叫粥。
& k. o$ B. w) e7 k. R. @/ R很少听到稀饭,呵呵,发音就有点别扭。

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shiyuer 发表于 2012-3-16 16:18
) k' S( `; \+ Q" D) k' K顶。
' @8 K: O: K" y! Y" H差不多。
& U, F  `$ T* @4 [但是泡饭很少泡,一般用剩饭烧,也衍生菜泡饭、茶泡饭之类的;生米煮的一般叫粥。

  E& z( r# V" y( {- C泡饭很好吃,和粥差不多,呵呵
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贪嘴妮儿 发表于 2012-3-16 15:29
. Y, w5 P  R$ g' m: W粥和稀饭不一样的,编编咋和我一样懵懂的。哈哈,太可爱了!妮儿喜欢你。  x0 {- ]. l; W8 j" L
昨天我煮了粥,皮蛋瘦肉黄瓜粥。
; \3 g- C' d" K; e0 f ...

. A8 ?: _/ s. J8 F* E; H哈哈,妮儿太热情了。
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