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本帖最后由 skyjosh 于 2012-3-16 14:05 编辑
- {7 R+ _6 ?4 V0 z8 {3 \" {1 v
, M8 o8 I- F( O4 w& R总结一下经验教训:" u& w+ p" g# B. t
1、第一次做,没经验,饼擀的太薄;
. ^ E- I# h. }( p- w, d4 F" z+ R2、披萨酱用现在的西红柿,不行。现在的西红柿炒了只会出一点水,煮了半天里面还是有块状的,然后烤箱一加热,有些西红柿又出水了,结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱;7 j+ D' S! |1 c* B' C& R0 Q
3、做过披萨的同事说,我的培根切得有点大了,下次也要注意。- X: C9 O( V0 G- u7 u4 X1 _2 m
4、还有,芝士可以提前刨丝,然后冷冻,我是一部分刨丝,还有的切片,切条,是担心刨丝的会不会拿出来软了8 s& G4 W, p2 d0 s ~
就变成一坨了,所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好 r" b+ Y) A' f3 |' U& |8 H
呵呵,总的来说还可以,做好了半夜12点多,都睡了,我就切成小角,第二天带到单位去,同事尝了都说不错,嘿嘿,小满足一下
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