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本帖最后由 skyjosh 于 2012-3-16 14:05 编辑 9 e5 d, d: C3 h
0 @* O" O+ B- Q: j
总结一下经验教训:
# z. H6 O1 }! m6 a: @$ f; s1、第一次做,没经验,饼擀的太薄;; B1 @$ C, z N+ a5 P- X1 R
2、披萨酱用现在的西红柿,不行。现在的西红柿炒了只会出一点水,煮了半天里面还是有块状的,然后烤箱一加热,有些西红柿又出水了,结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱;, m+ w/ W w4 M
3、做过披萨的同事说,我的培根切得有点大了,下次也要注意。( m; q2 Z& i( d" h. L: u2 X2 R
4、还有,芝士可以提前刨丝,然后冷冻,我是一部分刨丝,还有的切片,切条,是担心刨丝的会不会拿出来软了, O6 f t3 J) d- c7 `
就变成一坨了,所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好* |, J0 w3 V) l- W x2 ^
呵呵,总的来说还可以,做好了半夜12点多,都睡了,我就切成小角,第二天带到单位去,同事尝了都说不错,嘿嘿,小满足一下
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