skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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1 `1 i( v) p% N8 [3 [( f$ c' R1 {总结一下经验教训：% [3 z. ?6 I& v+ Y! b2 }
1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；% z. [; k4 E& ?+ B; g% a9 a
2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；; H* ~4 {+ @* v2 B- J
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。( R5 o* T( R6 c* L
4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
5 q  W" W+ L" O  w2 w' n6 {: P* y8 ?+ c5 |就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好  D  {! \. a3 S: Q/ N, J8 x
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下6 P4 ?& t* o# x$ b- ^
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。8 Q6 S; }5 H- W+ T: U7 q$ ^
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？# R/ e, J- H1 O2 O' K9 b

skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子& r' Q# T! y$ d+ ]$ G) H0 s# X3 t9 v8 B$ T

$ C, \$ E( u" v# `. w这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

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我的材料：
/ l3 f! \, h$ {$ m0 |% \6 Z0 ?馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱+ G* x9 ~) w& F# v$ L0 k8 ?! b
pizza面饼：
4 ^7 @. a) D5 a: N5 h* b6 G高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克) A) ]. ?, k; ~, y
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这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子: i8 F! p: y/ X+ E% W: a. p

9 A' |$ r4 x4 [4 i" x4 U很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

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1 `, I( S) G! Z# v- x% L& v
/ T' S3 A% Y3 ]1 V呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子
! y8 `7 o! ?( T$ p
7 m1 z! E0 X) w  W谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子# m0 ]1 N3 f7 K( z

0 P4 Y8 l( `, Q回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

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就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子- H4 p0 e3 ?: X) h5 X* Y6 T
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呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

回复 skyjosh 的帖子$ G% l% {) v5 m4 n" u
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厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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: u7 b' k6 O8 m  ~嗯嗯，明白了