skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：
% o: H0 q1 w9 `% i) w2 w1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
) i; U3 }! Q. w/ S8 i" _2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；  k7 E, R! u( |
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。- Q1 F9 K$ A0 g
4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了9 A$ g/ h7 H/ k  d: k5 ~
就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好
9 k; M/ n( R% }0 W0 O. v       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下1 F$ m5 S/ N0 }0 |; }( C0 s' h

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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。0 O; c4 G8 l! a
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？
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skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子& b/ C4 U. i, q5 F8 }

$ \3 {. `; i8 f/ V1 F% X2 C4 ^这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

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我的材料：' U) `2 ]$ g$ N" L6 T/ L8 ~
馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱7 v. f$ A9 c2 q! `1 n
pizza面饼：
4 ]4 f" u( z. H! T高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克( V) z- i2 F$ q/ z

, z3 B, m$ |2 d( u这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

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" Q: v0 u8 f' {9 @: ?很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子% {/ c5 J% T( y

5 E) _* s" @1 s! e: K1 V+ ?呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子1 o8 Z& w, l2 ]  H) Z5 U
. n, C3 `5 ^6 ~5 z/ I% D2 e4 _; N
谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子
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7 o6 Z. k: T3 d7 }回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子; S4 v4 e+ R7 e. C* L/ {# h

( V( M3 r  L2 k. s! ^. p( }$ a# U就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

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) r0 P$ L4 R  ?2 V0 D! j& u4 m$ G8 l' s
呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

回复 skyjosh 的帖子1 o5 O" D- u$ N6 F0 c$ D8 b2 P1 d

  n/ I4 E: ?/ ^$ u% y4 }+ ], Y. [厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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嗯嗯，明白了