skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：
6 r$ u: A8 L3 p+ O1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
3 P0 z' P* C" o! N/ E2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；
8 K' o! }6 N6 ^/ ]3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。* N3 j; a0 P% d3 B/ A
4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
. l0 _9 U3 y0 Q; {( ^+ i7 R就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好$ G% S  A1 n: j- ?+ L! t  l
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下# n, q5 U1 V6 b4 S+ _# E% a
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。
7 V0 X& L( E9 O& h; |青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？
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skyjosh

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这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

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我的材料：' i% A- }. C- R; d
馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱4 g- B+ M; R( T0 a
pizza面饼：
9 n% R$ P# _( F% j. c7 z4 f$ I3 s7 y高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
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这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子6 q( M8 r; x  ~6 V

2 i; c( f+ C  Q9 ]2 i很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

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呵呵，互相学习

skyjosh

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3 p. c( I  O/ K, ?& M谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子: c$ [4 ~) y! c, W- g
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回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子+ t& `. M5 |2 c# T! l9 \1 X
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就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子) C% t8 S/ L  _+ D9 r! E% h

9 Q# |8 x" j# m# k% k呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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' A9 C5 X  C' p( o) e  y. B厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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0 u1 m' w1 r$ Q" Z; e嗯嗯，明白了