skyjosh

) ^. e6 T. A$ `+ M: y2 b
4 l: f; y; K: c9 Z1 P
烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

0 m$ Z( o. G" E( I- A% Y8 ?* ?
1 t, O+ C" m) N
总结一下经验教训：
: c' ?6 u& F  y8 h1 B) T0 v1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
1 z: z1 N) W4 p' I, s3 }% @2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；
. ]1 f4 l8 E6 c& e3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。( M$ V# Y6 a% g" U
4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了' N) q6 e, @8 b$ Q$ }0 ~- Z* l
就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好& P/ L6 A0 p5 X6 C) a
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下' C  U4 j- q- N6 {8 j% |2 m

) F; H) \) C5 H9 L

家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。
: n- U" W" K2 \. W  k青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？. c# b1 v" U/ E# w  E0 }; V

skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子" W) K3 d  ~' l* o$ t

; Y0 [- v* ~; l' v9 c7 X9 Y4 h这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

3 S' ?2 \2 B% `- E" a2 ~) L# O+ J. @
我的材料：
7 z: c* X* Y/ i/ ]& h: Q馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱. G' D: @- m4 _8 t5 v' w# P
pizza面饼：; o2 G6 x0 h+ _
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克' }( {) D$ E- \8 A4 N) ^

) K2 G3 b/ C1 a& ]8 m6 }! q这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子
$ S8 ^2 e# E2 k, W& L6 y( b9 O( D" u) w* g4 s# L
很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子8 P9 s' s( [$ P2 e6 D2 H1 X$ T

" r+ O5 F- K- t) ^- `8 A呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子1 {1 f! s( P: s. V; _6 _/ B# `

+ j- u& p0 D: {0 ~# E* M7 w+ O谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子
( q' V$ o6 m# R0 }* p, B) G+ d. r/ q9 J7 j) ~& g) c) Q# k
回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子
' ~, o' |6 P3 u  T0 w4 m& q5 \
! U' J2 h4 U# i8 |) r就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子
& ^# J& b" M, ^6 p4 ~6 K% V- J; M, W) c
呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

回复 skyjosh 的帖子1 g1 y$ A/ @( T7 t" G2 r
% @% N3 A8 E+ o- x
厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

回复 skyjosh 的帖子' H4 M4 _4 f2 ]; n1 _  F

# T2 a$ o5 O' g5 m嗯嗯，明白了