skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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$ J& w& s/ ~: v; l( ~总结一下经验教训：* u/ K9 p2 F+ P  x, b" M4 D+ L
1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；' e$ t  c% h5 h0 K* @
2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；/ K5 g, R! K8 \, _' q
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。6 m  u8 [5 Y3 z7 E9 f4 n
4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了- }7 w3 h+ q3 ^8 N
就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好
9 g6 v6 Y6 P! i- p: V3 \- a       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。$ m7 F5 r" ?* R( n; _) x% j3 O
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？* i2 B* m& p+ A* y

skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子
3 G$ b) f* Z' Y% S" s; r& q3 o* v% h9 r: n2 }$ Z2 j' U0 b
这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

5 d- ~/ I/ m4 w+ k8 E8 T4 K, U  q+ Z0 E" R' [  {/ _, t( d3 K& N
我的材料：
' G/ b* X2 [( ^/ o, _: n. ]馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱
. P4 t/ i9 D, h. Gpizza面饼：; N, F3 q1 z5 l  [" ]
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克5 P& ^6 U$ N' P* A2 r: p

7 E3 y3 }* x) z$ I$ s这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子
( |, z' m- m- f- P
$ c: `( j6 ?' W2 M2 l; H/ Q% ~& M3 k很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子! e+ v4 S- ~# b; ~( Q& `0 m$ B
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呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子
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谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子$ Z# C+ C% g# [) V5 V+ I) j( O5 D

" q  _9 Y' A3 T% G+ ?" u4 j回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子
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就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子
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呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

回复 skyjosh 的帖子1 P. [' m. v+ M. O: f
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厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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嗯嗯，明白了