skyjosh

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! r/ t/ X9 y. l5 \5 a烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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+ T& y: h' r& o- k总结一下经验教训：
0 O5 X" b  y- r7 T# c: m5 l- }/ [1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
& p1 g$ k1 `+ R2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；3 k' y* W+ A% D$ r+ P  K- _
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。
4 d; m" t2 d' @0 E5 y4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了8 p- n! Q: k- S7 i
就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好! V8 [; S( ]4 ^
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。
* f( U) E8 d2 G6 \! X2 w) _青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？3 R0 R  S* _* B. s

skyjosh

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这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

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我的材料：5 y4 Q1 X& d4 ~, K
馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱
* `' ]4 U) o1 `% [7 {! l5 {pizza面饼：
: [* y+ }- G# z0 d3 L高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克# O# N- \) {: W# Y$ V
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这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

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7 [  k/ J; F/ j8 m很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子# y# D0 ?  |. M+ B+ d7 _* o/ o
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呵呵，互相学习

skyjosh

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+ O4 X' k( i  n& O6 J谢谢

skyjosh

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; k" ?/ H1 V7 m! L0 b# n/ F, S回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

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就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

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呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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" i; K% J+ k8 f! p1 K厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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5 _. i, Q, b" {" ~: m嗯嗯，明白了