skyjosh

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! s+ \) T$ \% c3 b烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：1 u' j: }* R/ P' \1 \: M
1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
* L0 e* I! Q$ [; L* `; b2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；
* K! U! F9 Q& r. _( ^) [: O3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。* [/ Y- k; A" U6 ?
4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了+ Q8 S3 x3 i% Y/ `. S) y9 b
就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好
, {/ g8 S. m" Z3 N: h       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下1 H) Y$ J" T8 T. P2 \3 f2 o" F

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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。( {& S* {* ~. H
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？
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skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子$ K# v; W+ `' i' v( N, ~+ }# X
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这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

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" v1 @+ l: d6 ]. W我的材料：; s/ J$ T/ A$ n6 N$ V" b
馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱
% T2 k5 ^" `4 M) `" Z3 ~1 c0 Fpizza面饼：
- e$ h+ w6 }0 [* d* ]0 t: Z高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克/ f5 b) U1 L0 W4 Y. n
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这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子' Q0 V) F- r( Q9 n. Q0 H

4 q% B  X* `# F3 [8 |很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子9 ^! F  F! b; ?/ Q, X" X

- z5 X, W( }1 B+ f" f1 c$ o7 B9 T呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子4 i' c6 M; k/ Z8 N
, V" s/ `- M# u
谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子/ d+ J. o: \, K- ~( d$ \

1 d9 C; d$ o* k; i" O回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子+ v0 @; w: i( z, m2 x  O
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就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

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( w# _* I) P2 |8 n! w呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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1 H1 {, g& m) X& ^4 g% X8 D厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

回复 skyjosh 的帖子1 }1 j" `- p0 Z
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嗯嗯，明白了