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本帖最后由 skyjosh 于 2012-3-16 14:05 编辑 0 h# x- J) Y4 B; D
6 e; w% O. }, Z# G& y; b
总结一下经验教训:
7 w* Q9 c: q- G0 Q1、第一次做,没经验,饼擀的太薄;
0 A; N8 I C+ C" z6 c3 Z2、披萨酱用现在的西红柿,不行。现在的西红柿炒了只会出一点水,煮了半天里面还是有块状的,然后烤箱一加热,有些西红柿又出水了,结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱;( r8 [( X1 i8 \! f- I, @. Z% k
3、做过披萨的同事说,我的培根切得有点大了,下次也要注意。
# g/ O5 l1 s+ Z9 z9 S4、还有,芝士可以提前刨丝,然后冷冻,我是一部分刨丝,还有的切片,切条,是担心刨丝的会不会拿出来软了
6 M* u- U" {% D就变成一坨了,所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好
. u. D) Y1 j- x1 n% | O 呵呵,总的来说还可以,做好了半夜12点多,都睡了,我就切成小角,第二天带到单位去,同事尝了都说不错,嘿嘿,小满足一下
# q# q9 {7 P1 P/ } b6 x! O% R( c- y/ w
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