skyjosh

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/ F1 j1 H  E1 v- Y# I烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：* e6 Q6 v( w( R- h4 E) U3 s- {
1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；8 a1 v9 T. ~$ g6 D# H" _* F; d
2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；7 h! P% K. P8 d& R
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。
& _- b* S- X$ |, H% K9 _7 ?4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
0 ~% H1 V2 F0 m, F; f就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好
1 F, b+ X7 K6 K       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。( ]. m7 [0 T; W
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？
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skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子% j0 Q2 B9 Z$ W, j5 X' y
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这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

7 A- r0 ^0 x4 h+ c; Y0 G1 O4 m0 A- Z
我的材料：
& J0 _  a" V% y" ~2 F, l& Q6 }馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱: Q6 v" P7 i( v' P( p) }; T$ ]
pizza面饼：
+ b1 }* h1 h4 Q% m高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克6 _+ B; Z' D) \4 z1 L

& B& Y0 t* o' l( P1 X& u+ o4 u这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

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+ q! N# ]& |( ?5 `2 t8 X# z
' H3 f( `. Q! O: @很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

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呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子+ E/ Q+ I! ]6 T% A$ w6 M3 F* m9 o
+ i+ q) z: ], v
谢谢

skyjosh

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回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

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就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子! L! v# X7 j+ o3 h3 N
  |/ {6 F8 P; d' a& U; L
呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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# B: U8 K% U; r. w0 C' T
' G' Q; u" D, e& ]2 s厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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5 E) X* r* Y) k) U) H8 a, i
3 W  G5 u7 b* x7 n嗯嗯，明白了