skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：
8 I4 O  g3 I! L9 B1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
9 @" g1 h; a$ C  L9 s+ }7 Q2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；
6 H+ E2 U7 ^$ E$ M" x3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。7 A; l! a1 u1 e) w
4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
7 R2 j; n: K3 A就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好; c- P% w$ G* T2 Y) B& \( k) \+ ~
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下5 \$ J* b0 j, p' e% `# E5 ^

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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。
# {  U4 z# K+ \8 x# u' i) a( \! {青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？+ U' y+ Y7 h6 K. e& j7 S  w

skyjosh

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这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

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我的材料：0 P5 l" i- b7 A" m: ~# {
馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱8 g+ G; m) O1 [3 Y5 a
pizza面饼：+ i. ?' H; Q/ `& l: g
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克+ C% r+ [! f$ _& c* W0 `
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这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

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$ b& ~' `$ W0 F/ _. }很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子$ ^/ U0 G! x% F4 L

* \, C7 i: t0 h4 X2 o! Y. L呵呵，互相学习

skyjosh

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& S- r) i+ s3 g! Y谢谢

skyjosh

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! L- u- |3 Y9 e& M3 n9 Q% K
2 `! R6 @2 G) S: Z1 f3 @3 Y" {- Y1 N0 D回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子2 e3 S! G3 V' ^) `4 C! F
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就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

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呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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$ N% Q. y% ^6 K1 }$ y+ Y3 R厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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嗯嗯，明白了