skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：
7 w* Q9 c: q- G0 Q1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
0 A; N8 I  C+ C" z6 c3 Z2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；( r8 [( X1 i8 \! f- I, @. Z% k
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。
# g/ O5 l1 s+ Z9 z9 S4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
6 M* u- U" {% D就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好
. u. D) Y1 j- x1 n% |  O       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。; w; H$ U% X0 R; i
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？! e# R% q1 Y0 u) w

skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子" x! p- U: S8 k( |& l
1 ~6 d0 H' a2 }/ p1 k8 c
这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

1 R5 N6 N6 Q* i! {" m& D: |+ h' R$ U4 |! d/ t4 h! T% e
我的材料：
& j/ E, y( g  g: b( P馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱( n1 d, _9 m( d: h9 L5 b  E
pizza面饼：5 A8 L* E: C% o& s9 Q7 k" S
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
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% z7 q- ]: T7 u. ~( \$ q$ Y这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子1 Z4 ~) P$ L( G% \# \( w+ T1 k" O" {
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很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子
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呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子
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谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子
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回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子
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4 g, q5 X, M2 I" D# n) U- W7 T$ f( ]就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子0 W# z* Z! O+ C+ d( j; R% f! X
- T# U# ]5 Y. v. `! |3 |& ]0 D
呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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8 }! n. ]9 Q; o* `厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

回复 skyjosh 的帖子% O8 b% E* Y% ^; t1 k

+ d- D- l7 K( D/ V嗯嗯，明白了