skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：8 U% j6 G% s. m$ A6 [3 D: B/ ?. Q
1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
) A+ i" F/ |) r" ]9 Q2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；' f7 w1 j/ F6 e% _
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。. O9 L, D/ u& p" G$ K4 N0 ?
4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了$ T3 ~: k: q2 B" k+ x7 ?; x& D
就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好$ M4 C4 d! w$ O" }- D4 E- l
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下- t, G7 B  A$ o7 t$ E" m' t
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。1 N, k. q! x3 Q7 O8 d& Q
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？
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skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子! ~* }2 s" l0 d! |
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这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

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我的材料：
4 c4 l; a& I# p7 Y  q  W0 W馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱
. ?8 q* t& L7 S! Npizza面饼：
/ Z7 h$ p, F6 r' ?高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
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这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子& d1 t; \. E# a/ Z* H, D
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很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

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呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子
! R0 }5 t- @) z8 N0 Z  v) n0 I& l$ d& g, h  g" A5 G/ H4 u
谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子1 Q2 }6 F! ?5 b

5 h- b3 ?) k8 {( T8 q回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

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; a, _2 g( j; q  Z& Q' q就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子% k% h# I2 t7 y. _7 q' r( f

, a' a' u8 |& k6 k) i呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

回复 skyjosh 的帖子) G& D* {) @# c4 ]
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厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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# |# d( g7 v! l嗯嗯，明白了