skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：4 ]  R* s) V0 X. x0 `
1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；+ |* W0 b$ _0 I- J* F' Z
2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；# ^5 |8 y. E2 j/ e( e
3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。
% C6 o* F9 g8 A8 d5 B! Y4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
4 n% ]$ F* o* v( O就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好- ~& |5 y) X+ Z, q, p3 N! ]  i5 k* H6 S
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下1 O- l# G9 z7 U

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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。) z* I3 m- i1 k6 y3 {
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？2 h2 x# h4 X" g7 t; H; _& k9 @6 S$ _. ?

skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子
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这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

' W0 r, J4 q% m$ E5 P
' b! e  F  ~2 w7 G: H我的材料：
# y: @! ~# z. c( B6 P馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱, e( ~) X; X9 ?3 l/ ?# p
pizza面饼：) q+ Q" i) h2 d1 c9 J
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克: n/ ]( F0 V9 s$ A" m% L

" S- D% h# x# J这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子7 T5 z( D" F0 y! W. c- ~

# X- R" _1 n+ j( Z, g) M7 [很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子1 D! `8 j* b) J' }
3 M  O" {4 ^" W9 u* D' \
呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子
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. W' X! {* i- d4 t" y谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子- h# o- x+ j1 M9 e0 J" x

. _# U& x; k% N" K回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子
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( i2 c& E, Z& a* H# G' \7 y就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

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呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

回复 skyjosh 的帖子1 J( s$ ?% f6 X
' d/ I  g' t- G% i! s
厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

回复 skyjosh 的帖子* {6 F. b9 O2 C1 l+ o
: X  o5 ~  U7 Z' I
嗯嗯，明白了