- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-1-20
- 帖子
- 615
- 积分
- 6396
- 经验值
- 5930
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-27
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑 5 l4 }- c2 [* t: X" W. z- I
) B/ x+ R" r9 Z; e9 m) B
酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~
3 Y) _4 K0 G0 w* i5 E7 @9 t1 {6 _: w T# m1 A+ i, P2 @
第二锅 ' ]9 z9 }3 F e* U
# v" m' c0 E! A$ J8 G6 I% Z
% x2 D6 W% s4 _
# q# M/ y: h) t
. {/ H) U5 q0 X4 f: K
味道不错哦！
, ~6 |) t0 h+ y" N; G, h8 V. _6 u* ^: Y W. u7 r8 B& T
做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法
2 j, V6 Z: p4 S2 G 蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）8 R, l' c! I. w
2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
5 |$ Y7 g1 }) @+ C/ O 3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀# V0 E! J p. ]
4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满6 O" e, n' o+ ^% O# T. k% z
5、烤箱预热5分钟3 V/ S: X! v5 U
6、210度烤25分钟1 z& n' G: w. A9 d, w) n. r
注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理! g5 j) n0 X# Y8 b8 }3 x( Y
! A+ K6 r6 p X! \( O, K" F
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-3-22 19:40
谢谢夸奖哦
