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发表于 2012-3-22 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑 + }/ |  O" o, s. M0 ?6 i: |

9 x! E6 `: v% y3 P酝酿已久的葡式蛋挞,终于烤出锅啦,快来瞧瞧吧~~~
- K& c4 V2 F+ I6 q3 o6 [% I3 E! [  \4 i3 N) }
第二锅 - q. E, y. V6 Z3 j' @
% O  d# I* J+ r7 n, n
9 [4 [: U) n# A* g& I

+ C, w1 O0 m( z1 F9 ~6 j1 x
8 P+ s6 I6 F# A7 M  h9 ]味道不错哦!
1 }* x8 g! w8 q8 W8 G$ R
& n& {7 m0 T9 L* n做法:蛋挞皮:购于淘宝,如果想自己做,建议参考君之的做法
' V; V0 c/ o" r+ m  Y- _          蛋挞水:1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉(如果用细砂糖需要加热融化)搅拌均匀(也可加炼奶,没有 可忽略)
4 _5 |7 H1 }6 i                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀3 y. O' ^: @0 K" p
                        3、加入低筋面粉(15g)搅拌均匀
1 T# g; E. [, V9 r* P1 I7 b                        4、过筛,将蛋挞水倒入蛋挞杯中,7成满9 ]8 E* `0 h/ N) i) h
                        5、烤箱预热5分钟
, m, e0 A0 `2 Z. l! g' ?% B                        6、210度烤25分钟' u8 ?# c' W& p% n
注意:烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同,请观察蛋挞的烤制情况酌情处理8 e0 x; y& j4 v6 f
- N7 X$ O0 s( e$ I2 j  a) P* v3 Q4 S2 ^

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蓬絮| + 30 + 20 金黄诱人啊

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看着和外面卖的一模一样,吃起来肯定更好吃,而且是爱心牌的哦

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求做法

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做法已上

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樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:43
! b, H, Y. d* V- e1 r看着和外面卖的一模一样,吃起来肯定更好吃,而且是爱心牌的哦
+ {# _: ~$ i5 A/ Z
谢谢夸奖哦

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annalt  支持支持,快快行动  发表于 2012-3-23 12:13

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annalt  谢谢夸奖  发表于 2012-3-23 12:13

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呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

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annalt  嗯,而且甜淡由自己掌握  发表于 2012-3-23 12:14

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看着不错,真想咬两口

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呵呵,我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了,应儿子的要求,下一步准备做蛋挞,不过还没有买模具呢,看了楼主的成果还真有点心动呢。

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annalt  君之的方子挺不错的,也简单  发表于 2012-3-23 12:14

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呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃
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呵呵,我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了,应儿子的要求,下一步准备做蛋挞,不 ...
君之的方子挺不错的,也简单
坨斯基

初中毕业

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木有烤箱 嫉妒的飘过
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好吃不贵在家做葡式蛋挞~~~~~~
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