- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-1-20
- 帖子
- 615
- 积分
- 6396
- 经验值
- 5930
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-27
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑 ( P$ c6 G6 A9 w! ^, F+ V
3 x4 P% P4 [/ G0 L
酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~
) U8 P% @5 x* K) V. k, \2 a$ H! h
$ m$ R. I# Y: a2 }) s* p: v* O第二锅
) `2 P1 q9 i0 k! E. ?: G( u" o2 Q" v5 Z- m7 W8 Q% A' Y6 m
4 U9 C% z2 i$ Y) t5 ]5 k
7 V: l5 e9 c1 a/ r5 G0 H; v; _1 ]5 k- J, _% N
味道不错哦！! c! \* z, z5 x
4 \/ s9 h; Z) v, S) Q8 N
做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法7 O2 H9 L" H; h/ B1 u! P- S3 G
蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）
- N/ `2 B7 w& K# e 2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀# _' @9 y* i! X& ^1 d3 Z8 r; l
3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀9 R& C7 {/ s4 T n
4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满3 E! Y1 ~6 N" ?6 C9 G2 \/ T3 f
5、烤箱预热5分钟/ D/ d& H8 ~4 F7 b" @7 V
6、210度烤25分钟
" n% F- A0 m4 N- P注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理
% Z- {2 Y" u0 [' w4 z7 K& I/ z5 B q, i+ W
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-3-22 19:40
谢谢夸奖哦
