annalt

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酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~- x8 H# j' m) d6 u
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第二锅
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味道不错哦！
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( `( L8 S. w( F做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法
# s; r: `* V  D! x          蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）
; Y0 s- z* u& g                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
( T4 u% B' X, U) n8 C                        3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀
& s, J# z6 M5 t( m* t& r                        4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满5 ^& G# \' r. w/ T9 Q8 h
                        5、烤箱预热5分钟
9 t& Z$ _; t# Z& Y/ j9 A0 z8 c                        6、210度烤25分钟
5 U) b8 a6 L3 i+ e) W注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理
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  c! f" o. n  w

樱桃灬小丸子

看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

CC微笑

求做法

annalt

回复 CC微笑 的帖子
' f# ?  N& c, M! |& E# B
9 U6 b1 T! o8 _/ P& ^, ?做法已上

annalt

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:43 2 U; }* {9 m( [& [1 ^5 z9 I2 q, v
看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

% i3 ^% [8 P9 q  l, \3 I" N( y% [* w# {
谢谢夸奖哦

nono_妈咪

我也想试试

薇薇妮妮

好手艺

西安同同

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

一恬妈妈

看着不错，真想咬两口

爱跳舞的鱼

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不过还没有买模具呢，看了楼主的成果还真有点心动呢。

烨榟妈

帮顶

烨榟妈

帮顶

annalt

我也想试试

支持支持，快快行动

annalt

能干，赞

嘻嘻，谢谢

annalt

好手艺

谢谢夸奖

annalt

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

嗯，而且甜淡由自己掌握

annalt

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不 ...

君之的方子挺不错的，也简单

坨坨妈

木有烤箱 嫉妒的飘过