annalt

" ]+ {7 u/ z+ Q  o* Z3 l/ p7 g8 K. I, }4 ]% L2 O
酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~
, K1 D0 c" e1 d& Q" T, |- A; w6 i% z* Z. U2 o. Y9 ]8 Y
第二锅
9 M7 [* d* K" R# W/ b* d" U; I. `4 D2 l' p6 i4 N) {! O! d2 d

$ l" }7 r+ y9 W! j$ g4 [8 w- I# N$ W+ }. _6 S
5 |, u9 E" Z( O- p6 ]& h9 M  c  v
味道不错哦！
3 b6 j0 X; s& P! O. T9 u' D( V- i3 y9 g' ]5 m
做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法
% a7 N1 y" b: J: g8 L# {6 u( E) T          蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）
/ w% I9 `1 V; A) C; B                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀+ H. \$ `. R. @& K  }
                        3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀
! \" X" K  B7 Z$ l) i, F- u                        4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满" J: @) `. C; v  Z
                        5、烤箱预热5分钟
4 X7 O: s: i0 V+ a                        6、210度烤25分钟
* x0 S1 l% {3 z+ F注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理
' i$ z& U6 L0 }/ o* L4 m3 ]8 n$ A* Q5 A# W- K0 a# k" z

樱桃灬小丸子

看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

CC微笑

求做法

annalt

回复 CC微笑 的帖子
1 N" K8 S  {! n  X9 A: C  u) M( m3 m0 y* Z; t1 [" a
做法已上

annalt

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:43
* S, ^8 {! ^( A; M看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

& p3 b8 h3 }+ L' y
谢谢夸奖哦

nono_妈咪

我也想试试

薇薇妮妮

好手艺

西安同同

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

一恬妈妈

看着不错，真想咬两口

爱跳舞的鱼

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不过还没有买模具呢，看了楼主的成果还真有点心动呢。

烨榟妈

帮顶

烨榟妈

帮顶

annalt

我也想试试

支持支持，快快行动

annalt

能干，赞

嘻嘻，谢谢

annalt

好手艺

谢谢夸奖

annalt

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

嗯，而且甜淡由自己掌握

annalt

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不 ...

君之的方子挺不错的，也简单

坨坨妈

木有烤箱 嫉妒的飘过