annalt

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2 t, |( o. t) C) H4 J酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~
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第二锅 ; e  I- P% V' X2 c7 B( f* n
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. i. t, O/ m+ R6 I0 m味道不错哦！
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做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法- C! i) F( q9 r
          蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）/ {/ |" J: R# H: i! ^, r
                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀% H7 o; l) a# r. `) s
                        3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀
- ~5 k$ P7 e0 {( K4 ?8 g: x                        4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满3 W5 X- Z2 [4 p8 E2 N# {! ~
                        5、烤箱预热5分钟
9 S0 [" l$ u0 ?0 w) J% ]                        6、210度烤25分钟
, F  h5 Z2 C; o. u+ w注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理+ M+ g7 g6 ^% u) ]4 ~8 }
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樱桃灬小丸子

看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

CC微笑

求做法

annalt

回复 CC微笑 的帖子! x  f1 L* a/ `+ L% a. i, q

2 E( j- n9 T9 @1 A& t/ R$ E" h做法已上

annalt

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:43 , v+ H3 p# Q5 v
看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

. l* g# a2 c% R4 Q. e谢谢夸奖哦

nono_妈咪

我也想试试

薇薇妮妮

好手艺

西安同同

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

一恬妈妈

看着不错，真想咬两口

爱跳舞的鱼

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不过还没有买模具呢，看了楼主的成果还真有点心动呢。

烨榟妈

帮顶

烨榟妈

帮顶

annalt

我也想试试

支持支持，快快行动

annalt

能干，赞

嘻嘻，谢谢

annalt

好手艺

谢谢夸奖

annalt

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

嗯，而且甜淡由自己掌握

annalt

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不 ...

君之的方子挺不错的，也简单

坨坨妈

木有烤箱 嫉妒的飘过