annalt

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/ ]2 B; ^3 A% A: H& p" F酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~
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第二锅
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. u  @4 G+ @  J9 t9 a2 v3 [+ b/ [9 H4 E6 G1 ^: A$ ~3 c7 |

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. l2 @7 q, t: j2 i4 e味道不错哦！
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做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法/ T! ~! T: ]" X
          蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）
% ]  P, j3 y0 a$ o# z. O  v0 D4 w4 k                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
6 Y7 N& z! d7 t6 Z0 T  c                        3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀# ?8 j' Z! R0 G. K6 r7 i6 Z: Y" }
                        4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满/ D* B9 x+ y* p, Y
                        5、烤箱预热5分钟
0 l- Q  K# |% ^+ S' ?                        6、210度烤25分钟
; K# Z: n3 d% d; T注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理
+ V/ b/ l& {( G+ Z# y  a: e! ^% U! K! ?! f( t' L5 K

樱桃灬小丸子

看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

CC微笑

求做法

annalt

回复 CC微笑 的帖子" H3 e5 z2 E4 v& ?+ D. k: Y

9 A# f5 O4 n; q3 d+ T8 R5 ], c做法已上

annalt

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:43
* T0 I, }7 d: {5 I! ?看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

. m8 ^0 m3 Y% }谢谢夸奖哦

nono_妈咪

我也想试试

薇薇妮妮

好手艺

西安同同

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

一恬妈妈

看着不错，真想咬两口

爱跳舞的鱼

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不过还没有买模具呢，看了楼主的成果还真有点心动呢。

烨榟妈

帮顶

烨榟妈

帮顶

annalt

我也想试试

支持支持，快快行动

annalt

能干，赞

嘻嘻，谢谢

annalt

好手艺

谢谢夸奖

annalt

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

嗯，而且甜淡由自己掌握

annalt

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不 ...

君之的方子挺不错的，也简单

坨坨妈

木有烤箱 嫉妒的飘过