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楼主
发表于 2008-10-4 01:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
白菜饼做法比较简单,不用发面,要用烫面.做法如下- L( U3 L2 v+ I: d; x# [* Q4 R
主料:面粉
* Y9 r, J' a# Q- `  x1 G5 Y' F0 a# ~0 i
辅料:白菜、洋葱
) [/ y" i" h  z  ]5 c# ]
& m0 ~: R* M% U8 a9 {/ f调料:盐、鸡精、植物油
  K! @; X; V. ~, h4 z( K4 z8 v8 q5 j3 ]6 o* J# ?
烹制方法: ; i1 d% Q! O8 B9 C

. C9 \6 a2 U5 K2 i  1、面粉中加少许盐,用温水(60度)和成,加盖15分钟。+ L5 S. z& ^7 q* x

+ O9 T5 a) Q6 X+ _( L  Q: Y  P       2、案板上撒一层薄面,将烫好的面团擀开,刷一层油,放入白菜、洋葱,撒上盐卷起来,压成饼,放入平底锅,锅中加油,油热后放入饼烙制,待一面煎定型后,翻面,两面煎熟即可。

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好能干的妈妈:wanwan79: :wanwan79:

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等丫头病好了,我就做给她吃。
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这个我要好好学,我们家大爷还有少爷都喜欢吃饼,不吃馒头。

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今天就吃:wanwan33:

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听起来好简单  不知道我会做不:wanwan49:
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问个问题:) j" W: |- [' @# o! F4 D  r
好吃不??:wanwan49: :wanwan49:

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爱斐妈妈:wanwan52: 我看到你做的什么都流口水,老公被磨的没有办法今天终于给我买了年糕:wanwan33:

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原帖由 littlepigzc2007 于 2008-10-8 17:32 发表 7 u' }4 ~: l3 ^% j1 N* a# f/ @
问个问题:
6 ^7 E0 K( U2 L4 |$ h5 Q好吃不??:wanwan49: :wanwan49:

4 y: T7 U+ U1 B; w! U: ?  Y8 u3 g* k; s
喜欢吃的就好吃啊!:wanwan35:

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原帖由 圆圆妈 于 2008-10-8 22:42 发表
- ^2 r+ K$ X7 T7 s爱斐妈妈:wanwan52: 我看到你做的什么都流口水,老公被磨的没有办法今天终于给我买了年糕:wanwan33:

/ F$ ^9 j1 I7 E1 C6 ^1 m2 D+ P! O- U+ l: H3 ~& Y
要做炒年糕了!告诉你一个绝招,万一做不好的话就加些凉水等到一开就好了,即汤年糕:wanwan18: 也可以当早饭的,很简单一根年糕切片,加刚抹过年糕的水一开窝个鸡蛋,自己掌握鸡蛋的火候,出锅后加糖就是营养丰富的早饭啦!

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巧手妈妈,太让人羡慕了!:wanwan33:

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真不错,:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

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