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楼主
发表于 2008-10-4 01:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
白菜饼做法比较简单,不用发面,要用烫面.做法如下
5 G% ~8 D3 g+ H- J主料:面粉
1 v# q! R7 G% L- p. }7 @$ c9 v* n
! o0 e6 J4 z3 e4 ]6 B3 j辅料:白菜、洋葱
8 @: p+ }& U# I" W& `2 X/ Y/ ]
& a; \1 Z7 v: Z- B调料:盐、鸡精、植物油 3 T+ ^% O6 q& W% N

2 I# k7 ]- w  W4 o烹制方法:
: b0 r. \; c! t1 u5 |5 s, I
- |5 e* h0 H3 o0 q  1、面粉中加少许盐,用温水(60度)和成,加盖15分钟。' @$ w! Y8 B/ e' @+ j6 \( Y+ I: z

: s+ d6 G* w7 J       2、案板上撒一层薄面,将烫好的面团擀开,刷一层油,放入白菜、洋葱,撒上盐卷起来,压成饼,放入平底锅,锅中加油,油热后放入饼烙制,待一面煎定型后,翻面,两面煎熟即可。

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好能干的妈妈:wanwan79: :wanwan79:

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等丫头病好了,我就做给她吃。
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这个我要好好学,我们家大爷还有少爷都喜欢吃饼,不吃馒头。

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今天就吃:wanwan33:

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听起来好简单  不知道我会做不:wanwan49:
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问个问题:
% w6 `6 `; H; a/ W好吃不??:wanwan49: :wanwan49:

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爱斐妈妈:wanwan52: 我看到你做的什么都流口水,老公被磨的没有办法今天终于给我买了年糕:wanwan33:

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原帖由 littlepigzc2007 于 2008-10-8 17:32 发表
$ M2 X4 k; i. s; G- s问个问题:
" z2 T/ f6 x) ~; z好吃不??:wanwan49: :wanwan49:
% y' o9 M- h2 Z2 V: Y) ]+ m
4 w0 C4 h' m& D% G6 r- v
喜欢吃的就好吃啊!:wanwan35:

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原帖由 圆圆妈 于 2008-10-8 22:42 发表
! T3 F. u, R# n8 {& k爱斐妈妈:wanwan52: 我看到你做的什么都流口水,老公被磨的没有办法今天终于给我买了年糕:wanwan33:

" b4 W" N. J: H* O4 e+ B8 c* B, m8 N* ?7 q7 K% Z7 g
要做炒年糕了!告诉你一个绝招,万一做不好的话就加些凉水等到一开就好了,即汤年糕:wanwan18: 也可以当早饭的,很简单一根年糕切片,加刚抹过年糕的水一开窝个鸡蛋,自己掌握鸡蛋的火候,出锅后加糖就是营养丰富的早饭啦!

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巧手妈妈,太让人羡慕了!:wanwan33:

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真不错,:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

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