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楼主
发表于 2008-10-4 01:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
白菜饼做法比较简单,不用发面,要用烫面.做法如下/ n4 `6 d+ X# J7 L
主料:面粉
' a& w* W' R3 d
7 R# J- d- c1 @% ?& S辅料:白菜、洋葱 + |; {/ s+ L9 x2 Y! p9 v5 {
0 J  h! T' g( f' U. g
调料:盐、鸡精、植物油 4 s3 a! T" w, h0 r
! T* o7 }0 f9 a# ?: _
烹制方法:
# o7 ]- `, R6 J) z7 @; D) D7 `; H
6 ]0 i' B( \, T2 z3 v  1、面粉中加少许盐,用温水(60度)和成,加盖15分钟。9 ?5 Z  U, v; }! D
0 [& Y0 x+ A8 Y+ ^6 p% X
       2、案板上撒一层薄面,将烫好的面团擀开,刷一层油,放入白菜、洋葱,撒上盐卷起来,压成饼,放入平底锅,锅中加油,油热后放入饼烙制,待一面煎定型后,翻面,两面煎熟即可。

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等丫头病好了,我就做给她吃。
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这个我要好好学,我们家大爷还有少爷都喜欢吃饼,不吃馒头。

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今天就吃:wanwan33:

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听起来好简单  不知道我会做不:wanwan49:
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问个问题:+ F2 \1 C  \2 f! F, r
好吃不??:wanwan49: :wanwan49:

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爱斐妈妈:wanwan52: 我看到你做的什么都流口水,老公被磨的没有办法今天终于给我买了年糕:wanwan33:

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原帖由 littlepigzc2007 于 2008-10-8 17:32 发表   i2 r: b- p! D% `
问个问题:
# c$ L8 w5 W" Z+ O好吃不??:wanwan49: :wanwan49:

" f9 f7 k$ v+ m) s
9 F4 s7 _: ]* c喜欢吃的就好吃啊!:wanwan35:

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原帖由 圆圆妈 于 2008-10-8 22:42 发表
0 N# R( `/ m3 L; m* n爱斐妈妈:wanwan52: 我看到你做的什么都流口水,老公被磨的没有办法今天终于给我买了年糕:wanwan33:
. H+ Y( D5 ^5 Q; p* A& L
* d2 V# j5 ^5 C2 s0 t+ a
要做炒年糕了!告诉你一个绝招,万一做不好的话就加些凉水等到一开就好了,即汤年糕:wanwan18: 也可以当早饭的,很简单一根年糕切片,加刚抹过年糕的水一开窝个鸡蛋,自己掌握鸡蛋的火候,出锅后加糖就是营养丰富的早饭啦!

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巧手妈妈,太让人羡慕了!:wanwan33:

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真不错,:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

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自制白菜饼
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