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楼主
发表于 2012-3-16 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚下班以后,回家不知道吃啥,看见冰箱里还有两个皮蛋,半根黄瓜,半块豆腐,一些炒好的精肉,就说煮个粥来喝吧。
& R0 i& T+ r9 A$ e0 L' p一直和南方同事对稀饭和粥的概念不一样,在经过一番激烈的讨论后,我是败了,也把稀饭和粥的概念分开。
0 S) Y4 c1 `+ S$ {3 Y看成品吧,呵呵,因为我家厨房灯光暗,拍出来就是这个效果,诱人的感觉完全木有了。# h5 x% K4 p3 F. w1 t
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% W$ a5 x  Y( r$ |* U$ h

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7 I9 o- G( `7 p# w
我用的就是饭米,南方同事说一定要用糯米,糯米太粘稠,我不爱吃,所以没有选用。哈哈
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% x: z* j* H1 V3 `$ W4 h' b4 C7 l2 T& o$ {# z* t4 m
黄瓜切丁
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皮蛋变成小丁的过程“惨不忍睹”就不给大家看了,哈哈哈哈哈( J- V4 A/ O6 v, Y3 T& s  G# C

4 b* X  o: b! V3 v: c
7 o) {+ f+ d: c一定要放姜末啊,煮出来的稀饭不腥,还特别香0 F: e; U9 Z* R( q/ O# j
, G5 r, J2 [7 s" i8 e5 a/ ]) e2 I

4 ]/ L1 F! P& R& p本来是配菜用的,现在拿来煮稀饭,没事,哈哈
" P; w( L9 `; ~9 X  p# l
) R8 m( S% g' _! A( J" u这次煮粥用的是铁锅,本来说用砂锅住,但我家砂锅里放的是我爸煮的牛肉,所以就改铁锅好了。咕嘟咕嘟煮了40分钟,看米开花了就关了火,放锅里焖了10分钟,出锅,哈哈!真的很香呀。
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天之娇子  馋死人了  发表于 2012-3-16 14:41

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中午吃了一碗煮好的粥,安逸啊~~

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最近胃酸,不知道能不能吃这个,多人建议我吃皮蛋。

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我用的就是饭米,南方同事说一定要用糯米,糯米太粘稠,我不爱吃,所以没有选用。哈哈
馋死人了

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看起来不错哦

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里面还放了豆腐吗?

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回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子
: _9 |2 y$ r7 [- i- I2 n" `, B8 W$ v, l& d' X
嗯,有一小块做炸酱面没用完的豆腐,呵呵,亲的眼神真好。

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真不错

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不应该放豆腐吧~* V1 s& w9 i3 b) J2 D
呵呵* Q8 J9 K; Y0 `
做这个粥,最好是拿骨头汤,直接用米煮; ?' @' o& @! \; e) s4 \& t
快熟的时候放入皮蛋和肉~,会很香哦,出锅时放点小葱~嘿嘿

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子1 ]! R! b+ j) Q5 A/ M& ^5 U
' x4 v% U" ~, e5 e
你才是真的吃家,我就是随便乱做呢,哈哈

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子' s9 j' E. Z; V( w0 c. ], \6 L

% l$ K0 L; t2 i. @6 z  R5 r你才是真的吃家,我就是随便乱做呢,哈哈

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天之娇子 发表于 2012-3-16 14:41
' w0 J8 O3 d/ f. }; _+ s馋死人了
; q) v6 H. z1 Q4 g
哈哈,给你来一碗。

点评

天之娇子  好,我下次到你家去就吃这个!  发表于 2012-3-19 10:56

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2008-03-02 
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哈哈,给你来一碗。
好,我下次到你家去就吃这个!

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2008-02-23 
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回复 贪嘴妮儿 的帖子; E9 M) b8 S. s3 A

4 b5 m; Z5 [( w! B2 U豆腐容易坏,如果煮豆腐的话,要少煮,早点吃完。

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2012-01-03 
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香香香~~~~~

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2010-01-15 
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煮这个粥 米要先淘了后用油泡着 搁点盐 泡个一晚上 再做粥 出来会很好吃

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回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子* g7 }/ f) a' L0 u- T

  a9 V, O" d6 y恩恩,学习到了。谢谢。

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回复 小胖她娘 的帖子0 e1 u9 Z+ T4 s0 ~/ K. H

+ k6 \9 ^% U' G* a, h" l学习了,下次试一试
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自制皮蛋瘦肉粥,清爽的黄瓜+皮蛋+肉=一样很好吃,哈哈哈 ...
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