贪嘴妮儿

昨晚下班以后，回家不知道吃啥，看见冰箱里还有两个皮蛋，半根黄瓜，半块豆腐，一些炒好的精肉，就说煮个粥来喝吧。$ Z9 S  g, ?' ]! n9 z# G; U* i
一直和南方同事对稀饭和粥的概念不一样，在经过一番激烈的讨论后，我是败了，也把稀饭和粥的概念分开。/ w/ x8 V( f% e& s6 e% b
看成品吧，呵呵，因为我家厨房灯光暗，拍出来就是这个效果，诱人的感觉完全木有了。
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贪嘴妮儿

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我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈
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5 d4 e' L, g* g# W; z黄瓜切丁
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! L8 X' p! j( c. d: z5 A5 e皮蛋变成小丁的过程“惨不忍睹”就不给大家看了，哈哈哈哈哈8 t, J) @2 s2 r9 t  v' G2 h- k
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一定要放姜末啊，煮出来的稀饭不腥，还特别香
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本来是配菜用的，现在拿来煮稀饭，没事，哈哈' n5 C, ]/ c$ N; r5 l6 G  P: E8 B1 b

9 }0 d9 Y4 E8 h" V6 q+ Y  q; ]这次煮粥用的是铁锅，本来说用砂锅住，但我家砂锅里放的是我爸煮的牛肉，所以就改铁锅好了。咕嘟咕嘟煮了40分钟，看米开花了就关了火，放锅里焖了10分钟，出锅，哈哈！真的很香呀。$ S5 R/ e5 a2 {/ `2 B/ `
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贪嘴妮儿

中午吃了一碗煮好的粥，安逸啊~~

东东亲娘

最近胃酸，不知道能不能吃这个，多人建议我吃皮蛋。

天之娇子

我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈

馋死人了

红烧猪肘

看起来不错哦

宝贝亮亮的妈妈

里面还放了豆腐吗？

贪嘴妮儿

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子
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# t8 B/ J% C: x6 Q9 n嗯，有一小块做炸酱面没用完的豆腐，呵呵，亲的眼神真好。

邦妈

真不错

我的宝贝儿呀

不应该放豆腐吧~
8 I/ ?9 h9 q$ F) l$ k' ~0 E呵呵, P4 l! U, z( }+ K, S. x
做这个粥,最好是拿骨头汤,直接用米煮
, I- [4 z7 A+ M6 h7 k3 P' d4 \0 W快熟的时候放入皮蛋和肉~,会很香哦,出锅时放点小葱~嘿嘿

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子3 f' ]3 C7 @) E& ]& x. a/ Q
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你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子* v3 ^" t# L! H* ?7 |  @3 G# t
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你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

天之娇子 发表于 2012-3-16 14:41 # B$ C; [  C# k0 a  c
馋死人了

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哈哈，给你来一碗。

天之娇子

哈哈，给你来一碗。

好，我下次到你家去就吃这个！

宝贝亮亮的妈妈

回复 贪嘴妮儿 的帖子
8 y+ _& z! x9 }
( Z: [% I" l! V豆腐容易坏，如果煮豆腐的话，要少煮，早点吃完。

糖糖果果蛋

香香香~~~~~

幸福蛋蛋娃

顶一个

小胖她娘

煮这个粥 米要先淘了后用油泡着 搁点盐 泡个一晚上 再做粥 出来会很好吃

贪嘴妮儿

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子8 R4 S* D. a1 O. p( X
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恩恩，学习到了。谢谢。

贪嘴妮儿

回复 小胖她娘 的帖子$ A$ D$ U/ m+ v7 I, C7 U
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学习了，下次试一试