贪嘴妮儿

昨晚下班以后，回家不知道吃啥，看见冰箱里还有两个皮蛋，半根黄瓜，半块豆腐，一些炒好的精肉，就说煮个粥来喝吧。1 a; i; s& f/ s7 v0 Z& g7 p0 s
一直和南方同事对稀饭和粥的概念不一样，在经过一番激烈的讨论后，我是败了，也把稀饭和粥的概念分开。5 ~, `, O9 R* C6 Q+ B5 C" R7 b  e
看成品吧，呵呵，因为我家厨房灯光暗，拍出来就是这个效果，诱人的感觉完全木有了。! R' X1 w2 [1 n. D
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贪嘴妮儿

0 \6 d$ K4 u0 h8 c- M我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈
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0 \: i! @& ~7 j) _$ N黄瓜切丁# B, P( Q" q$ z$ W$ d
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皮蛋变成小丁的过程“惨不忍睹”就不给大家看了，哈哈哈哈哈* m& c" b  L% [' Q8 k$ @

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一定要放姜末啊，煮出来的稀饭不腥，还特别香+ N1 d0 Q. Y. v9 V
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本来是配菜用的，现在拿来煮稀饭，没事，哈哈* o7 D1 Z& S, C2 q5 t2 f: K8 M
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这次煮粥用的是铁锅，本来说用砂锅住，但我家砂锅里放的是我爸煮的牛肉，所以就改铁锅好了。咕嘟咕嘟煮了40分钟，看米开花了就关了火，放锅里焖了10分钟，出锅，哈哈！真的很香呀。
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贪嘴妮儿

中午吃了一碗煮好的粥，安逸啊~~

东东亲娘

最近胃酸，不知道能不能吃这个，多人建议我吃皮蛋。

天之娇子

我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈

馋死人了

红烧猪肘

看起来不错哦

宝贝亮亮的妈妈

里面还放了豆腐吗？

贪嘴妮儿

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* _% @5 H7 j* ?- _- }5 B* P! l& g- S2 r  e3 _  A( ]
嗯，有一小块做炸酱面没用完的豆腐，呵呵，亲的眼神真好。

邦妈

真不错

我的宝贝儿呀

不应该放豆腐吧~9 f. K; q. l8 k: A4 ]: {& C4 a
呵呵7 b& J; E4 d( H" S( ?: G9 R3 T+ M
做这个粥,最好是拿骨头汤,直接用米煮
8 ^$ s5 z0 b" r3 b0 l8 }( _( s; O快熟的时候放入皮蛋和肉~,会很香哦,出锅时放点小葱~嘿嘿

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子1 h% u* u! }( n0 [3 @
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你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
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你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

天之娇子 发表于 2012-3-16 14:41 ) |9 I6 A* f# ]4 x' F1 f
馋死人了

2 @, v( j% A5 w5 T5 ~
哈哈，给你来一碗。

天之娇子

哈哈，给你来一碗。

好，我下次到你家去就吃这个！

宝贝亮亮的妈妈

回复 贪嘴妮儿 的帖子, f$ S  \1 q: S1 x

- k& x4 N, o$ |0 T豆腐容易坏，如果煮豆腐的话，要少煮，早点吃完。

糖糖果果蛋

香香香~~~~~

幸福蛋蛋娃

顶一个

小胖她娘

煮这个粥 米要先淘了后用油泡着 搁点盐 泡个一晚上 再做粥 出来会很好吃

贪嘴妮儿

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子- \6 Z! o1 R( }/ {+ i/ b! j
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恩恩，学习到了。谢谢。

贪嘴妮儿

回复 小胖她娘 的帖子& {' ]0 @* b: r" u  p: C3 t  O

% \4 M# u* k$ U学习了，下次试一试