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谁还记得这个东西，山药蛋子，怎样煮好吃呢？ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-3-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。- m# I" g* ^* m6 r  Z

$ W0 @3 V; H5 x+ P" ^# C; ]0 @8 N) O; _  n! l- [
& ]& L' G1 ~1 Y9 N( N7 u' V

. C2 i- m; i9 q4 z
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贺妈妈

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沙发
发表于 2012-3-22 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
熬稀饭行不？
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妞宝贝妈

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板凳
发表于 2012-3-22 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
熬稀饭放些就可以了
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-22 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你山药蛋子太多，糖太少了！; L9 q5 N- B+ J. v. {! h% n
" c/ `9 o! }) m; F# V4 Y1 h
你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧
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荣榕

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发表于 2012-3-22 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44 4 X, Q& q3 E/ [" V
你山药蛋子太多，糖太少了！6 K3 }8 Y) T# @. j1 U5 f. R9 N3 H

* N; i+ q3 j) z2 U0 _你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...
7 n$ Q) w& [8 U& G
我拔丝总是做不好，向你学习下
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-22 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ f2 N3 L* W, [' y; S& Z- E8 I  H% i4 t$ [
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了' x4 R# l' O+ u5 d. s. B
这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！* t1 g( y' ?5 Y5 \' ^
话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！
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荣榕

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发表于 2012-3-22 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43 ) b' Q7 L: M# K4 Q) z
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  u; U& v& q+ _' |" l0 S: b6 e# F6 z) h! O* n# V
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

3 I$ E) O* Y. J" {0 |呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了
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轩轩宝宝妈
耳朵的残念

初中毕业

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发表于 2012-3-23 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不懂，帮顶
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 q0 {6 i9 [/ B3 E' @4 t7 |
; d3 S/ |3 T5 l: }不太想吃熬得稀饭
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) e, U- {6 E9 T5 }" z# W  E- U8 C* c' I% J7 L
原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢
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梓彤妈妈2005
点点

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发表于 2012-3-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前吃过，就是要加糖的，很好吃。
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天之娇子

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发表于 2012-3-23 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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本帖最后由 筱笑翛 于 2012-3-23 10:04 编辑 5 k1 w; I" b3 `/ ]

9 N# [" m9 b, A4 I6 u0 t; q& ^好像我没有吃过啊3 i; Q8 t* P5 F2 V( u( p& h9 R

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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 d0 W; e% M+ o2 X
! @$ R) r$ `6 t$ _) c你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。
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绿绿柠檬茶

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发表于 2012-3-23 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在锅上蒸，或则放在稀饭里
+ j" X5 \9 b% ^
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zl2002 的帖子! U5 ?% @$ ?. V1 L0 _7 R: h
: ?, P+ q/ e# g
吃的时候麻不麻？
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; I+ n3 R' h: i! R& ^3 U2 c5 F/ g' M) _
2 V- n, n2 M; m' m1 i. Z) p1 X我咋吃着麻麻的感觉。
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-3-23 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过哦！
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zoy0317

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发表于 2012-3-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子1 y3 m) y9 s7 J5 I4 Z

5 {9 P, G  ^( a# m帮顶
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