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谁还记得这个东西，山药蛋子，怎样煮好吃呢？ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-3-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。
* X9 b; W! u' i9 u( D6 `: u( B* e8 ]0 U  z" P5 G  v# b2 H- X
3 c- x/ L" F0 k0 g+ K: l( H1 _" |

9 |  [# x4 Z; H3 G' N- X* C& g& V" B& v4 O

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贺妈妈

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沙发
发表于 2012-3-22 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
熬稀饭行不？
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妞宝贝妈

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板凳
发表于 2012-3-22 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
熬稀饭放些就可以了
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-22 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你山药蛋子太多，糖太少了！$ c9 d4 N6 Y0 l; p8 C& u

3 O# e) B+ F3 g8 {( c你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧
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荣榕

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发表于 2012-3-22 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44 # U# n8 u! M' C$ }2 F
你山药蛋子太多，糖太少了！% G* P/ h, j- {9 B( h
, j) h2 V# W% Z2 A1 y. |" f
你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...
- L8 ~3 ]' b7 h* u1 H
我拔丝总是做不好，向你学习下
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-22 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; I0 F) O, s3 ~6 m' c" H1 T; M  L- N! e8 D! \0 y9 F
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了
- u% z) u5 X& m2 I# d6 z这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！
2 f8 |1 N) I9 @" N话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！
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荣榕

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发表于 2012-3-22 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43
& Z/ k) h$ c% }* c0 Y. \9 U, s回复 荣榕 的帖子
7 |( }& x* G$ L. B+ M1 W  X
1 L8 C! ?0 S. T3 n6 Q8 {炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了
/ Q, t5 W3 ]& J- w* E1 V5 F3 D
呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了
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轩轩宝宝妈
耳朵的残念

初中毕业

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发表于 2012-3-23 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不懂，帮顶
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  {, M! Z; _3 f+ P5 G- |
! R1 @; o  _/ Y  O不太想吃熬得稀饭
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, k8 d; ~/ i  a2 a4 y" m7 ^$ G2 D* N! W6 E# k& R
原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢
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梓彤妈妈2005
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发表于 2012-3-23 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前吃过，就是要加糖的，很好吃。
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天之娇子

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发表于 2012-3-23 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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本帖最后由 筱笑翛 于 2012-3-23 10:04 编辑
$ b  z  h/ o* G. D9 `, c' R
) N0 h7 y6 ?6 x好像我没有吃过啊
/ S& {- c( x& I6 S' ~$ Q( X/ y
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子- A) _! {7 g0 z

6 F* |- F5 D4 r你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。
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绿绿柠檬茶

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发表于 2012-3-23 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在锅上蒸，或则放在稀饭里
. G' `* Q$ z) ^% i" A
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zl2002 的帖子
, v- v2 h' t2 n( b5 F
/ |, v. \3 {9 {' z% \4 p# z# e吃的时候麻不麻？
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-3-23 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 绿绿柠檬茶 的帖子( [! {1 X* k% E6 l+ E, ^  o

% j( V; u# U4 _1 z( @7 i我咋吃着麻麻的感觉。
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-3-23 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过哦！
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zoy0317

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发表于 2012-3-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ f  ]- }4 w0 ^- _+ S8 n
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