贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。3 ]6 h8 r( Q) q/ |% D
3 {/ e. @+ U* F8 A# o) f5 m4 g8 [" d

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贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！
: Q/ B9 d: X4 s2 m/ a- n. N+ R+ X' l' H7 {
你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44
) ~" Y+ B0 o" Q' ?你山药蛋子太多，糖太少了！' S: N" Y0 K  A, H% O4 s

+ Y7 q9 Y% {4 ?# v4 o- N5 V你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

& N) n  b# m" ~5 }$ a4 o
我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子1 L$ z# w4 u$ P" x, i- J; g$ S

, K; K3 Z8 f. c炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了
4 }8 w+ d( |6 p; i1 a8 s这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！
& U3 e/ d+ Q( d- O" _; w  `话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43
9 c% O4 X: m/ |9 a! I7 q回复 荣榕 的帖子
; p& [# Q- e' A6 ?; g. }% K1 Z% Z, D: H
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

: h: D, W) q! O1 {! Y
呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子
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不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
2 z- h) A$ T) f, t# r0 N, m
6 I% X& z. t6 y5 z; g/ f5 c原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

* K6 k. k) U0 _% B( F# Y' Y, `% D6 F7 l9 l& x, _7 G/ m+ H3 @
好像我没有吃过啊4 \8 I( R; H/ n

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子9 v! n& b' J. ~9 H' p9 h$ R
8 H2 P. t+ {5 {
你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里
$ X! n6 R/ Y; P' v8 N# r

贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子
, ~6 L* f/ [8 C/ ?% @9 J. J: S: K9 R+ ^0 h* D6 G
吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子
3 C' i3 a2 D/ ~9 e  n7 }( ^0 b; B. A
我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子: D; y0 p/ z- u" m( ?  c0 W
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帮顶