贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。
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贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！
3 b6 R6 V2 A& v! e, [
+ T( e, ]2 I# h# J; m* ^9 D: \你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44
, O, r3 ^# _# {! f/ K9 `& N你山药蛋子太多，糖太少了！
, U3 _! L0 a4 ]0 \0 |. O* p) y6 r3 x$ l6 y; M
你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

0 h# H% u( B* {7 J  x
我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子
# w' x: R: c8 v9 f, G5 s: {6 J. Z- {6 [& k, r
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了
- }5 s& N: S+ B! D- \2 i' {这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！7 y' n% o- N$ W& m
话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43
7 W( n; X) e: b回复 荣榕 的帖子7 e" x& C4 ]0 h0 n2 ^

* e  P- q0 O& k; l  k2 q炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

  q* Q5 z- E% d+ n/ u* C
呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子* M8 D9 h) C+ r  [8 \

' S/ d- X- m# v- n# ]% A不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
3 o) t; ]0 ?: [, `, w+ Z
5 C7 I# G. F/ [8 n& T原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

# f6 P" _5 Y( _' h8 l
( j5 m1 O( J4 T2 {! [( v) _好像我没有吃过啊; F: ^! f, l8 ]2 Y2 J2 f

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
* m5 d  g9 V3 ^5 u. m3 U
( k- I2 W2 s1 O; l2 d你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里
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贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子
' M4 S( n8 ~( u& M3 ]8 ]* G+ X- k' _) ?7 w
吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子
$ a2 S) _1 @7 Y+ O# M
# V/ B# Y( r- J' g我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子1 `3 p& ~( d# j0 Y4 ~/ y+ X- q; X5 a

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