贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。: Z7 `- k4 D; Z! F& z+ A% R/ U

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, l: O- Q( O0 k" _  ?6 d+ _& `3 Y- @! p) S* z7 B% m( u% r

贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！
  L2 K! q5 j; |' d1 X, p' V$ d( f! h% Y; L$ h
你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44 . P0 m3 o8 X0 r
你山药蛋子太多，糖太少了！
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你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

3 T0 \% w' N7 J/ @+ B$ g+ Y- l" Y0 }我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子( l8 G+ c5 h9 U1 e

' T7 e8 J2 C0 g, f0 x炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了6 f: q  g; d# A. K$ {
这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！
1 {2 Y3 L0 ?% a3 a话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43
' f' F" w4 `9 e0 f* l回复 荣榕 的帖子
4 ^- n1 N# K6 D' d+ k+ q, y  }; Z% G2 d) C# z4 k: f) g# R0 p
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

* v* Y: q* D1 `  A- g呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子
! z& {$ X3 y* f1 b
/ R  l( g6 }5 \0 m& j不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子) d& D' m2 c3 H, t
+ Q' j. I" I0 |! x* ~
原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

, o& s& N8 f( Z+ j# C. g* Z

5 [% ^: s: D9 I6 |" o好像我没有吃过啊
1 y) x5 p  e" S1 `

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子% B7 z/ ~1 }* Z+ o' ^0 m9 c
& ^0 c. P7 K; s+ o
你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里
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贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子
9 R  ]1 x: N. D4 e0 N
5 N3 Q4 Q8 m$ g, Z1 a. t7 w吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子
  D0 t: E9 c* V! n$ E+ E4 j1 G1 ], v) U
我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子* d: E$ Q, v0 X9 _( Z+ P+ O, Z
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