贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。
1 E1 [, j: Z% H( z" v9 k( U# d  b/ T. E& h$ P$ T' h7 i; Y
. ^: [; |3 L" L5 [7 N$ T

( o# [; S# I& S+ }: l' x# s# @5 M1 s; S: H* a8 E1 c' c* R

贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！# D5 O" n0 d+ l3 N

/ x" C3 W1 \" Q& e5 z% M7 S$ F+ W2 @你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44 6 G9 o9 U8 Q) u# z( j: e+ |$ {( A
你山药蛋子太多，糖太少了！
3 b' M7 d% z" f2 r: _
2 ~4 \; U8 D- c2 v你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

4 C- V5 \' f) D" k0 E我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子
9 y$ b2 j+ o5 h6 F) u. p/ \( W1 u  m; H* a/ }. t+ \
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了! Q) Q/ _" Z! o8 n8 S
这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！- ~0 a3 T$ d' w5 I6 D
话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43
2 M% X2 {& V. x) C+ `- L回复 荣榕 的帖子' F& ^$ Q4 ~9 j' o) W
7 v7 C% ^( e4 A$ n* V
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

2 ~9 ~: J' c5 f4 T. J呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子
* F: K7 x" n1 @" X# s7 J
2 q; P' H1 B; K; H' ^$ p不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
: i  a% _! J1 v$ y5 i+ U9 W7 \* D. M
原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

$ M7 l+ A6 l3 `

8 q0 s. \4 ~+ d$ e  l/ }好像我没有吃过啊: R; o4 z) k. e2 O

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子5 g8 a1 B* f5 r% R( P% v# `2 F

$ \' @+ Y- L$ A$ Z6 Q, w7 H你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里
0 u9 g9 x+ P5 @5 a: ^

贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子& {! G! O4 r# K
7 a6 y* S0 B0 f0 j% p& I
吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子
- l# J7 s4 _. f) a
" Q% W) }2 H2 Z8 ?我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子
, {" Z( v/ L% D
: |% T, f. |; F* {* ?帮顶