贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。' p9 B* O7 \7 u6 R& z8 N

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贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！
2 ?6 a* E* m7 o0 V. A& O
& n* L9 i6 C. M6 x5 z你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44
3 c3 r) C% t, e" r$ X" t3 O# W你山药蛋子太多，糖太少了！
  ~9 t3 l0 k! k. U, ]
( V9 f1 W: h7 c7 R你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

; a8 ^' V/ ], D: ?+ Q, ]
我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子
% Z$ j- o6 W0 Z. W# _3 ~7 j
, g- ?9 J6 z2 ~8 r/ P2 |, V炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了* k5 |! K0 |7 }! r. S+ }! G
这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！# L' T0 s5 _5 B& y+ O
话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43 6 g) U! y" ]; K$ ?' N
回复 荣榕 的帖子
5 ~0 e% \1 R) L% n
* N- V# G7 W& N4 h- z; ^0 o炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

: t* k( E' {) M* D, z; }
呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子
1 n- r5 b1 p# [0 V% W5 _. d& U9 }2 L3 o( p
不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
( h6 h* B1 ~; }" x
5 M! r. r0 u( Q. ]+ N9 O" `4 w$ a原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

, T: u. d/ C* g7 w' T+ X

7 I1 w4 q7 x+ \8 u6 o好像我没有吃过啊1 B# d' V5 |2 [, K1 S

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子# z. t  k7 U# G/ K

& n% a* E8 I! Z+ v你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里
1 [( l" p: R0 p3 S) u$ e+ w  z2 J3 y

贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子
1 s; r/ X3 Q- C& n% O% a9 E
7 Z5 t5 z) V% T+ v吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子3 b7 k- A8 p# B5 H( n0 k( j

6 P3 G7 F6 U! h. V7 d% g0 ~. s我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子
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. \. ~0 C1 _' U! }帮顶