贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。
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贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！
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你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44 & A+ A, _( `$ ]
你山药蛋子太多，糖太少了！
  d2 ^/ t' u4 e/ }3 `! f
5 [, ^( x2 a0 _/ I9 {& M% O4 ^你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

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我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子! B) g2 l" t8 k% f8 ~

( t5 \* E: T3 M, ]5 l炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了& p4 z, H; _& {/ a" F5 a
这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！
, C# V0 W# B9 m' P& h话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43 % S3 e5 m$ n" w9 ~4 x6 c/ l7 a
回复 荣榕 的帖子% G6 q2 B+ t$ z! b. [
# D  U& I4 p6 V5 P; G
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

, R( T; s( c7 T% `呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子
$ H0 e, [0 B6 ?. P; N+ Z) u$ ^" [
不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子+ L. W8 z, Z+ u; w) C  ], \
$ ~& y5 M, r8 Q! {( a7 d: _& R/ a$ o
原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

9 W  P) _- L( ~, {- n% e3 Z" x) p
# c% C0 ?- r# h  n) ~" Q好像我没有吃过啊1 V! M& S: v) c3 J' Z# v& E  Q% h' b

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
# T3 V6 G; [* H8 @4 l. z/ w8 |9 [1 E
) }/ m2 f! h6 A$ K1 T3 ~) d你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里
* Y8 E% S- k$ [, r$ w& C

贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子
0 x# h& a8 G. `# z
2 w7 D7 C5 Z' k吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子
, G* f, a7 Q3 \% u$ m  E: k( w4 P! s; h7 G$ e) Y6 P2 y
我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子0 ^3 J# r0 n' h$ t: c

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