贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。
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贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！
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你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44
3 b, o; Z( X- l" }1 |+ k你山药蛋子太多，糖太少了！
; @0 G$ ]# t, Q5 Q: `2 k0 b6 H0 W; [' \  a7 \6 A! U
你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

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我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子" W- _' ~/ J' I2 l( W: b& t$ v

; X4 B& w+ n$ M) I7 [9 Y炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了" G7 t: R9 D# j1 H- _; m* _0 W
这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！0 d+ U! y& q2 \0 J9 q! Q( B
话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43 3 j! V' N" F# j$ l% A  D& ~' m7 ]
回复 荣榕 的帖子( L0 \2 x  ?) C0 O0 L1 B

8 p6 j# E+ l" d/ C5 x, L炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

! R+ `& p$ I8 r- s! I+ h
呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子
) _0 U2 m5 {, i$ O8 Y3 M# w! k  p1 a
( c! [) A' t- u$ o# E4 ~; G不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子/ t6 Z6 z( ~' I5 R! |

. d# H8 z' d7 q6 x原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

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' u. ]9 s/ E9 |5 N. T% `
好像我没有吃过啊. P# N* M* }' {1 H

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子" S. M5 C6 L0 }" ^2 x9 }) a
5 V% N# m/ f/ f; n0 ^
你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里
" V0 J/ D: [1 K) U* H

贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子
" b) H& }0 q+ f+ ^4 W8 ^0 R$ c, @& T0 |
吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子' o8 w  E7 T& z: G. O9 ^( {5 O

) ]8 O7 p& Z5 w5 M$ {* k* B1 D( C0 k- K我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子/ p+ w; F) l0 U
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帮顶