贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。
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贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！6 f. t$ g% }# C: K
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你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44 0 S& X7 R& v4 z$ p, r, Y% H
你山药蛋子太多，糖太少了！
- ^& p) o3 F/ }+ T5 M  B
, P1 g+ X- E; f* Z4 ?2 A你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

& s( [" k4 \; @/ n我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

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炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了
( q$ d7 A9 s( \$ ]9 e& H, N, K这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！
- S/ Q+ |8 ~0 _: l0 C2 w话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43 & O& y1 n/ A# E" E1 c- P/ x7 P1 l# ?
回复 荣榕 的帖子4 s0 O' W' e, I

6 o4 C/ u. u2 w炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

) {0 {8 `! q9 H3 c3 j1 B' V呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子/ Y/ v6 s) q1 L' q0 i8 ]. w
- r# B6 f- a" m, X/ A1 @
不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
9 X( E2 ]- S2 s& w3 z0 u( q" z/ a6 y# Z: u
原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

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1 `& d  Z/ `& O* R2 B好像我没有吃过啊7 |1 X: @) k6 V: g

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子" B- V- d& K) t  l% w" G  n( f
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你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里
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贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子& W- }: u0 x2 Y- c7 J( S8 o- |" r
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吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子) v9 X9 G9 @( U* s$ g% C

/ f( f" R) N6 }% \5 m我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子& Y# J- Q4 |( T3 X1 _  r8 B

4 j+ H* ^) Q- V! T% t) u3 U* C1 n, m帮顶