贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。- q% ]; }& l3 f3 [5 b$ o
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贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！
2 F# L3 k( b5 _3 G* `+ y4 v; b& M& c& d
你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44
, ~) A8 s* d: q# D/ `8 j; }你山药蛋子太多，糖太少了！+ j1 u$ _1 w% i8 j. Z& Q5 U0 U. U

4 ]8 P5 s+ M/ C% ~( y; m  q4 N你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

) D; C+ r$ w$ F& ?4 X我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子
0 v2 u0 h; _5 E6 l! `
1 G' }/ q' A# i: r" Q炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了6 s2 z4 d- j3 c& R) d
这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！
8 N- B6 C9 Z) L" E5 v' s. Z话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43 % L' `; E% p9 E' }% s0 A1 k% e
回复 荣榕 的帖子1 P( j" P3 A0 ^" N0 u, H' u' {+ T

* Z8 X9 c  P0 c1 O$ \( y炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

! w, d; w- u( c7 B' {( K2 n呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子5 ]( T; V5 X! r8 M. J
* y+ b+ i9 o* X. L
不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
) K2 R# o: ~5 [7 g
$ H& |* q9 M: J8 u, E原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

9 {! ^' S1 w! g. h! x+ o1 ~3 B

6 i5 n  M# L9 n好像我没有吃过啊
4 X2 G, z, s/ c. Q; a" R8 g

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
# w, W8 U% v& l$ \# a
8 K% k& p0 t8 u, W" b1 \$ X你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里, k1 d/ P1 J% O$ O$ g' i% p

贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子- T- H- M# E. z' u
7 Z! @$ R2 v; ^. |: G9 q* `$ u
吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子2 j' U$ d: s. ~2 M' o" W

# J* C4 b- Z- B2 i, T- v9 A2 u我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子2 P+ E3 u& u8 V' t' S9 W5 q
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帮顶