贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。
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贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！
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* J7 Y' A5 K- H; O: b2 J% L! a- I你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44 - C( p9 s8 l. ?* _8 F9 O$ l3 N
你山药蛋子太多，糖太少了！! y: Z4 F8 q5 h/ L, g, r/ r

2 q/ e. y7 ]/ |; A9 N你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

, }0 n) U8 ?; K% z# q8 F
我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子
$ O# L: `5 v3 ^, Y) |- W# `+ [8 r! _$ T
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了
1 z% A% e7 K3 h5 h% {0 {这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！
. N9 C4 r9 b% O0 }( f话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43 + w" y0 ]) \6 M
回复 荣榕 的帖子" h2 G$ ~5 \& S( V5 _6 A

2 D! H! Z5 A- |1 _% V! H炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

4 B5 m) m3 E6 ~" ~- E呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子$ @# d4 x% g6 @& e5 U  ]! \

0 _" G' B" M9 Z3 z1 e不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子$ p9 _1 M8 c6 N# e& E0 f: `6 q7 ]
" i2 P$ c  r# u
原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

% I2 W3 p! k7 [. Q# a
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好像我没有吃过啊
! h, N, A# ?) ]' u

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子# H: h5 a/ A% v7 P8 S" I% ^) L

! w; b" U9 ?& X# h你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里. n( V/ H1 e# I6 r' q6 K* b

贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子
( A  E1 d- F5 w
8 \9 R1 \2 A0 d  N9 d* Y吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子
) {8 e  s$ M2 }( ]1 \! K- U# e3 E* T. G/ R- [7 a
我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子! g0 F6 m9 [5 ?5 A

) S/ `% G9 R5 A  @1 V5 @# }3 ?帮顶