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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:! F$ D: \" k0 I6 f- J

; d* i1 s/ ?5 |5 F: x/ o好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49: 7 C9 \4 J' P- W$ o4 z  I2 M/ R; E; O
/ Z9 z, Q) p, A3 L. \# ^
菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:! U3 G1 ^+ g0 @! T. {
/ V$ Z. T2 ?+ u/ X  i
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
% o$ X% T( ]' V7 N1 Q, }主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝) u/ X: w. ?/ l
辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)/ j1 N$ Z" V6 _# B

6 I" G3 R% o, f/ \4 Z. v6 A* H
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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。1 d8 ?! ]- D  R3 h
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。5 v+ g6 [% ]( a! e

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利用煮米的时间收拾菠萝。8 @, {1 Y8 J$ b& m4 z" i7 a
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。
# C2 F( ?  `& _" D. m  g# {% D. o- y: O' W4 v6 _
然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
* f9 o, k# F- G' `3 y% m/ t9 O" G5 t
挖好后,把果肉放到碗里备用。0 o+ r; F- t8 h  |

* e; |  w) h  p
* G0 L  D5 I3 B6 ^$ c. Y5 a[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。
3 {! H7 ]( p. ?. S( Y) u把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。, L2 L8 ^  _+ D. m1 W# b

" h5 P% c  o: v, i0 z4 t4 F3 f挖出来的菠萝也切成小块儿。
- k9 |6 u: B, f6 g9 r, h
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。0 s1 E" D- i% @3 |

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。; L( S) q. F7 o0 s: M

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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
/ _0 F# x6 {1 m( @  R6 K/ c完了吗?那我就开始评分了。。。 $ g; H' \# D: W) P  @/ |7 y  f
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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