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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:# B& R) G: D2 F$ D- t2 F+ c# a
! c5 E$ F7 _+ m: C# r; W
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
; ]! F6 W2 o/ e6 x6 Q" n2 z/ V$ d" {0 N  F
菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:  {, U5 Z4 D0 ~, @3 \& N- f9 k" }
  L3 p: p- a) m2 Q; q( x
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:  y. j( ^# U" X9 M: B! U- g
主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝1 x7 m% [* }/ p$ c+ C
辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)  I; E! R( r& w6 S# r0 O
4 n% a. f( A& Z4 `

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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。& h1 m9 f& I6 B, }) S" ^
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。+ N; I7 X( @% C( H2 y

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利用煮米的时间收拾菠萝。
& U8 k  T6 \. \- x先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。
$ N. n+ t+ c1 s0 K) {* U5 r) N3 t
# I  ^' \0 d, m4 b然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
7 w: p& ^3 ~1 Q5 a# h* N2 L$ x/ }( W6 t4 H1 E5 T  Q& h
挖好后,把果肉放到碗里备用。1 o9 ?$ N- f4 q4 f5 q% D
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: E- [, C2 g8 c& N% A
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。
0 v, s  ^  S+ r把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。
7 C  `  B8 y# K2 A) s
! h( W! c8 ~$ j$ `* r' Z2 V& p# d挖出来的菠萝也切成小块儿。
9 P8 @: h4 h" t7 P' G* c- v) f4 d
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。0 ?/ d3 m: S  O

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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
! S5 T9 X$ T6 t  u; F* x5 Z+ i完了吗?那我就开始评分了。。。 : n  K+ v9 n5 }( K; J
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
已有 1 人评分经验值 收起 理由
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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