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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
2 _. }7 ~: G$ ]7 C$ E/ ~6 [! }# t1 Q0 o
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
0 F7 p/ n0 R4 m+ ]- ]) ?' d+ q# B6 i* M; \- ]
菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:1 a8 h2 F1 H6 a" u
4 ~" t, S2 }* e+ j/ z: P
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
0 E& x4 ^2 ]2 ^8 e4 U* K/ v主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝% S7 I5 z6 I' q, U2 q$ X% D
辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)) i8 N" \: A4 ~( ]: M4 f

* u5 e+ ~9 |" G5 S$ [/ o$ Z3 D
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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。5 G& L$ n$ q9 O1 x9 X- o$ ^: g
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
& G, _! Q3 ^  L  \0 J
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利用煮米的时间收拾菠萝。+ Q# ?2 x* d0 C3 j) b. v  i
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。7 d. B+ J& a7 L

' _( t/ H, ?- D; d2 ^然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
& E/ V3 N& h8 p, {$ X4 ~: j9 Y. k( ~2 T& N! o# o% ~3 V
挖好后,把果肉放到碗里备用。
0 L, v; U- L5 X- R  |# `1 E" k' A3 s  V0 A

: D1 m/ S9 S. D0 G5 ~- i3 d7 v8 [[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。2 R9 a% z* j$ c/ j6 I" g
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。
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! P" i% e9 h* H' r+ X挖出来的菠萝也切成小块儿。
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。0 O& c; f- r  h: O  @  A

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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表   q1 u# c( R' S& o# W/ \7 C
完了吗?那我就开始评分了。。。
! Y! Z- ^3 M' {2 x; q, _& q. u完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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