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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
6 y* Z# Q# ^1 L8 f% V  J# ?8 c9 e' v: ^% w: J9 V; L) h8 c
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
' H: E3 k1 K8 V$ d6 ^) M9 H
3 j, K3 k! Y6 {* i! d- L. ]+ `, Z! s菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:  l. y/ e) R  ?7 ?  O
" n' i5 {9 g3 o* B/ K, z) m
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
# w" y/ ^; H8 D* E主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝8 A  h: F% [* {( b8 D
辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)
$ V2 C% b/ ~6 _3 R  C3 V
. p1 @9 d, m  [/ X$ G: Z
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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。
8 s2 x, R- A" E7 o电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。, P, P# m2 n, ]2 i9 q

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利用煮米的时间收拾菠萝。; L4 l( ?4 o) o# \& g- ~9 q
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。
' x; U% e# w8 e; P% m  x) D. p  \  N  n/ C4 O, T& T( _/ a1 Z7 c
然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。0 h- E$ j1 ^# F

0 R; ~- H# y% K* ^( }& W挖好后,把果肉放到碗里备用。
; k! ]$ ]% y3 y
. L; ]- U* |' G: |! L6 x
& [! G+ W+ v6 P/ `, R[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。
7 `  p8 a  V: ]# N把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。" K. m% Q, e6 E( U1 i1 y' b
% ]. m( k$ @( i. G# d% ]
挖出来的菠萝也切成小块儿。) P- p. P4 y8 L9 U

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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。7 _" ]  f! T" k: @6 Y

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。
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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
: C, r7 t4 r! [  b' y完了吗?那我就开始评分了。。。 ; s! W6 [: }' k
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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刘瑞 + 9

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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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