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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
3 N, _4 Y' U$ {2 j
6 n% i9 l* p$ G" v' C! y好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49: 7 f. M- V4 E' ?0 M

( \+ X. z" z% W! `) E) |菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:) o' l: \' A8 V% y

* u6 g1 {/ `  _0 n" z[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:0 p0 {, H( P8 L0 ~
主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
2 T/ l7 m6 i0 P. |- U7 J; n. h( ~辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)
+ R4 X  R1 _* ]6 c' A
) F: c% f8 @# _  R' d
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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。
( Q: @3 G$ a& s2 F4 y  V电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。6 z  \% I( A' a2 {8 w

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利用煮米的时间收拾菠萝。
7 n, n3 ?) S$ i% ~: c1 M先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。8 n; T1 g( o" K# D. ]( |  v

2 m, c3 ?, e1 q2 |0 a  E然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
& |0 w1 L9 d8 ]" n9 S% ^  z% g: Z
0 |% z' ]6 {9 d$ Y挖好后,把果肉放到碗里备用。
4 t4 B( |5 u1 Y! u
5 g, [; M% j9 I) u1 I/ i2 d1 N% x' W! V/ S' G
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。) u1 z6 }9 i/ i8 q# ?
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。
2 Y( G( V, o  l& S  x
. N2 O+ X& G. a8 u% s挖出来的菠萝也切成小块儿。
, f2 P% W% _0 N: r  U4 Q( t
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
% V' k) d# i: W1 v' f" W; Q* q

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。! i. @" H3 R( A  b$ s' [' a* D

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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表 : x; z) s& ~, }+ L
完了吗?那我就开始评分了。。。 0 {6 \  r# f( j" u4 {
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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