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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:$ P- x- e6 N0 K1 m0 m" J0 `

/ j4 [% s9 r8 D8 \& l7 q好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49: 0 F! F9 t5 |( S3 R& i

9 {, A2 {0 W0 I! W5 S/ X+ @菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:
, K/ @' X- z$ _) y* w% c
% n$ [. B2 `, h! I' p5 s* I! j[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
) ]+ C& r& B" M' G主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝6 l" Y4 v8 u! ]' d6 e0 D
辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)
7 z* O$ ?- S$ L+ ^' H
' b4 t$ Z& j* x) p+ O6 x
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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。
0 D1 c" R& F6 ?+ [. w$ e. H6 J0 D1 O电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。( {1 s. u) B: V9 N+ v- W

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利用煮米的时间收拾菠萝。! r1 ?5 ~0 V7 J% ^: ^
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。: F0 I1 G) s; O5 u# r; k6 z

/ `* w3 w: x7 V然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。' {) d1 a8 ~" A8 t' |( q

9 ], ?+ d! l6 N+ Z( n# o( u挖好后,把果肉放到碗里备用。; ~- `0 q* v! |$ M
, Z; A! s" w. z) E1 J$ r9 o
4 p- v! M, o" q) R/ {, R* Q% O
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。4 j# n+ T( p4 J  o. m; O/ _, w
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。
3 [8 q( U1 q* f. l! ]$ d* n8 V4 l* b8 \  r# Z
挖出来的菠萝也切成小块儿。2 y% t: }! }+ ?9 v7 K

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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。0 A! ], ]8 v' J$ [  U6 B, z+ F

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。+ A$ {9 U, {: E+ d( K

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上笼。; Y8 N! y' x% Y% P5 s2 B

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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表 ( F: V' s! e! D4 N, n7 A. M  J
完了吗?那我就开始评分了。。。
0 P$ O, K6 H, F* ]3 {完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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