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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:. }) ~* m; W+ o+ Z. q/ z8 l0 j
/ u4 F3 r' s  T# l/ g
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49: . X: I. w! X% {0 j  J* O
  u6 Y  ~  |6 n% o2 n
菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:
+ D+ u1 |/ V- p0 K! u* u
& \& S- n/ ^! f; G) Y% k[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
. Q; I( A$ I, N5 {. W/ i* O主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝7 e1 E% m, B5 ~9 c8 Z. p# g
辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)
- q3 c" `/ c3 D7 c0 i& g7 ~; H* F

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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。
+ V7 q9 B% r9 p电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
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利用煮米的时间收拾菠萝。# W! F7 k+ R1 w
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。
* C/ \4 W. w9 S+ x' A
* o" u0 X4 H4 h* z1 H- m' p, ^9 d6 T( ]然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。$ n8 i) o, V# l1 \! m7 S$ @- `

1 _" z! Y* o3 F) i挖好后,把果肉放到碗里备用。
3 A, t& ~0 `; g' B
  o& y/ g  g+ _7 t; G* R
3 o4 N/ m. V7 G+ f" Z1 u[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。
$ \6 p) T3 a! C3 E- N5 Q把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。
& I! @5 |0 ^$ ^( B- [9 Y1 L2 o7 P, f; I7 W. R- c! G0 j# c
挖出来的菠萝也切成小块儿。- G: C9 M& z$ _7 o9 o' k( V

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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。1 X1 N. w& l9 Q4 O

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。9 E: b- x, D! t1 s4 s5 w! v+ _

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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
5 @5 F9 h3 c) U* _; d完了吗?那我就开始评分了。。。 ) e2 H! }$ W: M- c9 E( H
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
已有 1 人评分经验值 收起 理由
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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