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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
! g; ^: o0 P: g& I  Y' v+ q( y2 j8 D5 T# Z
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
0 f  ]3 O/ C) U7 h( }2 |7 m6 g8 E
菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:7 k; o6 i2 B& M& b3 d1 H" _% C! u

+ ?: g* w. K, W, ^& ^8 [# H6 y[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
' a/ F/ j4 Y$ Y- Q主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
6 E$ \! P* K) b2 Y. l) {6 o辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)+ N! Y" J% g) [- A

, Q1 a; }( Q( l6 M- y: D
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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。
& k8 ?4 M4 U# f2 e, o% ?' ~4 @电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
5 A5 N! ?, d* k2 B' X
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利用煮米的时间收拾菠萝。
5 V: V+ e; J* R! K! E0 a先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。/ Y" k. p! p. I% h! F

  o8 `0 t, k4 T! y3 a: i- B然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
$ c# M" L* O+ X: _/ ~3 A/ h  A( i1 w' G) e* Z7 N! J3 t& @/ [
挖好后,把果肉放到碗里备用。
9 k4 J+ U) k* s$ k5 d8 Z# a( S; m# y3 J  T
- ]* E: X8 Q7 K  C
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。; w: [- d( t7 v- K+ J  p
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。: T/ @9 ?- H1 [2 ~

* u' j* _6 `6 E7 m. P+ ]/ z, d! r2 B挖出来的菠萝也切成小块儿。
3 C; L& c! ~9 L( a2 o2 ^+ \
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。& l5 e& l& i  G: Q) R1 Q$ w8 p+ }& c

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。
- `, h$ D; _2 R
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上笼。
, J  \, |- k7 t

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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
# b4 e( v2 R" c7 Z完了吗?那我就开始评分了。。。
, K; q* e$ z; X9 s) V1 Z完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
已有 1 人评分经验值 收起 理由
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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