壮壮妈：）

前天吧，在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭，昨天和今天就迫不及待进行了实践，效果还不错，在水版显摆的时候有妈妈说上个教程，我就整理了一下，知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手，我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:& [8 r" W$ p7 ~8 u' a4 a, U

1 A! b1 g3 N3 B+ [  L好管家应该是按照给成年人吃的做法来的，但是我感觉作为宝宝餐更合适，因为全家蒸一个肯定是不够滴！:wanwan49:
, a3 M6 S2 e2 A: W) P- ^
4 Y, z" f5 r2 f% ?菠萝米饭看似复杂，但很容易做，更主要的是营养丰富、味道酸甜，特别适合宝宝吃，在这里祝所有宝宝吃饭香香，身体棒棒！:wanwan76:. g0 ~4 r# K. ~; J, {, o' L

2 p4 |* J" L- X6 P% [; i1 U[ 本帖最后由 壮壮妈：） 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]

壮壮妈：）

材料准备：8 [6 d4 N% i4 O5 x. n$ z
主料：米（电视上用的是江米，我用的是大米）、菠萝
7 Z5 u( J" D$ U3 \, A1 W: n辅料：葡萄干、苹果（可根据口味调整）
+ N) x6 f1 P/ h- d6 J. Z
: H) Z$ D  J2 U( k* l6 n2 O6 N

壮壮妈：）

把米煮上，我前天做的时候发现葡萄干不好熟，今天就下到锅里和米一起煮了。, V& z3 X  _8 E0 g2 g! \) ~
电视上说米煮到七成熟，但是因为给宝宝做，我就煮的时间相对长了些，出锅的时候已经熟了。$ _6 \* y& ?/ |* W

壮壮妈：）

利用煮米的时间收拾菠萝。
: Q& U7 ?% V% {7 m$ Y9 M" p先去掉上面的刺，用刀慢慢削掉就可以了，只不过要小心些，防着扎到手。, A- H0 ?/ K# I2 l6 Q( T

- j/ p  {0 g( H6 D+ J6 X6 t( [然后拿一个不锈钢的小勺，把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
, N: q1 n0 C7 Q, w4 z; I/ B1 ^1 |( S1 U
挖好后，把果肉放到碗里备用。" U+ j2 x. ?! Y4 X! t0 v7 s+ s; M
1 K; I& {) k/ q

/ N( o: Z! j! @5 I+ O  k[ 本帖最后由 壮壮妈：） 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]

壮壮妈：）

处理苹果和菠萝。
' J- R6 p/ g6 J+ ~* a把苹果切成小块，壮壮嚼东西不太好，所以我切得很小。* Z. X" d& o! n
  l7 W8 m! {( ~' l. o8 h
挖出来的菠萝也切成小块儿。
+ C+ T5 M" ]3 ]0 h

壮壮妈：）

这时候米（和葡萄干）煮好了，捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。2 P0 [7 O, P# a7 ~  K

莘莘妈

等这看结果呢~:wanwan33:

壮壮妈：）

拌好后装进菠萝盅，边装边拍拍菠萝的外壳，这样可以装的实一点。
7 \5 S8 |! h8 Q) U1 P. O/ l

壮壮妈：）

上笼。
4 _3 r5 ~/ `; t) }

莘莘妈

我等。。。

壮壮妈：）

大功告成！壮壮全吃完了，祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒！:wanwan33:

莘莘妈

完了吗？那我就开始评分了。。。

壮壮妈：）

[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
* J7 {: O8 t& U- N完了吗？那我就开始评分了。。。 0 B3 n% B: z1 p$ I) N
完了，谢谢鼓励！:wanwan18:

麦田

没赶上直播，哈哈

q20030615

帮顶

佳佳

:wanwan76: 。

guoguo666

香，喜欢菠萝

甜蜜の棉花糖

真香~