壮壮妈：）

前天吧，在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭，昨天和今天就迫不及待进行了实践，效果还不错，在水版显摆的时候有妈妈说上个教程，我就整理了一下，知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手，我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
: j# a8 D- }7 a6 W4 A! x0 F$ H8 s' t# a/ j6 Z
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的，但是我感觉作为宝宝餐更合适，因为全家蒸一个肯定是不够滴！:wanwan49:
! ?( y7 u1 j5 J7 l
+ ~7 {3 `2 w" }9 n- S$ @菠萝米饭看似复杂，但很容易做，更主要的是营养丰富、味道酸甜，特别适合宝宝吃，在这里祝所有宝宝吃饭香香，身体棒棒！:wanwan76:
! v7 C9 Q9 v2 k8 G4 n
# c7 W4 r2 h* R0 ?[ 本帖最后由 壮壮妈：） 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]

壮壮妈：）

材料准备：9 j- L% W; E, O
主料：米（电视上用的是江米，我用的是大米）、菠萝, y* S" H9 y! w: n
辅料：葡萄干、苹果（可根据口味调整）# n' x1 s# }0 h! c! @

1 `) {' u$ C! y1 w& h- C) m3 s

壮壮妈：）

把米煮上，我前天做的时候发现葡萄干不好熟，今天就下到锅里和米一起煮了。2 W( A3 B+ @2 G7 P$ F& S
电视上说米煮到七成熟，但是因为给宝宝做，我就煮的时间相对长了些，出锅的时候已经熟了。- w. ?  w0 |; }# E- t  S; p/ ~- q

壮壮妈：）

利用煮米的时间收拾菠萝。( F1 m4 k' G( N8 k
先去掉上面的刺，用刀慢慢削掉就可以了，只不过要小心些，防着扎到手。0 r+ ]) d5 Z3 h

+ I6 T  x' o- V7 V% c" m然后拿一个不锈钢的小勺，把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
- C; G! j0 V7 R/ N1 g+ \
1 D- e7 |# l2 U; @8 W挖好后，把果肉放到碗里备用。. B- t2 G! w. B- O$ K

6 }) s  c$ L& t7 B
/ E3 X- c, }3 L* `[ 本帖最后由 壮壮妈：） 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]

壮壮妈：）

处理苹果和菠萝。& h0 I2 e% O3 E+ _
把苹果切成小块，壮壮嚼东西不太好，所以我切得很小。- O% C0 Z9 }% b2 W6 e9 W, |

/ Z4 R) b" l  \% o挖出来的菠萝也切成小块儿。
7 V2 w# ^" Q) N0 \

壮壮妈：）

这时候米（和葡萄干）煮好了，捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
( z6 C- p8 s1 v6 {% f

莘莘妈

等这看结果呢~:wanwan33:

壮壮妈：）

拌好后装进菠萝盅，边装边拍拍菠萝的外壳，这样可以装的实一点。
0 g, Z7 _- e" ]+ {7 i. T

壮壮妈：）

上笼。! C! Q! j* d: \* p6 h

莘莘妈

我等。。。

壮壮妈：）

大功告成！壮壮全吃完了，祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒！:wanwan33:

莘莘妈

完了吗？那我就开始评分了。。。

壮壮妈：）

[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表 3 c5 I" }5 M" S# u4 t* H4 f
完了吗？那我就开始评分了。。。 ! s  D9 |( q/ R" j9 j7 j
完了，谢谢鼓励！:wanwan18:

麦田

没赶上直播，哈哈

q20030615

帮顶

佳佳

:wanwan76: 。

guoguo666

香，喜欢菠萝

甜蜜の棉花糖

真香~