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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:) b" }$ S. p. _; ~& k( R# {
! r( P' y1 i" j; T5 [% i0 _% Q7 Z" i
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49: 3 A+ m; y9 \, J3 o4 @

2 @9 ?% P5 q, v0 o/ }5 F$ r( ^; {9 M菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:
9 \# q' e5 ^1 k6 u0 J
' J; ^6 |% z( H[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:) M$ ]+ @' _; v: z  |; t( M, h  B
主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
) R+ f5 g: E* q+ A辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)8 I4 o3 ]- f! `9 W2 Y0 E

2 Z+ m8 T  c" H
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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。
! O2 I* r1 j9 S6 d4 H% o电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
* G: l+ o7 G+ T/ p
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利用煮米的时间收拾菠萝。  \; a, U2 z3 ?0 u
先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。
3 W; a( z* i1 t1 M; n% P" c& Z" F0 j% R3 |8 Y6 \6 l2 c/ |+ s3 _
然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。% F' }! z  m- d$ z

! D0 n1 \0 c7 Z( z挖好后,把果肉放到碗里备用。# c8 _/ a  ]4 Q( c, n. i

1 ^8 A3 z( G$ r0 f7 p
) G) C. m: ^) \; h7 M[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。$ c  a2 m6 |9 a& q# x+ V# q
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。# q6 y8 E4 G/ @# g3 P% l2 V7 `% c
" N9 J( {1 d1 p9 F
挖出来的菠萝也切成小块儿。% f/ e1 b! w* N; E+ Q/ E: o

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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。) B4 n3 V& e) u  T

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。
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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
5 h! b1 y- G( u/ }" o; y完了吗?那我就开始评分了。。。 1 D1 K4 j3 u2 V- ~) \7 e/ U
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
已有 1 人评分经验值 收起 理由
刘瑞 + 9

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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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