壮壮妈：）

前天吧，在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭，昨天和今天就迫不及待进行了实践，效果还不错，在水版显摆的时候有妈妈说上个教程，我就整理了一下，知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手，我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:( d. ~- e5 m8 b: P8 P
* `8 C( T* m; T5 N& e
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的，但是我感觉作为宝宝餐更合适，因为全家蒸一个肯定是不够滴！:wanwan49:
5 E: |& A" ^. h8 u: I- n
8 @$ a+ `3 t  o8 S$ ]/ L' U7 Z菠萝米饭看似复杂，但很容易做，更主要的是营养丰富、味道酸甜，特别适合宝宝吃，在这里祝所有宝宝吃饭香香，身体棒棒！:wanwan76:
- P0 a+ d. N5 f" b5 M" g* [# }! `0 ^3 I7 ]( G/ j
[ 本帖最后由 壮壮妈：） 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]

壮壮妈：）

材料准备：, }& ]& Z" z% H# K
主料：米（电视上用的是江米，我用的是大米）、菠萝
* \6 y( W0 @+ J! V9 e! b辅料：葡萄干、苹果（可根据口味调整）! J$ _# o! O1 |' w5 t. ?# t

$ a2 k1 b3 q) I0 G! h

壮壮妈：）

把米煮上，我前天做的时候发现葡萄干不好熟，今天就下到锅里和米一起煮了。7 L0 [$ }/ W4 H/ ^& V- x
电视上说米煮到七成熟，但是因为给宝宝做，我就煮的时间相对长了些，出锅的时候已经熟了。
; ^" }& h  n! X2 \

壮壮妈：）

利用煮米的时间收拾菠萝。
% k  |" k# H8 x先去掉上面的刺，用刀慢慢削掉就可以了，只不过要小心些，防着扎到手。
4 V5 c6 x6 y2 x) I: C8 A
' z. l* m$ f, \+ m1 ^; d然后拿一个不锈钢的小勺，把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
" [- z5 t# L+ [# ?: b( Q* a- Q. B7 v/ Z! j
挖好后，把果肉放到碗里备用。0 |$ G7 w' A: Y
2 z, l" `& L2 R# M7 U  S5 _! s

2 o: [6 b' F* r! E7 y; k! P[ 本帖最后由 壮壮妈：） 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]

壮壮妈：）

处理苹果和菠萝。+ i0 i7 W' Z! e+ f# m& W& x" a
把苹果切成小块，壮壮嚼东西不太好，所以我切得很小。
1 k% A; e$ V: Q8 G& `% t. {# B" G- c8 X' ]' A
挖出来的菠萝也切成小块儿。5 f/ r6 E9 f" o' z! d  s1 V; f  M2 `

壮壮妈：）

这时候米（和葡萄干）煮好了，捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
2 ?* _$ }* k5 x5 J. d

莘莘妈

等这看结果呢~:wanwan33:

壮壮妈：）

拌好后装进菠萝盅，边装边拍拍菠萝的外壳，这样可以装的实一点。$ {" E/ s' U# B, K

壮壮妈：）

上笼。' w+ _: F' P1 j& ]4 _

莘莘妈

我等。。。

壮壮妈：）

大功告成！壮壮全吃完了，祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒！:wanwan33:

莘莘妈

完了吗？那我就开始评分了。。。

壮壮妈：）

[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表 " d4 y& O4 x* {) s& ^- [* z
完了吗？那我就开始评分了。。。
7 K  a3 @! t7 ]: M8 Y完了，谢谢鼓励！:wanwan18:

麦田

没赶上直播，哈哈

q20030615

帮顶

佳佳

:wanwan76: 。

guoguo666

香，喜欢菠萝

甜蜜の棉花糖

真香~