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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
+ F0 w& U# _1 N6 {: c& l5 D
$ t' f  {9 x% e- t$ ]好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
  R5 K1 ?( c. r  E$ Z( `% l8 U  f  ]% V' b+ Z
菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:8 I/ q$ x# ~. S2 D. Y8 W4 {

% i% |. B" [) L3 I0 F* j8 p/ V[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
0 t* Z3 D( n) ?主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
3 _4 I, g" W& [$ c6 _$ s$ ]辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)+ {: D& c9 T2 i8 q5 N) Z% a+ w
# K& U8 Y5 e0 b* b" H

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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。% A+ R+ b( b7 u$ ~
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
& w/ a. _; |! t, X$ n8 p
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利用煮米的时间收拾菠萝。
# a* f/ w0 Z8 v4 n先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。
# u5 t; j& \5 [( z/ Q  W! n6 J! y% j2 Y
然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。7 j% C, }6 e0 A$ o5 U
. b: v+ ~) h: `$ N! f: F0 t
挖好后,把果肉放到碗里备用。3 a1 T' I; O9 C* z. b3 f  E
8 M0 E. s& y, r4 I' j( e2 H/ M
' e, b! v- u0 d" e, g! N( i8 n- G- w
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。
9 t& n6 I- z; j8 C, \) m把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。
4 n# B% P3 v# x9 h% f& |0 ]) z
. W8 [' M! _2 v1 S1 D8 Q5 Y5 F挖出来的菠萝也切成小块儿。1 q$ Y* Q! @9 J! d5 x& n! e

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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。
6 e. u; ?1 Q6 H$ V; s
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上笼。
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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
" [8 g  Z6 E& o, D( \: k完了吗?那我就开始评分了。。。 ) u0 ]0 U4 O$ p2 y. t1 s
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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