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本帖最后由 阿Boo 于 2011-5-3 21:46 编辑
1 ]; F; e5 k% |
% ~. P3 u5 P# V2 x2 X6 h7 A8 y配料:葱末,姜粒,蒜蓉,
. Q/ o/ I0 }- ]( F4 V辅料:豆角,(用开水汆烫一下)辣子、洋葱(各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜)1 O( M- _2 c5 F
做法:开火倒油后依次放入葱末,姜粒,蒜蓉,然后下辣椒,辣椒不太好熟,然后放洋葱,各种蔬菜烧熟后出锅备用。
, m- l9 N4 M* e9 [8 z& j' s& K 还有一个方法比较普遍:蒸。这个做法可像老妈做的卤面,于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。 外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行,必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用,夏天多吃点蒜 , ?& r/ a" [$ F) H* q8 D7 w: g
$ K: l+ o9 {- \/ ?) D. l1 i2 ?, z8 O- B' Z
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