阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，' @  X+ ?! n- R- F- W2 ^
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）
8 u+ l# a  P! k+ V做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
6 s7 U8 j4 e6 s          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜0 h! @; u7 @7 ], l
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  W; U0 ^' M( \; ?5 z  l# l" Y8 t) z

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38
' G+ C" T/ i7 ?/ C蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

2 H! R2 @" `' y0 U9 r  T0 E: ?
谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59 6 u3 g& j; b; v1 }0 M
hoho，旁边那碗是啥啊？

0 D+ y" @; R9 F, ~9 T
鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
  R, c( d9 F, Z# R: D. q* E" e! `

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 5 R3 s3 y9 w; [3 v$ w2 W0 ?! o
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

6 T' X2 A' ?8 y! J1 S( u炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37
5 G& ^7 P+ N8 @: C1 t这个好像是炒面吧，不是卤面

" `8 k/ c1 U+ p: v6 ?
这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的
& s% Y6 G7 e  e. P* X& h! M) E$ J8 I/ o- ~7 \
炒面也不像，外面的炒面比介个油。
8 h- I% U8 {+ A( v# |0 ?' Q8 o" q! }
其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。6 i$ a9 H5 Q9 H& K4 O

! E4 q% h( H" ]0 S$ Z7 B# [7 N8 w. t# m蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37
9 I) \$ j3 ~) g1 @& j  ~/ J美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

0 V6 H9 r/ _$ P$ ?7 E4 `; N嘻嘻，谢谢夸奖啦~~
, O$ w8 C& z, {6 U! w就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，/ ^% V, h( H- ]- r
别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
& q( R9 ^- Z2 ?7 A+ q0 A做的不错

% x+ \- D% o% T# d! N8 N谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的