阿Boo

* |" y2 M! g- L# l0 i) F: P; g8 p. @4 b- O. X. q; }1 Z
配料：葱末，姜粒，蒜蓉，% p4 A3 _- k* N9 D( M9 g
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）4 d. L  ]2 r1 m$ O; t  ^6 U
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
: m* J' k6 _) F1 [' B+ n+ R7 j& }7 {5 ^          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜# |  }$ X# S5 a+ t
  k$ V. i: x( [! w; ?; ^$ q
+ n& R* Z: v/ x

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38
9 R0 B+ s  ~4 H5 C) P9 e! U蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

' V9 d& W! B+ J) H) I
谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59 $ h3 z( R5 x" W) N+ I
hoho，旁边那碗是啥啊？

$ l0 G  q1 {  c, {+ f6 Y5 L1 \! Y
鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
- X. V; k4 N4 y0 \' C/ v

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18
+ F) [( [) @) [+ u. Q: p香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

+ m7 O5 _" P+ \# `
炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37
' q1 ]/ n; d& q) I0 D; |, K- u这个好像是炒面吧，不是卤面

( M- j0 G" O9 T& ?2 ^+ `& Q7 c6 B
这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的
7 j/ V6 j1 k% V: H& h: D
+ p% a0 ]/ F1 Y* D0 i9 Z炒面也不像，外面的炒面比介个油。; s, @' u. ~- L. b
- g2 p3 h" a' O5 f3 [
其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。+ w8 @& L$ b2 ?6 D

$ y% l3 \; l3 t9 {" v3 y6 q蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37
9 k& {. v4 u% b3 c4 h( |  s美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

! v( z0 R- x& y7 `8 H7 O
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~" W3 X( e) F3 q. C
就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，
& y5 M' @, c- k8 F别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
' X* ^* {2 t0 Y. ~2 a( y做的不错

  D. y$ G8 R, d! T6 a" n7 R谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的