阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
% S( H; W2 t$ y7 j% ^! e2 c辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）$ g0 E8 o; @$ d3 R8 q& h9 w
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。: ?0 k2 I4 `! }0 _' T. U5 |8 R/ |
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
* h2 ?4 D2 Z& @7 T
% v% p4 w0 W9 A1 o: {) d# W% Z3 G/ r2 Y/ y/ [' k' D! A

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38 + R8 i2 b" _7 x' [! _- o
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

, S! k& t7 l3 O0 |谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59 : p/ M$ b+ s. Y. e& n2 }1 C+ ?+ E
hoho，旁边那碗是啥啊？

; U) I; p4 R& T! Q* Y9 e. N鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
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蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 & w% z; [4 o$ Q4 t
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

' i* u9 g: }/ U0 k; Y8 X: l4 H# B- @炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37 ' {% E& T- I5 c, t& Z3 t9 Z( _7 v
这个好像是炒面吧，不是卤面

) b( k" s8 d' d
这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的0 f' X2 k1 a3 ^0 ~
3 t& _- O# [4 P( E- U
炒面也不像，外面的炒面比介个油。
0 ]: ^% d2 B$ k, g1 u; F2 C* d& S' R/ r# t
其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。
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9 J) D' r, e0 W: s# i( Q蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37 " \) E+ |5 F- c/ K5 c# U
美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

  @, M1 ~$ B- k9 E# _/ ?# P6 w! D嘻嘻，谢谢夸奖啦~~
# [1 N1 S* u' r) n就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，8 S) `6 v2 m6 I& j- M4 E* A
别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

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手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
# m/ c: }* v3 @0 B4 T' F/ \做的不错

' j- [* v# A# X# K2 q- t- i6 c. a谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的