阿Boo

& X" r$ U0 r) M& G- z/ h

4 b- V' t5 ?1 p配料：葱末，姜粒，蒜蓉，& m, T9 Z3 n: `& U
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）8 n  p2 L  i# r* q8 ]2 f( [, w) V
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。9 F) R' d* N+ x; Z' _& ]4 X5 P
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜) N: N+ Q+ \+ Z: z* s2 k* L

7 U2 s2 o% x0 f* J3 p+ K, P3 C2 v+ @1 \2 j2 h0 B* Z( k+ e; I( F3 W

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38
) I" O- S; j( x. a4 J9 r' p# b蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

9 Z# J0 K  B, N! I* W& q2 h
谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59
: S, ^+ J0 Y" d7 a. Zhoho，旁边那碗是啥啊？

2 P% G. M& Z0 `/ B鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
, d% ^4 [8 i+ H( [; C

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 " V: \. J/ x+ N$ b8 |: G+ i
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

+ p% r, U$ ^: Y0 ]- s+ r% `炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37
7 L9 {* b' W* c) r$ Q0 I) F这个好像是炒面吧，不是卤面

7 Y4 k1 `  Z- y5 O0 }  L2 _2 m) I这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的
9 M, @! T+ g' e) {! ]
" o1 S/ y6 a  }9 k$ m6 F炒面也不像，外面的炒面比介个油。
3 v" J& d8 V" V; M  R$ U' `' V2 z
! k4 l: M9 t- `( e其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。4 Y2 ~6 D, `; V9 c1 h# i6 ?, H, K8 Z8 i
  B, p! }8 |3 h) J- }9 N" o
蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37
; d0 }2 o- ^' v7 F- Y美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

, B6 `1 D2 s! \& o2 |
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~( B! Q: ?" ~9 y' I2 V
就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，" V) W8 o" u+ i8 z5 Y, G3 ]3 a
别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39 $ e; h  m8 x, M: K, c
做的不错

4 Y* r: Y6 K  b7 F3 r+ C谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的