阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
8 x% T/ J; N( Z$ r8 n辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）6 X! `# U+ X$ J8 Z; t
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
2 l8 w9 u. u) j4 X- k          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜) l, ?0 K. ?0 d1 r
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找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38 $ N1 A! D' z' y& G
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

* V6 ^8 `1 e; e谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59
& `: p- a! a; M( }hoho，旁边那碗是啥啊？

. r! A! P, N& P0 m/ m0 y( X; U5 ?* S鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香 $ P7 H. i7 B5 ^6 Q5 b

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18
6 ?. V% {$ m* T4 `: g$ w香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

8 g% a. k1 t: Y& p' ?8 {/ {1 H9 V炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37 ! h$ j+ l2 ]0 N
这个好像是炒面吧，不是卤面

0 g0 P9 l2 J3 h( ]) K# ~这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的
: I" T; a3 F  G  |0 m$ J' x+ v
- ?+ R! e+ i/ e( R) [* e& U炒面也不像，外面的炒面比介个油。3 {* l/ h2 C8 k! b  {
9 G2 b& n4 [( b/ `) a$ m0 O
其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。/ E( e/ o- g1 |+ V2 K1 v2 x

. {4 W4 B( g; k, J$ I, p9 B蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37 * s% e/ G  U/ C4 P1 E# G( s8 R
美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

% s6 D) L5 H# h# i* s! ^
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~
( |1 V8 S  Y+ X' b- n" E就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，6 x5 M1 y+ W& G4 e7 h5 F8 V
别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39 2 [- A8 {" N! ?0 Z9 g+ ]4 C6 B
做的不错

! I+ K! H3 M, ?2 \& `9 ^
谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的