阿Boo

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$ S" P" D# y4 A; x! l9 a, r  `配料：葱末，姜粒，蒜蓉，+ n( N3 y9 P9 K' ^, Z
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）
. M: D. V4 f, m9 f7 \: O7 S6 O做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
7 Z% f' w2 h! ?: B! i+ g9 a  h          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜! U+ E# I! r- a2 P' q: s5 m
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找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38
3 f6 c9 Q; C9 Q$ [' }1 n蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

( Z4 X/ q; \3 g- g6 M/ k! \- {
谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59
  v. c: E& y( P- m" C  nhoho，旁边那碗是啥啊？

* G6 R1 }6 M8 N
鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香 $ e- Q& R) O0 W$ Q

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 , [% C; B% v1 U2 K+ w% b/ r* M
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

/ o5 u# |8 t) R' [- `3 X% n炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37
# S* }/ u% c, \& x这个好像是炒面吧，不是卤面

, A, ^9 p9 ~& O( n: Z这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的
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9 o2 Z, ?3 r4 S- o炒面也不像，外面的炒面比介个油。
6 }: ?% s0 k0 F/ B; ]9 ~6 g2 l2 a, ]5 B9 X' a: h; P
其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。
# n* Y' C* T% F: ?' t' p' m& ~
  p" v3 C+ H0 F, ]  T! p! n8 `蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37 9 _+ l$ G* [# b
美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

8 `" Y% K# [" a' F" q
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~
: ~' a3 I0 _5 }% j就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，
) b9 n+ G# j0 `, g# s别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39 : ^3 H3 ~  j! A
做的不错

& c; _9 n: E1 n& j& S7 W
谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的