阿Boo

1 @$ v5 Q# [% X3 E
+ c9 I$ U) R; b! q配料：葱末，姜粒，蒜蓉，5 O$ M% J' B2 b
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）$ x/ P  ]1 `& X& g
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。2 P0 H$ X9 V9 p0 S0 T( L* p  N
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
8 g( e/ W' j5 I" T. q! L$ @# [( F* f1 K) f  t" I$ y
/ N2 v! T) z# n4 I/ {

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38 2 e# I; ^% L$ l
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

3 G8 Q) {6 ~8 l; Z- g. G" `谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59 * R9 \9 \' D8 S- L6 N$ e% ~2 [- J: G
hoho，旁边那碗是啥啊？

: }. w$ X) s# z! ?3 S7 P
鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香   n4 J7 P+ z, j: [$ G* {' }& k

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18
5 O. c% O9 \7 f, j0 `香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

& J! E* ^0 ~0 w5 F- T! P炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37
; b, A0 ^+ g8 f/ \这个好像是炒面吧，不是卤面

! ^* R) g# |- n4 a. [/ L
这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的
$ A+ u/ t4 d& v" e% R5 k
/ C& }, E% d6 j8 p7 P  Z炒面也不像，外面的炒面比介个油。: R) Q1 F% x  \7 ~

$ L- q+ n0 y. y4 e) D7 g* k0 O5 b6 P其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。/ q0 m* X5 q/ Z1 e

8 w* F1 P3 `* C: J! M蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37
! r7 H) Q2 Z1 O美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

' P# o( q0 z4 A& u! r3 G# R; r
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~
$ ], A7 N' D5 o8 [& \. f- A4 K9 {, q就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，! w3 X* g- L1 _+ c. B3 F6 `% K
别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39 % C: a9 x9 g7 w# \
做的不错

$ J. q- K( d' n谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的