阿Boo

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' q5 i7 S, X) L, t+ C+ l: o
配料：葱末，姜粒，蒜蓉，8 a: u3 t* v' |" g3 y7 a. \
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）9 K# }6 d1 s4 D! ?  d8 T, f
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。( c- x: l4 {5 V  @7 d# K
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
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0 r7 b! c& n2 O' H3 `  L  i& _1 W5 x  S& P8 x) j4 c

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38
$ s: w2 K/ d0 G/ k$ [' J/ z9 {蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

: w$ H7 W. N& b/ c谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59 5 |# b+ W- y8 K1 f! E
hoho，旁边那碗是啥啊？

7 g, ~" a6 @. j8 y3 T鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
; C2 l$ ?3 N/ ~  k( ]! N

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 7 R+ u" G2 A; z" ]3 U
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

$ g0 L. U# s, f4 y
炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37
% f) k1 H- w; E, Y7 r# S这个好像是炒面吧，不是卤面

: @' T) z$ t; X! k0 w; y% O! `9 `
这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的  u* ]+ z" ^3 ]7 B% I9 ^8 ^
( i" F4 [3 ^4 b2 y7 k, W- Y! ]
炒面也不像，外面的炒面比介个油。
5 @5 p2 Z# y7 |9 U6 K' P3 e4 V$ d9 i7 j1 Z
其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。8 j5 G' O% W  T1 w% D
8 r, z# M) l& t, h7 P3 F
蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37
! _3 K1 |4 u; U美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

, o3 }# S  s( Y! K% n& }4 A
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~
' r( B6 e/ E8 G' [$ N就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，
/ S, O0 v5 `! F& g4 }* _2 g别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
- J4 i9 K4 m, w; j; u! G做的不错

: `0 I. R2 g3 t7 |
谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的