阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，' w. _8 Z& M! s  z
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）
4 H/ ~( E& V/ K: ~+ z4 k做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
# c% z* ~# t% h; H/ C' [. \# s          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜3 T+ @1 f0 t+ |

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找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38   k) _$ [9 Y! t: a; C  _
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

6 `. B7 s; s) }/ b9 S# r5 a* \, Z
谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59 . R' Q8 W: B. P
hoho，旁边那碗是啥啊？

( Y# N% ^7 ^+ q& w鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香 # T( q9 ?; W( ~+ m, y% N( v: J

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 ) o+ I, j7 }" g( X" {! r
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

- [! F7 G; n$ {# E& O; a
炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37
9 d% E( \8 \& e8 y这个好像是炒面吧，不是卤面

9 Z7 x* I8 e. U* o+ }这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的# m) ~3 P+ y+ p* W) Q5 x
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炒面也不像，外面的炒面比介个油。
  Q, ]' z+ f( x4 D0 b" n4 l1 o8 E  p, O6 Z- {
其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。
! g0 O; G6 L" g# \8 F. b
$ n% l* a$ V' h% X9 ]) h+ S蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37 $ L! x- c( d0 [9 `
美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

; v! H8 l; n8 W: z4 p: @
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~9 M5 X9 K# g- i# H5 o6 i1 ^
就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，
# O) H- ]; p8 n别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39 $ d  T! k0 {6 M0 a+ D- e
做的不错

$ d- m3 c& e  M谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的