阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
& G9 }) b! W2 t辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）$ q7 \# Z: |; d
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。6 y& D$ h. o  G8 h
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜; p1 Y% q7 P' F. ]

& @5 j% C; s% W' {% p0 N- P' r! y# b2 R3 n9 O( B# s) X7 ^

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38 % ]: z4 Y7 z. x) A
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

* i( a( ]+ _/ t谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59
- _' _1 A, C$ _$ H7 F  q4 Jhoho，旁边那碗是啥啊？

$ J3 y# F1 I! E$ ^% U鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
# C- }0 E. i% `" Y1 j' ~0 B

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 2 `- T; U* X2 T9 h$ H5 V1 Z
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

( X, Y/ o% p) U: D# G% [
炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37 4 a6 K% Y# t8 w4 v% A
这个好像是炒面吧，不是卤面

: w2 t3 o+ x# J  B这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的( N- k" x" k+ y% B
6 C# X6 X% ~9 v: R
炒面也不像，外面的炒面比介个油。
( Y- c2 @: M$ p8 W+ }5 p
, A! x( X6 X! G0 g7 q: G3 N. J其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。) b, q5 R' `. T% J
1 ^. q2 d9 X9 z0 [; J3 K1 Z4 u
蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37 1 R) L" y+ x, F) J8 u, f% W
美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

, {+ o2 C; H7 ]1 R: y嘻嘻，谢谢夸奖啦~~
  N. ^, s) t  \( ]: M1 S  [就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，
8 c3 A  @$ U7 b3 a8 i9 ^别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
; K% B7 R1 z5 @" O' _做的不错

2 S, K% `' t% J# P: m, ?0 w
谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的