阿Boo

) {* a& u- D* K# C
' n, f3 S$ L$ y" T+ ~; D4 D
配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
! ^% \- b6 ]4 j$ I1 r; b+ P& f辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）
& }, O6 J  E# t! a0 W: H* z2 o% I做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。4 @$ n7 ]8 J$ M$ Y, f2 L) [
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
& n. k) {7 e$ f
) d% N0 k6 x) h# b5 i! \5 j% T) ]! o4 a0 }

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38 % E3 ^, E/ t' O4 t; q8 }! V
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

, K/ E" {: m+ Q3 i
谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59
' E( s2 _, ^, ~( Zhoho，旁边那碗是啥啊？

/ r! v/ c" K. j鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
4 t" s3 j+ i3 x! w$ |/ U

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 1 {1 V+ ]+ K" c
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

! P, @( V' q! x# @: K
炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37
; k: w; ~7 s' d这个好像是炒面吧，不是卤面

$ z  `  S& i5 P& u# U! B6 i4 K这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的5 q6 i3 R4 `% N: q" B, l! a2 C4 x

9 l, n' h* R8 H& {9 q$ U' K炒面也不像，外面的炒面比介个油。- N1 h  n7 H) [) G) M. w

% k. P9 e: ^! t1 N& _其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。
6 A4 X+ W5 p! F* O+ v  r9 X, b, o# z- u. I; q9 u
蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37
) H7 ^) Y9 m, a! \  j; I' v0 l美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

" ]) t7 M: q8 v" z, Q
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~
6 `7 G8 z: O- f0 A就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，& i5 {& T0 o" d' p6 I/ F6 z+ s
别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39 5 U. }" H9 Y6 Z. g* O) {5 B( |* |
做的不错

1 ~& o/ b0 {3 N
谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的