阿Boo

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% f  A) J+ c2 f7 p6 l0 o配料：葱末，姜粒，蒜蓉，6 n  n. U% G( n! S) E
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）) C' X$ N, u$ y* J1 q) ?6 O
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。$ u& [) @. }1 @6 u; L8 D) I
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜% y- z" B  a9 K/ U6 R$ M7 h
" H# W4 {4 g2 v: W3 x' |, W! q
) _1 _+ _, R; j

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38 1 o; H9 _  E4 d6 z+ ?: a
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

7 {0 i  j0 l) S: R
谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59
$ T" L6 c4 u/ x0 }. _' i2 hhoho，旁边那碗是啥啊？

0 `, ^. y$ T$ Z. `% E鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
- O& ^+ ^% M4 }0 U

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 " Q  e2 o, p* ?- J0 w1 q% }
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

- [4 K9 B0 C- s8 W1 t: c
炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37
7 [1 s1 L  A# c8 |% s这个好像是炒面吧，不是卤面

8 Y/ z% _$ t0 I+ g这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的
- q8 c4 M, F- N2 W* e3 e: e+ x% [, i0 E) Y& Y2 T3 S3 f
炒面也不像，外面的炒面比介个油。9 Q: g; i- C, m

+ b# _* T! C, D+ A( x" i其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。
* W' I# h+ S+ f9 y  ?
; {0 E" O- N. z$ U9 w' j/ j( o- z# _蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37
2 {$ ]5 K& ?) [美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

: X" s: F+ f: v( z( z2 @; K
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~
1 d. i' O+ v+ T/ ^  h# D& F% J* Z$ y* b就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，
8 n  E/ I) @! t+ L4 B别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
: Z# ]: i% \" j/ q做的不错

. n. b" M5 K" n8 ?
谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的