晒幸福，妈妈做的热气腾腾的菜馍，好吃看得见。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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快乐兔子妈妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-3-20 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由快乐兔子妈妈于 2012-3-20 09:51 编辑
$ q$ o8 X( w& j3 M' ~
   昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
   好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。" l, n7 a4 Z7 k) k# ?2 D& q
   上图片，看看有没有馋到。。。8 B0 a# w8 h) |, A

            9 E- t3 c* S5 V) U
            5 z2 {  C5 m, U. L3 C

            " r4 n( X: v+ I) q; W- _2 r/ G

   昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。2 c$ f- p  Z% N/ R+ i; ~! ]
   妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
   谢谢妈妈，您辛苦了。& F' G- E: E0 I) @/ g
: O% U' o8 p7 D# ~/ O" I

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西安妈网客服	+ 30	+ 20	辛苦了，看起来真香啊！

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快乐兔子妈妈

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沙发

发表于 2012-3-20 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由快乐兔子妈妈于 2012-3-20 09:53 编辑

老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。

1 Y/ l3 a! j6 Y2 p9 t

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优优妈妈

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板凳

发表于 2012-3-20 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵2 _* X. z J! Z. f
多了个蒜泥的6 {: I! X. _8 X5 e j9 @
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

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地板

发表于 2012-3-20 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜馍沾着蒜水太好吃了好久没有吃过了馋了

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和妈

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5^#

发表于 2012-3-20 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香死了！

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6^#

发表于 2012-3-20 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很有营养啊~

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最爱果果宝

果果妈

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7^#

发表于 2012-3-20 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太香了，流口水

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8^#

发表于 2012-3-20 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问这个是怎么做的呢?

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国庆他爸

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9^#

发表于 2012-3-20 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

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10^#

发表于 2012-3-20 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈的味道

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快乐兔子妈妈

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11^#

发表于 2012-3-20 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19 . G5 f: l8 R( |2 X. ^
请问这个是怎么做的呢?

把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。7 l9 E% Q5 l5 W# J) w1 k
好吃。! M c J- |0 @. X: y7 @2 d

点评

姜小泡馋发表于 2012-3-21 17:07

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12^#

发表于 2012-3-20 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快乐兔子妈妈发表于 2012-3-20 15:52 ' q8 t3 t/ S/ y5 f$ W% k2 n' H
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

' P% f8 I' T5 S* L) p
非常感谢哟

以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

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幸福蛋蛋娃

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13^#

发表于 2012-3-20 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

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小小乖妈妈

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14^#

发表于 2012-3-20 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

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15^#

发表于 2012-3-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
好香。。。

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16^#

发表于 2012-3-20 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美很。

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双喜妈果果娃

双喜

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17^#

发表于 2012-3-20 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

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樱桃灬小丸子

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18^#

发表于 2012-3-21 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
看着流口水，却没法吃！$ f% Q# |3 g/ B3 R$ ~: v/ m
就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

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19^#

发表于 2012-3-21 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊

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20^#

发表于 2012-3-21 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

品相很好，赞一个

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