快乐兔子妈妈

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2 ?: i( t8 a+ f7 g( j' [      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
  c2 ~7 h9 O3 N* K' f/ r/ g" O  Q      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。) d) o/ t8 j0 ~$ i
      上图片，看看有没有馋到。。。" h1 j, i, c; H6 P% a7 k

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      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。1 F7 c+ \( x  v+ r  S5 \
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
$ X9 X$ s! }$ {! g9 {      谢谢妈妈，您辛苦了。
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快乐兔子妈妈

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9 z% ]. b! n: i+ A" ^$ t         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。, c; x7 H$ j8 X9 L/ U+ g
   
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吾爱优宝

呵呵
' J0 L2 l' _4 I2 s5 k* Q多了个蒜泥的
# s2 |% T3 }0 L1 c9 x$ {# |- F嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19 ; N& j3 {( F5 p0 y' ?/ Y, g; F
请问这个是怎么做的呢?

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把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
4 l) H+ `& m/ F, N4 J9 Z好吃。
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暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 . O8 ]8 Y5 Q; a
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

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非常感谢哟- i" p2 w2 N7 D! D, Y9 O2 Z
以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。
2 X' t1 y& F- _好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！% L& o1 }- v7 p/ Y! E$ E" @+ `0 c
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
) M) d* u. `' W% N看着流口水，却没法吃！
9 |- `! Q% h5 i# b, A6 v* @. w% B5 d! z就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
4 L' C  {" {1 `; _: W6 {看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个