快乐兔子妈妈

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      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
- o+ r% H- n( H! k      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
( E9 K1 ]1 B3 e      上图片，看看有没有馋到。。。+ z" E- u* [) g; x

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      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。+ {9 K" R* M+ `  n# y! ]
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。1 M( k8 y% T& I9 `  z
      谢谢妈妈，您辛苦了。
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快乐兔子妈妈

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         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。
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吾爱优宝

呵呵
; O. c9 Z, Y" c- [" b$ t, h5 |6 C( ^多了个蒜泥的
/ v9 d- ~8 u; X+ c2 i, e% j嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19 " ~# r, C9 ?( P% q2 m( H) b* C
请问这个是怎么做的呢?

. p- \8 h  ]8 x4 y把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。3 a5 A5 i* ]% J4 y/ `1 k0 N
好吃。3 G( ^& Q3 c$ ?4 H- J! C

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52
8 C0 i: t7 z9 @/ _把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

1 m  y1 b' w: z) `! n/ K' X非常感谢哟
: n, ^+ m/ \& L6 ^以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。# i! h2 J4 w' ], {% y! `  J6 ^5 H
好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！+ w# G- i; O  T# o5 `
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
. ~: n$ U  ?- _0 ]: Q- E- ^+ @" G看着流口水，却没法吃！
& z- \' a1 _! t7 s0 |9 a- K' V就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！) Y3 H: \5 T4 k* j+ G
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个