快乐兔子妈妈

7 b1 e8 ~3 B/ ^0 z+ Y
8 A+ q) m7 ]% L" \. k      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
0 S0 z) K: r8 j; e+ T; A      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
: W) |2 k1 |% G7 J  H# n( x      上图片，看看有没有馋到。。。' Y2 i* I6 O% j+ X. w2 R

9 Y# W, H+ S, Q" J7 H# _              4 |% z# Y$ B5 Q- S
              , @; u, Z8 K, Y7 F9 d
              . g9 `& T2 Q; s  y! W" K- K
              + p1 d$ i5 r' j. w+ z

( N, F, y0 T+ e8 e9 L* o; L% z" K9 g% C- N
      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。
! T* @$ f- r1 a8 M  Y& }      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
" Y4 W0 f! \$ i& M3 \, K      谢谢妈妈，您辛苦了。
, M+ |3 h& I8 C  c3 g) `" f6 K# L7 j+ y7 B: G1 B1 A

快乐兔子妈妈

4 q6 `/ Q. m3 t, W
$ J1 s5 O+ k, |: Q! `
         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。- ?% l2 g+ N, I9 i5 I' E  R
   3 i! X4 r' @3 f! m0 B& c3 W, |
/ h% s  k: T5 W. P, r

吾爱优宝

呵呵
, T3 j- q/ _& B* x) C4 w多了个蒜泥的
6 M9 D; K$ S/ v嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19 8 N& p# u: y/ Z/ L2 d: C( h
请问这个是怎么做的呢?

0 @9 d/ ?9 d5 G/ f
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。+ {7 u: i! p% z
好吃。& A8 w5 h5 @* [" K( m) H

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52
5 q5 o9 b, H3 Y, _) q把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

0 J6 h% t, G. K2 O" F2 z( I非常感谢哟
% ?) N1 Y3 t+ q) n2 n以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。: W0 i9 w3 s: j6 z5 C
好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
$ ]0 b3 z* ]% I9 m0 Q6 a5 X( x
& ^% M# y4 B. D! x1 d* L; y, v农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！5 j* ^) X4 z+ Q. J9 ]% K( {
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！; Q1 E( F- s# s; w& w) @
看着流口水，却没法吃！
8 U3 n4 m( D8 ], V4 X; W就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！+ t7 M1 \' E; C
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个