快乐兔子妈妈

8 q7 M! ^0 k  ^" ]6 H; i

7 ~( k0 g2 V! y( {      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
9 F2 ?  u( }( n      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。% [1 ?7 b( |. K5 Y1 V( t
      上图片，看看有没有馋到。。。& u+ G4 h8 l$ ^9 \
9 C% h  F% t% ?, @0 T, y4 i% R
              . a; R5 {+ M( r- d9 C5 j: {
              4 {) y  ~7 t+ S1 G8 J; ^% r6 E
              6 N2 b. ~4 i1 Y3 U3 x$ h6 ~1 ~% D0 ]* w
              - y( V2 \3 ], I0 Z9 V
# U2 ]% c. z2 e

3 H! G1 g4 `- S  ]! P) C      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。/ _) g  j; [9 y9 X9 ~2 a
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。( b- Q6 X6 l* A* R! }" o. n
      谢谢妈妈，您辛苦了。
$ j! x  M! E/ }3 Q
2 R, q9 ^: J6 i$ c

快乐兔子妈妈

  W. P' R5 C1 j0 j6 @6 O
5 ~$ y; e. G; ]9 \# d1 Y0 T         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。& J8 [0 h1 h+ d, w0 g
   ' m7 F, x0 I7 A4 m& ?" B$ f5 F

- @; P$ d- x* N

吾爱优宝

呵呵
5 ^2 ?9 B: ~' `/ i( b* J% v多了个蒜泥的
3 k4 m8 Q+ l7 P; z$ Q3 T9 b, B) t嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
# x: ?/ i2 k- V请问这个是怎么做的呢?

9 q5 t* P( C3 o6 p. |把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
9 O: G8 n/ n! Q) M# w! K5 o好吃。
8 |! E" n1 v: r# {1 y

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52
% c- H- @6 s0 h: Y2 |) ?6 g把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

+ f( N3 y$ A, ^& p非常感谢哟
' |& C6 |- p" G% r! H# E) d以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。2 x$ a1 n9 V* _$ c  R+ K+ F
好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
+ o& g3 \* u6 o& J0 P
2 `+ h8 q& F% m5 X农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
( Y, L3 a8 d# k1 m- J7 n4 R$ |1 \可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
, J: {5 u" X9 B9 i2 \+ k$ e& G8 S+ Z看着流口水，却没法吃！5 h& k! i) ]: `5 @6 O5 ?
就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
. E) q% U/ g4 o: B* q5 F  v看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个