快乐兔子妈妈

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% O2 I  b6 X# ?6 j1 p      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
2 R8 c: d6 q$ L' ^# a% D      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
0 e) C+ X% Y0 K% v      上图片，看看有没有馋到。。。
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2 f' r4 J- u6 m" J/ N" L* Q- c! M      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。
: s! ]( L1 b$ e$ K/ V; j      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
3 Q" D3 W0 @) v1 m7 h& ?- E4 V      谢谢妈妈，您辛苦了。0 `  J' y1 N# y: v+ d

  K8 U) }8 M: ^& K

快乐兔子妈妈

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' F! j$ t1 ~0 u: k+ ^! a# p         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。
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吾爱优宝

呵呵
! O: N& {2 O! F+ Z多了个蒜泥的
+ [3 [1 }6 I5 O  S) c( r: @# ?9 Z嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
3 @6 x- E, \; V# ^请问这个是怎么做的呢?

  D4 \* U. E. d
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。" a! Y$ Y; C8 X& T; d
好吃。7 i, x9 f# _% x& @: _2 _

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52
' Z$ K6 f1 i( `. w5 U% a# [3 X# H把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

* L& d0 n6 m# \6 H非常感谢哟
  J6 Q% a6 m/ C$ g# L以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。0 |# o6 d+ l3 C- R
好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
4 y! T( J/ w& z# @! g3 p) X/ l% O( f& f; o2 {
农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
% c: t( ~5 Q6 q# W6 T可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！' ~$ p4 q$ |' v. f  z5 {" U# [
看着流口水，却没法吃！& x& u! F: F" ^! n( [  i
就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
. u' _2 F' s4 u看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个