快乐兔子妈妈

0 c" G; p0 H$ a  R4 C! D

- b) ~) }( J, v& W8 a' G      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。( X- @/ L. |( g- T
      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
# ~2 L, g" G' R      上图片，看看有没有馋到。。。
& r! X" j( v! ~+ S6 ^' h  E, \1 k2 B6 v4 [! P/ C& v. V) k
              ; e9 M9 P4 T& n8 v4 [+ a
              
" C* W- l- O0 A& L( ~; s  c              
3 \# [+ ~$ V+ }: \9 t* @              - f# K0 a& ^  K9 W8 c

  p8 \, f! U9 U7 m! J$ Q. ]( {5 U5 \  z8 H+ l5 S8 p
      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。6 y3 _7 b& Y' y
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
: k* O6 K2 l4 o' m0 N" e      谢谢妈妈，您辛苦了。5 \+ X, g% M* l0 O3 Z0 |5 G

) S' j: r. u5 o6 }. v# K( t2 t; l

快乐兔子妈妈

5 X8 d# I; @4 c' W( f4 U3 ?
1 D- n5 T$ W. g1 n         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。
" V7 C1 J* s* y! _$ q+ y   " J: S3 L& s3 y& e2 ]

' Q; j6 i# L5 {# l, W

吾爱优宝

呵呵
. N, d1 I& k! B- E9 J- O多了个蒜泥的
# E0 C  |0 p+ I: W. p/ J嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
# V, A7 Q. b8 g* _. D0 s& N; E请问这个是怎么做的呢?

- m7 o4 M- T5 H, h# |把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
1 T* [8 I3 M8 l1 P1 ]/ Y: z( f. K+ X好吃。
- o* @0 [: k9 M' @! y  Y

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 : ^+ x' A7 P' |& K, `0 B
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

* V, M. X5 r' v3 z( j' H& Y+ T非常感谢哟  {$ o1 r/ X( t# m9 m! @5 K
以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。
+ ~- X) J, L& z/ h好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
) X; l% G1 C* r6 n! [7 l; s) B$ E6 I6 \# \$ g5 q9 w+ l$ J( S
农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！" C% |2 E' C/ l
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！% p" b4 Q6 f0 a$ G& _7 L- R7 L
看着流口水，却没法吃！& m7 L) G- L! ^9 ^
就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！# c7 ?* t0 S; r# i" n0 j( s$ U
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个