快乐兔子妈妈

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      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
. k* W7 G$ z+ A2 E- J& M6 I      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。# i& h$ q9 P' S$ [3 T: Z6 W) Q( O; H; a
      上图片，看看有没有馋到。。。
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" q+ L4 n- v" ~5 j  K: K& {      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。
+ m  m$ t- X5 R% p; D7 D& N, X      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。8 v5 K, z& b! o4 p& k; X
      谢谢妈妈，您辛苦了。
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快乐兔子妈妈

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         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。
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吾爱优宝

呵呵7 f$ v# Y" n! m
多了个蒜泥的. |5 f" A7 e# t2 b" v1 e: X
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
7 v5 J5 |1 e/ |- A9 v9 ?请问这个是怎么做的呢?

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把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
( F/ H1 x  O; O1 G; a+ {好吃。
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暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 ' y9 E8 \  [4 {1 l
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

+ c5 W( g2 F0 E6 B& e
非常感谢哟
* R8 v; j! U) n9 l) R; K以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。
2 T& B  _: w- `* a2 z# B1 [/ U! m好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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3 J  w6 E; W9 ]+ X! A. Z+ C农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
% a4 s* \; i7 x/ I1 \7 d# h( D可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
' U5 U  h; M; Y- \% q2 `5 S看着流口水，却没法吃！
% k/ v9 v# X' e就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！# f- q, U3 Z6 m' ^5 W+ P
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个