快乐兔子妈妈

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      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。" o3 M3 ?$ i% T# J
      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。1 w, c' V9 ]$ u) u7 }! p5 m; ^
      上图片，看看有没有馋到。。。
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      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。
0 s* e+ J& K$ m/ x4 i      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。; ]$ M! N2 u5 [% e: H7 B
      谢谢妈妈，您辛苦了。  q" Z  V' |9 b
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快乐兔子妈妈

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         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。
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吾爱优宝

呵呵; C3 R; Y6 j1 C) O$ w
多了个蒜泥的
2 Q, r$ N9 C! x" C  r+ a嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
6 B( Z( |% j4 H) @" I请问这个是怎么做的呢?

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把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
9 B( @) q) G) X2 F. _  C好吃。5 R1 ^4 P! N' |6 S( f

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 & @0 @5 F- ^$ h  ^
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

& L; E/ @5 J. V+ R! m3 k非常感谢哟0 K+ S( r# c/ R  p
以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。
7 s" L* N  c( d好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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) M( T! \! j* ?* T$ E" D农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！0 A* F! ~6 U& I+ `
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！- L9 m* E4 z* J3 }+ p
看着流口水，却没法吃！
# J  X& C0 g) o5 i) ]. l就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！2 w3 o8 J5 \" g2 D6 y
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个