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发表于 2012-3-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小柔的美食主义 于 2012-3-19 15:58 编辑
: y5 g4 O4 n# V9 [) \9 K" _; Z
% @; d. F+ [7 s+ w1 L2 `4 n" z上周五的晚上,睡梦中被一阵剧痛惊醒,没有意识,只知道要往厕所跑,那种钻心的疼痛从未经历过,当时只觉得自己的全身都是多余的,四肢蜷缩在一起,疼痛难忍。一晚上从睡梦中痛醒3次。每一次都是严重的腹泻,好在疼痛逐渐减退。早晨起床的时候,疼痛感已经消失,只是全身一点力气也没有了。就连刷牙都是坐在椅子上进行的。
, U" s  e5 b: Y* a1 `1 E整个周末都软塌塌的,LG为了给提气,就做了这款鲜人参鸡汤,可能是拉虚脱了就觉得很好喝。鲜人参是我网购来的,本来是要送病人的。哎,应该多买几包,我现在也是病人。% x% X: H' B4 u
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原料:$ F2 Q: C% P- Z" i9 I+ s2 z% S
长安区买的散养山鸡一只,人参2颗(本来说放一颗)贵贵的,板栗6颗、去壳白果3个、蒜瓣5到6个、红枣8到9枚、枸杞若干、当归3片、糯米3小勺。2 f" N$ A4 K' T: X

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+ C' L- H- V; p/ n* B* S6 b(LG很辛苦不但给我煮汤还要拍照,一个人变2个人用,我躺在床上那眼泪是花花的。)
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! n+ J; ?8 ^: A  w( p0 Z0 x5 g1、将糯米泡4到5小时。将枸杞和当归外的其他原料通通塞到鸡的肚子里面,并用牙签将口封好。' `% c' c# W$ y# Y2 \  q: y

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2、将枸杞和当归放到砂锅中,水沸腾后,放入处理好的鸡。大火烧开,小火炖50分钟,加入盐和胡椒粉,就可以出锅喝了。
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+ b% H& g5 D* e# v1 v/ e7 V煮的时候,就会散发出浓浓的中药味道,把我馋的呀。6 O/ [: d/ ?2 e
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" B# B* m, `! j1 o6 R% Z5 a鸡汤非常的清淡,没有一般鸡汤的那种大油花。/ J' g% i0 L5 Q6 v

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这是捞出来的,把鸡撕小放在汤内,其他的东西不吃了可以倒掉(不是浪费,一般都倒进LG肚子里了。). Y( n5 r) Q! i; D% K

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这个时候喝人参鸡汤,会不会太补?

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顶。
# x9 I% t) H  Y- P/ h/ Y3 C/ L散养鸡咋卖的?

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真体贴啊

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生鸡肉不用先拿开水罩一下把血沫子控出来吗?

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滋补高手——人参鸡汤(DIY创作)
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