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楼主
发表于 2012-3-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小柔的美食主义 于 2012-3-19 15:58 编辑
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/ @+ q5 |  N" a上周五的晚上,睡梦中被一阵剧痛惊醒,没有意识,只知道要往厕所跑,那种钻心的疼痛从未经历过,当时只觉得自己的全身都是多余的,四肢蜷缩在一起,疼痛难忍。一晚上从睡梦中痛醒3次。每一次都是严重的腹泻,好在疼痛逐渐减退。早晨起床的时候,疼痛感已经消失,只是全身一点力气也没有了。就连刷牙都是坐在椅子上进行的。! v2 q+ W3 z9 R& w
整个周末都软塌塌的,LG为了给提气,就做了这款鲜人参鸡汤,可能是拉虚脱了就觉得很好喝。鲜人参是我网购来的,本来是要送病人的。哎,应该多买几包,我现在也是病人。, ]: t/ h5 a3 K% I

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原料:4 n# H. p- p. a5 a' ?
长安区买的散养山鸡一只,人参2颗(本来说放一颗)贵贵的,板栗6颗、去壳白果3个、蒜瓣5到6个、红枣8到9枚、枸杞若干、当归3片、糯米3小勺。2 X, O0 @6 ?: b9 j' K" u

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& F! v$ D, B& @9 p' Z(LG很辛苦不但给我煮汤还要拍照,一个人变2个人用,我躺在床上那眼泪是花花的。)
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1、将糯米泡4到5小时。将枸杞和当归外的其他原料通通塞到鸡的肚子里面,并用牙签将口封好。$ h+ @# h5 Y; j$ y" x7 y
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/ H# B. z& U$ m$ d! Z2、将枸杞和当归放到砂锅中,水沸腾后,放入处理好的鸡。大火烧开,小火炖50分钟,加入盐和胡椒粉,就可以出锅喝了。
6 E' F. o* I( {9 r" w0 B, `" ?3 e! |7 C( b. n
煮的时候,就会散发出浓浓的中药味道,把我馋的呀。
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鸡汤非常的清淡,没有一般鸡汤的那种大油花。; r6 |2 u2 s0 l$ D

) h) S2 i" j4 M% ^/ L) ]
3 W4 M; s4 D' I( ^! T这是捞出来的,把鸡撕小放在汤内,其他的东西不吃了可以倒掉(不是浪费,一般都倒进LG肚子里了。)7 u5 N9 ^( W( _* f

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这个时候喝人参鸡汤,会不会太补?

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散养鸡咋卖的?

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真体贴啊

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生鸡肉不用先拿开水罩一下把血沫子控出来吗?

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滋补高手——人参鸡汤(DIY创作)
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